10、第十章
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晏骄忙活了大半宿，实在是筋疲力尽，以至于回去的路上睡得昏天黑地。
鉴于她的表现，衙门众人现在恨不得将她供起来，自然十分迁就，特意留下几个人护卫马车慢行，其余人等按计划分头行动。
一直到了衙门口，负责护卫的人才小心翼翼的将她叫醒，“晏姑娘，到了，外面日头毒，要不咱进去再睡？”
晏骄迷迷糊糊的爬起来，一睁眼就看见一张黑黢黢的大脸不怎么熟练地憨笑着，效果极其出众，让她瞬间睡意全无。
她才要开口，就闻到自己身上那股难以形容的臭味，当即改口，“我想洗澡。”
那人立刻跟得了圣旨似的，麻溜儿冲进门去，一边跑一边大喊：“烧水，烧水，快烧水！”
晏骄：“……”
你们至于吗？
至于不至于的暂且不说，不过她确实是以超常的速度得到了热水，连带着郭仵作也沾了光。
阿苗亲自给她送了搓洗的丝瓜瓤和香胰子，又在屏风后头当场搓衣裳，嘴巴也跟上了发条似的停不住，满满的雀跃。
“姑娘，我瞧着赵大哥他们都红光满面的，案子是不是又破了？”
经过上回的事，阿苗对晏骄简直有了盲目的信心。
泡在热水中的晏骄舒舒服服的吐了口气，闻言却又叹了口气，“确实有了进展，不过哪儿那么容易？估计有的等了。”
要说最不方便的，还数落后的交通和通讯手段。
这要是放在现代社会，从平安县到滇阳，坐飞机、高铁也就几个小时，上午去，下午就能回来吃晚饭了。
至于互通消息，那就更简单，手机联络分分钟的事儿。
可现在，都要靠捕快和快马的二加四的六条腿了。
滇阳距离平安县还不算太远，饶是这么着，即便中间不做停留的走官道，快马往返也要一个多月了。
阿苗似懂非懂的哦了声，不过马上又开心道：“赵婶子也高兴着呢，特意给您留了条大鸡腿儿，油汪汪的，等会儿我给您拿过来！”
“你跟赵婶子分了吧，”晏骄蔫儿蔫儿的说，“折腾了一天，我就想吃点儿清爽可口的。”
被腐尸熏了将近一天一夜，天气又热又闷，她也实在没有什么胃口吃油汪汪的大鸡腿儿了。
不过说到这个清爽可口……
她忽然来了精神，“阿苗，现在还有黄瓜吗？就是你们说的胡瓜！”
现代社会反季节蔬菜泛滥，弄的她完全不知道正常自然条件下啥时候应该有什么了。
“啊？胡瓜？”阿苗搓洗的动作都停了片刻，然后就笑着点头，“有的。”
晏骄立即来了精神，哗啦从木桶里站起来，飞快的擦干，“走走走，咱们去买胡瓜，我给你做好吃的！”
夏天么，可不就是凉皮凉面的季节？
什么凉皮凉面的，阿苗确实不知道，不过还是本能的跟着咽口水。
她想了下，忽然灵光一闪，“对了，赵婶子常去采买的那家掌柜的表侄儿好像今年也种了不少胡瓜来着，天儿这么热，姑娘您又刚回来，快别到处跑，不然才洗了，又是一身汗。我这就去后头跟门子说一声儿，让他递个话儿，让人直接把胡瓜送过来就是了。”
谁不爱偷懒啊？晏骄一听，立即从善如流的答应了，想了下，又道：“咱们衙门人多呢，我多要些。方便的话，再帮我问问，有没有那种长的不好看的，小小的黄瓜牛儿，那个也多来些。”
阿苗脆生生应了，却又疑惑道：“姑娘要那些做什么？左右如今胡瓜也才两文钱一斤，何不挑些好的。”
“那个做小咸菜最是清脆爽口，”晏骄笑着点了点她的额头，“夏日食欲不振，用那个配粥、下饭都好着呢！”
那种造型天马行空的小黄瓜皮多肉少，其实最适合做酱菜了，又脆又香。
再熬一些花椒、麻椒做的汁儿，浇上泡一会儿，娘咧，保准是又香又脆又辣又过瘾，咬一口汁水四溅，简直是开胃下饭之必备佳品。她几乎每个月都会做很多，然后放在冰箱里慢慢吃。
现在只是这么一想啊，口水就要流出来了。
阿苗听得心驰神往，傻乎乎的吞了吞口水，乐呵呵跑走了。
如今衙门上下对晏骄这位新来的女仵作十分推崇，听见是她要，又想起上回的酱爆蟹，几个看门的都争着抢着要去，推推搡搡差点闹起来。
赵婶子常去的那掌柜的表侄儿大山就在隔壁街上摆摊卖菜，听说是衙门里要，当即请人帮忙看摊儿，背着一大篓子就来了。
“姑娘，”大山是个本分人，常年在菜园子里劳作，平时本不大常见年轻貌美女子，这会儿突然跟晏骄近距离接触，一张憨厚的脸涨的通红，搓着手局促道，“不知您要多少，且一样的弄了半篓子。”
他先将手上汗水擦了擦，这才把盖在筐上的湿布掀开，又道：“瓜牛儿有是有，实在不大好看。”
人还有美丑之分呢，种瓜果蔬菜肯定也有长得好的，长得不好的，黄瓜自然也不例外。
大山与家中婆娘、儿女每日清晨都会将摘下来的瓜菜根据卖相分成几类，好看的自然价高，不好看的，嗨，胡乱给几个钱也就拿走吧！
晏骄伸头一看，一时间竟组织不出合适的语言了。
好家伙，真是丑的随心所欲啊。
大概是还没经过基因优选，古时候的蔬菜瓜果本就不如现代社会的美丽动人。
眼前的瓜牛儿，盘成圈儿的，扭麻花儿的，一根上结出两茬儿的……
晏骄又看了那些长得好的，也是瘦瘦小小，跟现代超市里卖的没法比。
不过好在都很挺直，也新鲜饱满，刚凑近，鼻腔中就充满了蔬菜特有的清新。
“这一篓子，你卖多少钱？”
大山笑道：“这些好的算您三文钱两斤，瓜牛儿，本也不值什么，不要钱。”
这是他头一回自己跟衙门做买卖，心中既敬畏又高兴，又见晏骄仙女似的模样，自然更不好意思开口要价。
晏骄失笑，“哪儿有你这么做买卖的？种菜不容易，起早贪黑的，该多少是多少吧。以后每隔两天你就往这边送一回，也是一筐。”
大山挠挠头，“今年结了不少，也不是什么稀罕东西。这都第三、四茬儿了，家里人吃不了，鸡啊猪啊也都不爱吃了，也不差什么。”
晏骄：“……”
我是该说你憨厚呢，还是不会说话？
最终，大山到底只要了好黄瓜的钱，还是照三文钱两斤。不过从明天开始，就是按晏骄的意思，照市价两文一斤了。
半篓子好黄瓜不到十斤，酷似搞行为艺术的瓜牛儿不要钱，统共花了晏骄十三个大钱。
有了黄瓜之后，晏骄看着整个人都神采飞扬，哼着小曲儿就去了厨房。
赵婶子一看她这个样儿就笑了，“晏姑娘，这是又想做什么稀罕吃食？”
晏骄抿嘴儿一笑，“这个啊，还真是应景儿，且空出肚子等着吧！”
还不到饭点，赵婶子也没什么要忙的，就先问她需要什么。
晏骄笑道：“还真有点儿，不过这会儿先不忙。等回头吃完饭，劳烦您和阿苗帮我多多的剥蒜，捣成蒜泥。”
安排好了之后，她就去和面，又在清水中反复揉洗。
随着水越来越白，她手中的面团越来越小，渐渐呈现出小麦原有的淡黄色，也更加柔韧。
天气太热，东西随便放在外面恐怕要馊，晏骄想了下，索性将洗出来的水倒入小瓷坛中，然后坛口捆绳儿，跟后厨刚采买的西瓜一并吊到井里。
淀粉水需要沉淀好几个小时，等吃完了午饭，再睡个午觉，估计也就差不多了。
做完这些之后，晏骄又把那些歪歪扭扭的小黄瓜洗干净，全都剖开后掰成小段。
瓜牛儿太小，拍不着，而掰开的断面粗糙，更利于吸收汤汁，口感也比切开的光滑断面要好。
事到临头了，晏骄才发现厨房里竟然没有花椒、麻椒等，只好先将八角、大蒜、辣椒什么的加油爆香，然后趁锅热，加上酱油熬汤，放凉之后舀到干净的小口大肚粗陶坛子里，把黄瓜块都丢进去泡着，也吊到井里放凉。
这就等着吧。
中午照例是赵婶子的拿手好菜：
水煮茄子、大块白肉、清炒野菜。
只这么一听就很惊心动魄。
别说晏骄这被养刁了的胃口吃不下，瞧着岳夫人也没怎么动筷子。
见晏骄面露担忧，老太太挺洒脱的擦了擦嘴角，和和气气的一笑，“人老了，胃口就不好，正好也苦夏。”
话音未落，晏骄就清晰地听到了对方腹中传来的“咕噜~”
此情此景，何等熟悉！
老太太脸上笑容一僵，微微有点不好意思。
晏骄忍笑，往前凑了凑，小声说：“我也没怎么吃。”
老太太一把握住她的手，半天说不出话，竟有点委屈。
谁能想到她苦了一辈子了，当年随军征战南北也就罢了，将士们吃糠咽菜，她没道理锦衣玉食。
可这临了临了了，吃的还不如军营呢！
本来到了新地方就有些水土不服，饮食也很不习惯，更要命的是厨娘……
晏骄忙活了大半宿，实在是筋疲力尽，以至于回去的路上睡得昏天黑地。
鉴于她的表现，衙门众人现在恨不得将她供起来，自然十分迁就，特意留下几个人护卫马车慢行，其余人等按计划分头行动。
一直到了衙门口，负责护卫的人才小心翼翼的将她叫醒，“晏姑娘，到了，外面日头毒，要不咱进去再睡？”
晏骄迷迷糊糊的爬起来，一睁眼就看见一张黑黢黢的大脸不怎么熟练地憨笑着，效果极其出众，让她瞬间睡意全无。
她才要开口，就闻到自己身上那股难以形容的臭味，当即改口，“我想洗澡。”
那人立刻跟得了圣旨似的，麻溜儿冲进门去，一边跑一边大喊：“烧水，烧水，快烧水！”
晏骄：“……”
你们至于吗？
至于不至于的暂且不说，不过她确实是以超常的速度得到了热水，连带着郭仵作也沾了光。
阿苗亲自给她送了搓洗的丝瓜瓤和香胰子，又在屏风后头当场搓衣裳，嘴巴也跟上了发条似的停不住，满满的雀跃。
“姑娘，我瞧着赵大哥他们都红光满面的，案子是不是又破了？”
经过上回的事，阿苗对晏骄简直有了盲目的信心。
泡在热水中的晏骄舒舒服服的吐了口气，闻言却又叹了口气，“确实有了进展，不过哪儿那么容易？估计有的等了。”
要说最不方便的，还数落后的交通和通讯手段。
这要是放在现代社会，从平安县到滇阳，坐飞机、高铁也就几个小时，上午去，下午就能回来吃晚饭了。
至于互通消息，那就更简单，手机联络分分钟的事儿。
可现在，都要靠捕快和快马的二加四的六条腿了。
滇阳距离平安县还不算太远，饶是这么着，即便中间不做停留的走官道，快马往返也要一个多月了。
阿苗似懂非懂的哦了声，不过马上又开心道：“赵婶子也高兴着呢，特意给您留了条大鸡腿儿，油汪汪的，等会儿我给您拿过来！”
“你跟赵婶子分了吧，”晏骄蔫儿蔫儿的说，“折腾了一天，我就想吃点儿清爽可口的。”
被腐尸熏了将近一天一夜，天气又热又闷，她也实在没有什么胃口吃油汪汪的大鸡腿儿了。
不过说到这个清爽可口……
她忽然来了精神，“阿苗，现在还有黄瓜吗？就是你们说的胡瓜！”
现代社会反季节蔬菜泛滥，弄的她完全不知道正常自然条件下啥时候应该有什么了。
“啊？胡瓜？”阿苗搓洗的动作都停了片刻，然后就笑着点头，“有的。”
晏骄立即来了精神，哗啦从木桶里站起来，飞快的擦干，“走走走，咱们去买胡瓜，我给你做好吃的！”
夏天么，可不就是凉皮凉面的季节？
什么凉皮凉面的，阿苗确实不知道，不过还是本能的跟着咽口水。
她想了下，忽然灵光一闪，“对了，赵婶子常去采买的那家掌柜的表侄儿好像今年也种了不少胡瓜来着，天儿这么热，姑娘您又刚回来，快别到处跑，不然才洗了，又是一身汗。我这就去后头跟门子说一声儿，让他递个话儿，让人直接把胡瓜送过来就是了。”
谁不爱偷懒啊？晏骄一听，立即从善如流的答应了，想了下，又道：“咱们衙门人多呢，我多要些。方便的话，再帮我问问，有没有那种长的不好看的，小小的黄瓜牛儿，那个也多来些。”
阿苗脆生生应了，却又疑惑道：“姑娘要那些做什么？左右如今胡瓜也才两文钱一斤，何不挑些好的。”
“那个做小咸菜最是清脆爽口，”晏骄笑着点了点她的额头，“夏日食欲不振，用那个配粥、下饭都好着呢！”
那种造型天马行空的小黄瓜皮多肉少，其实最适合做酱菜了，又脆又香。
再熬一些花椒、麻椒做的汁儿，浇上泡一会儿，娘咧，保准是又香又脆又辣又过瘾，咬一口汁水四溅，简直是开胃下饭之必备佳品。她几乎每个月都会做很多，然后放在冰箱里慢慢吃。
现在只是这么一想啊，口水就要流出来了。
阿苗听得心驰神往，傻乎乎的吞了吞口水，乐呵呵跑走了。
如今衙门上下对晏骄这位新来的女仵作十分推崇，听见是她要，又想起上回的酱爆蟹，几个看门的都争着抢着要去，推推搡搡差点闹起来。
赵婶子常去的那掌柜的表侄儿大山就在隔壁街上摆摊卖菜，听说是衙门里要，当即请人帮忙看摊儿，背着一大篓子就来了。
“姑娘，”大山是个本分人，常年在菜园子里劳作，平时本不大常见年轻貌美女子，这会儿突然跟晏骄近距离接触，一张憨厚的脸涨的通红，搓着手局促道，“不知您要多少，且一样的弄了半篓子。”
他先将手上汗水擦了擦，这才把盖在筐上的湿布掀开，又道：“瓜牛儿有是有，实在不大好看。”
人还有美丑之分呢，种瓜果蔬菜肯定也有长得好的，长得不好的，黄瓜自然也不例外。
大山与家中婆娘、儿女每日清晨都会将摘下来的瓜菜根据卖相分成几类，好看的自然价高，不好看的，嗨，胡乱给几个钱也就拿走吧！
晏骄伸头一看，一时间竟组织不出合适的语言了。
好家伙，真是丑的随心所欲啊。
大概是还没经过基因优选，古时候的蔬菜瓜果本就不如现代社会的美丽动人。
眼前的瓜牛儿，盘成圈儿的，扭麻花儿的，一根上结出两茬儿的……
晏骄又看了那些长得好的，也是瘦瘦小小，跟现代超市里卖的没法比。
不过好在都很挺直，也新鲜饱满，刚凑近，鼻腔中就充满了蔬菜特有的清新。
“这一篓子，你卖多少钱？”
大山笑道：“这些好的算您三文钱两斤，瓜牛儿，本也不值什么，不要钱。”
这是他头一回自己跟衙门做买卖，心中既敬畏又高兴，又见晏骄仙女似的模样，自然更不好意思开口要价。
晏骄失笑，“哪儿有你这么做买卖的？种菜不容易，起早贪黑的，该多少是多少吧。以后每隔两天你就往这边送一回，也是一筐。”
大山挠挠头，“今年结了不少，也不是什么稀罕东西。这都第三、四茬儿了，家里人吃不了，鸡啊猪啊也都不爱吃了，也不差什么。”
晏骄：“……”
我是该说你憨厚呢，还是不会说话？
最终，大山到底只要了好黄瓜的钱，还是照三文钱两斤。不过从明天开始，就是按晏骄的意思，照市价两文一斤了。
半篓子好黄瓜不到十斤，酷似搞行为艺术的瓜牛儿不要钱，统共花了晏骄十三个大钱。
有了黄瓜之后，晏骄看着整个人都神采飞扬，哼着小曲儿就去了厨房。
赵婶子一看她这个样儿就笑了，“晏姑娘，这是又想做什么稀罕吃食？”
晏骄抿嘴儿一笑，“这个啊，还真是应景儿，且空出肚子等着吧！”
还不到饭点，赵婶子也没什么要忙的，就先问她需要什么。
晏骄笑道：“还真有点儿，不过这会儿先不忙。等回头吃完饭，劳烦您和阿苗帮我多多的剥蒜，捣成蒜泥。”
安排好了之后，她就去和面，又在清水中反复揉洗。
随着水越来越白，她手中的面团越来越小，渐渐呈现出小麦原有的淡黄色，也更加柔韧。
天气太热，东西随便放在外面恐怕要馊，晏骄想了下，索性将洗出来的水倒入小瓷坛中，然后坛口捆绳儿，跟后厨刚采买的西瓜一并吊到井里。
淀粉水需要沉淀好几个小时，等吃完了午饭，再睡个午觉，估计也就差不多了。
做完这些之后，晏骄又把那些歪歪扭扭的小黄瓜洗干净，全都剖开后掰成小段。
瓜牛儿太小，拍不着，而掰开的断面粗糙，更利于吸收汤汁，口感也比切开的光滑断面要好。
事到临头了，晏骄才发现厨房里竟然没有花椒、麻椒等，只好先将八角、大蒜、辣椒什么的加油爆香，然后趁锅热，加上酱油熬汤，放凉之后舀到干净的小口大肚粗陶坛子里，把黄瓜块都丢进去泡着，也吊到井里放凉。
这就等着吧。
中午照例是赵婶子的拿手好菜：
水煮茄子、大块白肉、清炒野菜。
只这么一听就很惊心动魄。
别说晏骄这被养刁了的胃口吃不下，瞧着岳夫人也没怎么动筷子。
见晏骄面露担忧，老太太挺洒脱的擦了擦嘴角，和和气气的一笑，“人老了，胃口就不好，正好也苦夏。”
话音未落，晏骄就清晰地听到了对方腹中传来的“咕噜~”
此情此景，何等熟悉！
老太太脸上笑容一僵，微微有点不好意思。
晏骄忍笑，往前凑了凑，小声说：“我也没怎么吃。”
老太太一把握住她的手，半天说不出话，竟有点委屈。
谁能想到她苦了一辈子了，当年随军征战南北也就罢了，将士们吃糠咽菜，她没道理锦衣玉食。
可这临了临了了，吃的还不如军营呢！
本来到了新地方就有些水土不服，饮食也很不习惯，更要命的是厨娘……