第10章 蒸馍馍
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阳光照耀下闪闪发光的金黄色酵母粉袋子就躺在宁溪面前的案板上,她觉得好魔幻啊,不过自己穿越过来这么魔化的事情都发生了,更何况隔空掉物这种事情呢。
她心里又想了一下碱面,花椒,不出所料,都一一出现在了案板上,她又试了试回去房子,没反应。
看来每天只能回去一次是肯定的,不过取东西倒是没啥限制。
心花怒放的宁溪迅速开始和面,准备做馍馍,用酵母粉就简单多了,这么一点面,只需倒上约两三克的样子就够用了。
她将粉类混合后,加温水一点一点的倒,右手在盆里慢慢揉搓,直到面粉变成棉絮状,两只手用力来回揉面,不一会儿,就揉成了略微粗糙些的面团,盖上一个大盘子,开始醒发。
这一顿折腾离下午去上学只剩一个小时了,任性一把,做碗揪面片子吃吧,带过来的面粉还有小半碗,但是也不能全用白面做,解释不了呀。
她拿着碗,用手遮挡着,假装去舀面做面糊糊,乘机将碗里的白面倒进只剩一个瓦罐底的面粉里,再快速搅拌了一下,使颜色看起来均匀些,这六十年代的面粉基本上都是自家手工磨出来的,颜色偏暗些。
小锅里的水已经烧开,面和的软,擀起来也不费劲,三两下擀开,切成两指宽的长条,揪到锅里,再将已经抛开的干苜蓿倒进锅里,一并煮开。
纯粹的面香味迎面而来,绿色的苜蓿叶子在汤中摇曳,让这几日都半饥半饱的宁溪忍不住用筷子直接在锅里夹了一片,喂进嘴里,烫的舌头发麻,可是吃到硬挺的食物本身的满足感还是占了上风。
连汤带面舀到两只碗里,只略略放了点粗盐,也没看到别的调料,她端了一碗给奶奶。
宁奶奶放下手里的线团,用筷子一捞,发现是揪面片,脸色立马变了,呵斥的话刚要出口,宁溪小脸严肃认真的道:“奶奶,你肠胃不好,如果不吃好一些,我怕你也会像爷爷一样.......”
说着就咧开嘴要哭,轻轻的靠在门边,再不说话,像一只随时会被抛弃的小猫咪一样。
宁奶奶一想到她老伴是胃癌走的,心里五味杂陈,也是日子苦,硬生生的给熬坏了,她可不会觉得是因为吃饭还要吃气才导致的消化不良,影响了肠胃健康。
她虽然小时候跟着她老娘颠沛流离,远嫁外省,可是却真没正经吃过什么哭,没嫁时家里人多地多,嫁人后,没有公婆,男人也出息,自己说了算,要强了一辈子,唯一的遗憾就是没能生个自己的孩子,别人家的孩子,养了几十年,终究是隔了一层,她怎会不知看起来一家人都怕她,其实也是不亲近的缘故。
没想到这她最不当回事的小孙女,还是个有心的,吃吧,吃吧,总会有办法的。
她冷声道:“你去吃吧,吃完来拿碗。”
宁溪低头偷乐的“嗯”了一声,忙跑回了灶房,还挺容易的嘛,还以为要遭遇一场暴风雨呢,万幸万幸,或许有时候大人物并不像自己想象中的那样变态难缠吧,当然也有可能是有什么大杀招也说不定呢。
快速吃完面,肠胃舒展开来,不再是无法言说的难受,这个小宁溪才十岁,这肠胃弱的跟自个在前世百般摧残过的肠胃一样,不能冷,不能热,更不能饿,怕也是这个年代人的通病吧,饥一顿饱一顿的。
将灶房清理干净,才去取回被吃的干干净净的面碗,顺便送上了一杯热开水。
到学校时,班里的人还比较稀疏,拿出书包里的数学课本,翻开看着,书的前半部分还是复杂一些的乘除运算,后半部分,以应用题为主,不过也是简单的土地面积,粮仓计算等。
书上歪歪扭扭的字真是羞煞人也,好在这都是过去时了。
早上与红红的闲聊中得知每学期考试前三名的学生,大队会奖励五斤细粮,一斤猪肉,这是人人都知道的事,只是以前的宁溪考试基本在中游飘荡,没有可能的事情,也没有强烈记忆。
这样的大好事,可不能放过啊,本打算藏拙的宁溪决定立即开启攻势,变身天才儿童。
将课本上已学过的内容迅速翻看一遍后,人工敲打的上课铃响了,一位长相斯文,带着眼镜的中年男子迈上讲台,与其气质不符的灰色土布老棉袄松松垮垮的挂在身上,显得有些滑稽可笑,略微佝偻的后背,在转身在黑板上写字的时候,看起来更像一个被压弯了脊背的老农民。
听他一字一句的读着课本上的应用题,读到题目相关背景如地主老财,压迫农民等字眼时,声音不自觉的有些含糊,而读到数字和条件时,就显得格外清楚。
宁溪随着老师读题的节奏,将数字和相关式子列在本子上,班里嘻嘻索索的开始有了些讨论声,老师在黑板上写数字的功夫,下面的说话声更加清晰,她坐在班里靠后的位置,后面是几个高个男孩子,一脸神秘的讨论着地主家这么多粮食,肯定顿顿白面.......
看来换个座位才是当务之急啊,前面明显安静许多。
老师写完数字后,就开始讲起该如何解题来,一步一步写在黑板上,宁溪其实早已经算出结果,还是认真跟着老师的思路走,毕竟自己的算法可能有些不一样,最后算到结果的时候,老师有些犹豫,查看再三,写出了和宁溪一样的结果。
全场独角戏,没有和任何学生互动,后面的题也如法炮制,整堂课没有喊任何人回答问题,教室里始终没有完全安静下来过。
看的出来数学老师业务有些生疏,最抢眼的是一笔好字,字字挺拔有力,端若游龙。
一节课后,数学老师就被外面候着的衣衫笔挺的人带走了,她觉得有些惊讶,不过看其他同学都习以为常的样子,大概是常态吧。
第二节课是自习课,让自己写作业,没有老师教室更是喧闹不止。
宁溪收拾书包从后门溜走,回家蒸馍馍去了。
第二天才得知她错过了一场大戏,或者说是一场闹剧。
阳光照耀下闪闪发光的金黄色酵母粉袋子就躺在宁溪面前的案板上,她觉得好魔幻啊,不过自己穿越过来这么魔化的事情都发生了,更何况隔空掉物这种事情呢。
她心里又想了一下碱面,花椒,不出所料,都一一出现在了案板上,她又试了试回去房子,没反应。
看来每天只能回去一次是肯定的,不过取东西倒是没啥限制。
心花怒放的宁溪迅速开始和面,准备做馍馍,用酵母粉就简单多了,这么一点面,只需倒上约两三克的样子就够用了。
她将粉类混合后,加温水一点一点的倒,右手在盆里慢慢揉搓,直到面粉变成棉絮状,两只手用力来回揉面,不一会儿,就揉成了略微粗糙些的面团,盖上一个大盘子,开始醒发。
这一顿折腾离下午去上学只剩一个小时了,任性一把,做碗揪面片子吃吧,带过来的面粉还有小半碗,但是也不能全用白面做,解释不了呀。
她拿着碗,用手遮挡着,假装去舀面做面糊糊,乘机将碗里的白面倒进只剩一个瓦罐底的面粉里,再快速搅拌了一下,使颜色看起来均匀些,这六十年代的面粉基本上都是自家手工磨出来的,颜色偏暗些。
小锅里的水已经烧开,面和的软,擀起来也不费劲,三两下擀开,切成两指宽的长条,揪到锅里,再将已经抛开的干苜蓿倒进锅里,一并煮开。
纯粹的面香味迎面而来,绿色的苜蓿叶子在汤中摇曳,让这几日都半饥半饱的宁溪忍不住用筷子直接在锅里夹了一片,喂进嘴里,烫的舌头发麻,可是吃到硬挺的食物本身的满足感还是占了上风。
连汤带面舀到两只碗里,只略略放了点粗盐,也没看到别的调料,她端了一碗给奶奶。
宁奶奶放下手里的线团,用筷子一捞,发现是揪面片,脸色立马变了,呵斥的话刚要出口,宁溪小脸严肃认真的道:“奶奶,你肠胃不好,如果不吃好一些,我怕你也会像爷爷一样.......”
说着就咧开嘴要哭,轻轻的靠在门边,再不说话,像一只随时会被抛弃的小猫咪一样。
宁奶奶一想到她老伴是胃癌走的,心里五味杂陈,也是日子苦,硬生生的给熬坏了,她可不会觉得是因为吃饭还要吃气才导致的消化不良,影响了肠胃健康。
她虽然小时候跟着她老娘颠沛流离,远嫁外省,可是却真没正经吃过什么哭,没嫁时家里人多地多,嫁人后,没有公婆,男人也出息,自己说了算,要强了一辈子,唯一的遗憾就是没能生个自己的孩子,别人家的孩子,养了几十年,终究是隔了一层,她怎会不知看起来一家人都怕她,其实也是不亲近的缘故。
没想到这她最不当回事的小孙女,还是个有心的,吃吧,吃吧,总会有办法的。
她冷声道:“你去吃吧,吃完来拿碗。”
宁溪低头偷乐的“嗯”了一声,忙跑回了灶房,还挺容易的嘛,还以为要遭遇一场暴风雨呢,万幸万幸,或许有时候大人物并不像自己想象中的那样变态难缠吧,当然也有可能是有什么大杀招也说不定呢。
快速吃完面,肠胃舒展开来,不再是无法言说的难受,这个小宁溪才十岁,这肠胃弱的跟自个在前世百般摧残过的肠胃一样,不能冷,不能热,更不能饿,怕也是这个年代人的通病吧,饥一顿饱一顿的。
将灶房清理干净,才去取回被吃的干干净净的面碗,顺便送上了一杯热开水。
到学校时,班里的人还比较稀疏,拿出书包里的数学课本,翻开看着,书的前半部分还是复杂一些的乘除运算,后半部分,以应用题为主,不过也是简单的土地面积,粮仓计算等。
书上歪歪扭扭的字真是羞煞人也,好在这都是过去时了。
早上与红红的闲聊中得知每学期考试前三名的学生,大队会奖励五斤细粮,一斤猪肉,这是人人都知道的事,只是以前的宁溪考试基本在中游飘荡,没有可能的事情,也没有强烈记忆。
这样的大好事,可不能放过啊,本打算藏拙的宁溪决定立即开启攻势,变身天才儿童。
将课本上已学过的内容迅速翻看一遍后,人工敲打的上课铃响了,一位长相斯文,带着眼镜的中年男子迈上讲台,与其气质不符的灰色土布老棉袄松松垮垮的挂在身上,显得有些滑稽可笑,略微佝偻的后背,在转身在黑板上写字的时候,看起来更像一个被压弯了脊背的老农民。
听他一字一句的读着课本上的应用题,读到题目相关背景如地主老财,压迫农民等字眼时,声音不自觉的有些含糊,而读到数字和条件时,就显得格外清楚。
宁溪随着老师读题的节奏,将数字和相关式子列在本子上,班里嘻嘻索索的开始有了些讨论声,老师在黑板上写数字的功夫,下面的说话声更加清晰,她坐在班里靠后的位置,后面是几个高个男孩子,一脸神秘的讨论着地主家这么多粮食,肯定顿顿白面.......
看来换个座位才是当务之急啊,前面明显安静许多。
老师写完数字后,就开始讲起该如何解题来,一步一步写在黑板上,宁溪其实早已经算出结果,还是认真跟着老师的思路走,毕竟自己的算法可能有些不一样,最后算到结果的时候,老师有些犹豫,查看再三,写出了和宁溪一样的结果。
全场独角戏,没有和任何学生互动,后面的题也如法炮制,整堂课没有喊任何人回答问题,教室里始终没有完全安静下来过。
看的出来数学老师业务有些生疏,最抢眼的是一笔好字,字字挺拔有力,端若游龙。
一节课后,数学老师就被外面候着的衣衫笔挺的人带走了,她觉得有些惊讶,不过看其他同学都习以为常的样子,大概是常态吧。
第二节课是自习课,让自己写作业,没有老师教室更是喧闹不止。
宁溪收拾书包从后门溜走,回家蒸馍馍去了。
第二天才得知她错过了一场大戏,或者说是一场闹剧。