第013章 难为无米之炊
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瑾娘忍着身上的酸疼感一直忙到太阳落山的时候，终于将猪杂碎全都煮好了。
对于这一盆只是加了盐的猪杂碎，瑾娘不是很满意，人常说，巧妇难为无米之炊，她现在总算深刻体会到这句话了，这盆子猪杂碎因为没有调味料的关系，看起来颜色寡淡，虽然还没吃，但能猜出来味道肯定也很是一般。
老妪却十分满意，这姑娘果然是个十分能干的，这么短的时间，就做了这么多的活儿。
“瑾娘，多亏了你啊！”老妪很诚挚的开口说。
瑾娘笑道：“就是味道寡淡了些，如果咱们有生姜醋酱油和其他调味料的话，这些猪杂碎的味道会好上很多。只可惜，咱们家里现在只有盐巴，这味道怎么都调不起来。”
对此，瑾娘是真的觉得恨遗憾呢。作为一个对厨艺有天赋的人，她第一次觉得，自己是如此无能为力！
老妪乐呵呵的说道：“好不好吃的倒是在其次，现在这些肉都已经处理好了，就不用担心这些肉坏掉浪费了。”
“要是年景好，这些肉倒是可以送到城里去换米，但现在米价高，不划算。”瑾娘感叹一声说道。
她总觉得，小孩子还是应该多吃一点米才好，家里现在那点儿米，可真是不经吃。
虽然她没有去城里，但是能猜出来现在的米价绝对不低。说不定，一斤肉也就能换一斤米，这样还不如吃肉呢，肚子里有油水了顶饱啊。
“说的可不是，只要遇到了灾年，咱们这些人的日子就难过了！”老妪也叹息说道：“好在天无绝人之路，让阿武捡到了这么一头猪，又有瑾娘你在，要不然，还真不知道我们这一家子人要怎么办！”
“大娘您也说了天无绝人之路，总会有办法的，不是吗？”瑾娘笑着安慰。
“哎呀，盐巴都快用光了！”老妪有些心疼的看着盐罐子。
剩下的，也就只够他们再用上十天半个月的，现在家里可没有一文钱呢。
“大娘，您别担心了，总有办法的。”瑾娘将煮好的猪杂碎放在案板上，一双素白的手翻飞着飞快的改刀切片，将原本凌乱不堪的猪杂碎切成整整齐齐的小块。
“奶，还有鸡蛋呢！”阿文笑眯眯的说道。
“是，还有鸡蛋呢，这些日子，家里的鸡又下了好几只蛋了，过上几日拿到集市上，能换些盐巴。”老妪也眯着眼睛笑着自我开解道。
瑾娘听了这话，却有些无语了，谁都知道，一只鸡蛋只有一文钱，一斤盐巴要三十只鸡蛋换，家里统共两只鸡，一个月也就攒下三四十只鸡蛋。
而且，鸡蛋换了钱不能光买盐巴，还要买一点米，买一点醋和酱油什么的，就那点儿钱掰成两半花也明显不够啊。
瑾娘的心沉甸甸的，再次坚定了尽快赚钱的决心！
想到赚钱，瑾娘的心跳不由的又急促了起来，如果能赚到十两银子的话，她就能回去现代一趟了。
到时候，说不一定机缘巧合能见见父母呢。
想到失去了自己，父母的日子不知道怎么过，瑾娘还是觉得恨难受。
哪怕只是回去一趟，告诉父母自己现在在另一个社会活的很好，让他们放心也好啊！
老妪看着瑾娘一副魂游天外的样子，忙就喊道：“瑾娘，你咋了？”
瑾娘看看老妪，这才想起，自己想多了，现在她可是连一文钱都没有呢，就别说十两银子了。
不过，如果能去一趟现代，到时候买点儿这个时代稀缺的物件回来，就能赚不少钱吧？
“大娘，我没事，我就是想着，要怎么才能赚点儿钱，咱们总不能就这么过日子不是？”瑾娘看着眼前白花花的猪杂碎，也有些索然无味起来了。
但现在能吃的就是这个了，即便是再怎么嫌弃，也只能做这个！
厨房里的活，瑾娘十分熟悉，做起来游刃有余，除了烧火，其他的事基本不让老妪插手。
血肠已经吃完了，晚饭做的是猪杂碎汤。
猪杂碎汤的做法和血肠差不多，只是味道比起猪血肠汤又要好些。
毕竟，血肠只有猪血和猪小肠，油水并不多。
但猪杂碎汤就不一样了，有猪心猪肺猪大肠，要比血肠油水足很多，味道比起血肠汤又要有所不同。
杂碎汤老妪以前也做过吃过，但是却觉得今天这个味道更好，不吝夸奖道：“明明是一样的食材，咋你做出来就是比我做的好吃？”
瑾娘笑着说道：“还不都是这么做的。大娘，等以后咱们有钱了，买点儿各色调味料，我再给您做几道菜，那才叫好吃。”
这一点，瑾娘有绝对的自信，她相信，只要她有足够的材料，做出来的饭菜必定是别人不能相比的。只可惜，现在算是英雄无用武之地了！
一碗碗油汪汪的猪杂碎汤上面撒上鲜嫩的葱花的时候，阿武回来了。
他除了带回一背篓的野菜，还带了几种她不认识的草药。
老妪说，这些药材对她现在的身体很有好处，吃了晚饭之后，老妪将草药煮了给她喝下去。
对此，瑾娘却不大相信，一个小孩子，难不成还能治病不成？不过，阿武和老妪都是好意，她倒是也不好说什么，只是笑笑，招呼阿武吃饭。
“阿武，快洗洗手吃饭了，今天又摘了不少的野菜啊，咱们明天弄个野菜汤吃，总吃肉也不好。”瑾娘和颜悦色的笑着说道。
“哎，姑姑您说了算！”阿武笑着说，一面拿了盆子去洗手。
野菜的做法其实有很多，清炒凉拌都不错，但是，这家里连素油和醋都没有，要清炒凉拌都是奢求，也就只能做汤了。
“等咱们有钱了，我到集市上买点儿醋回来，咱们就不用天天吃菜汤了。”瑾娘想到凉拌的酸酸的野菜，只觉得口水都要流出来了。
“姑姑，等过几天将鸡蛋拿到集市上，就能买醋了。”阿武说道。
醋的价格比起盐要便宜很多，阿武说这话的时候，并没有心理压力。
只是，瑾娘自己倒是想起来了，这时候的醋味道似乎不是很好。
瑾娘忍着身上的酸疼感一直忙到太阳落山的时候，终于将猪杂碎全都煮好了。
对于这一盆只是加了盐的猪杂碎，瑾娘不是很满意，人常说，巧妇难为无米之炊，她现在总算深刻体会到这句话了，这盆子猪杂碎因为没有调味料的关系，看起来颜色寡淡，虽然还没吃，但能猜出来味道肯定也很是一般。
老妪却十分满意，这姑娘果然是个十分能干的，这么短的时间，就做了这么多的活儿。
“瑾娘，多亏了你啊！”老妪很诚挚的开口说。
瑾娘笑道：“就是味道寡淡了些，如果咱们有生姜醋酱油和其他调味料的话，这些猪杂碎的味道会好上很多。只可惜，咱们家里现在只有盐巴，这味道怎么都调不起来。”
对此，瑾娘是真的觉得恨遗憾呢。作为一个对厨艺有天赋的人，她第一次觉得，自己是如此无能为力！
老妪乐呵呵的说道：“好不好吃的倒是在其次，现在这些肉都已经处理好了，就不用担心这些肉坏掉浪费了。”
“要是年景好，这些肉倒是可以送到城里去换米，但现在米价高，不划算。”瑾娘感叹一声说道。
她总觉得，小孩子还是应该多吃一点米才好，家里现在那点儿米，可真是不经吃。
虽然她没有去城里，但是能猜出来现在的米价绝对不低。说不定，一斤肉也就能换一斤米，这样还不如吃肉呢，肚子里有油水了顶饱啊。
“说的可不是，只要遇到了灾年，咱们这些人的日子就难过了！”老妪也叹息说道：“好在天无绝人之路，让阿武捡到了这么一头猪，又有瑾娘你在，要不然，还真不知道我们这一家子人要怎么办！”
“大娘您也说了天无绝人之路，总会有办法的，不是吗？”瑾娘笑着安慰。
“哎呀，盐巴都快用光了！”老妪有些心疼的看着盐罐子。
剩下的，也就只够他们再用上十天半个月的，现在家里可没有一文钱呢。
“大娘，您别担心了，总有办法的。”瑾娘将煮好的猪杂碎放在案板上，一双素白的手翻飞着飞快的改刀切片，将原本凌乱不堪的猪杂碎切成整整齐齐的小块。
“奶，还有鸡蛋呢！”阿文笑眯眯的说道。
“是，还有鸡蛋呢，这些日子，家里的鸡又下了好几只蛋了，过上几日拿到集市上，能换些盐巴。”老妪也眯着眼睛笑着自我开解道。
瑾娘听了这话，却有些无语了，谁都知道，一只鸡蛋只有一文钱，一斤盐巴要三十只鸡蛋换，家里统共两只鸡，一个月也就攒下三四十只鸡蛋。
而且，鸡蛋换了钱不能光买盐巴，还要买一点米，买一点醋和酱油什么的，就那点儿钱掰成两半花也明显不够啊。
瑾娘的心沉甸甸的，再次坚定了尽快赚钱的决心！
想到赚钱，瑾娘的心跳不由的又急促了起来，如果能赚到十两银子的话，她就能回去现代一趟了。
到时候，说不一定机缘巧合能见见父母呢。
想到失去了自己，父母的日子不知道怎么过，瑾娘还是觉得恨难受。
哪怕只是回去一趟，告诉父母自己现在在另一个社会活的很好，让他们放心也好啊！
老妪看着瑾娘一副魂游天外的样子，忙就喊道：“瑾娘，你咋了？”
瑾娘看看老妪，这才想起，自己想多了，现在她可是连一文钱都没有呢，就别说十两银子了。
不过，如果能去一趟现代，到时候买点儿这个时代稀缺的物件回来，就能赚不少钱吧？
“大娘，我没事，我就是想着，要怎么才能赚点儿钱，咱们总不能就这么过日子不是？”瑾娘看着眼前白花花的猪杂碎，也有些索然无味起来了。
但现在能吃的就是这个了，即便是再怎么嫌弃，也只能做这个！
厨房里的活，瑾娘十分熟悉，做起来游刃有余，除了烧火，其他的事基本不让老妪插手。
血肠已经吃完了，晚饭做的是猪杂碎汤。
猪杂碎汤的做法和血肠差不多，只是味道比起猪血肠汤又要好些。
毕竟，血肠只有猪血和猪小肠，油水并不多。
但猪杂碎汤就不一样了，有猪心猪肺猪大肠，要比血肠油水足很多，味道比起血肠汤又要有所不同。
杂碎汤老妪以前也做过吃过，但是却觉得今天这个味道更好，不吝夸奖道：“明明是一样的食材，咋你做出来就是比我做的好吃？”
瑾娘笑着说道：“还不都是这么做的。大娘，等以后咱们有钱了，买点儿各色调味料，我再给您做几道菜，那才叫好吃。”
这一点，瑾娘有绝对的自信，她相信，只要她有足够的材料，做出来的饭菜必定是别人不能相比的。只可惜，现在算是英雄无用武之地了！
一碗碗油汪汪的猪杂碎汤上面撒上鲜嫩的葱花的时候，阿武回来了。
他除了带回一背篓的野菜，还带了几种她不认识的草药。
老妪说，这些药材对她现在的身体很有好处，吃了晚饭之后，老妪将草药煮了给她喝下去。
对此，瑾娘却不大相信，一个小孩子，难不成还能治病不成？不过，阿武和老妪都是好意，她倒是也不好说什么，只是笑笑，招呼阿武吃饭。
“阿武，快洗洗手吃饭了，今天又摘了不少的野菜啊，咱们明天弄个野菜汤吃，总吃肉也不好。”瑾娘和颜悦色的笑着说道。
“哎，姑姑您说了算！”阿武笑着说，一面拿了盆子去洗手。
野菜的做法其实有很多，清炒凉拌都不错，但是，这家里连素油和醋都没有，要清炒凉拌都是奢求，也就只能做汤了。
“等咱们有钱了，我到集市上买点儿醋回来，咱们就不用天天吃菜汤了。”瑾娘想到凉拌的酸酸的野菜，只觉得口水都要流出来了。
“姑姑，等过几天将鸡蛋拿到集市上，就能买醋了。”阿武说道。
醋的价格比起盐要便宜很多，阿武说这话的时候，并没有心理压力。
只是，瑾娘自己倒是想起来了，这时候的醋味道似乎不是很好。