第43章 黄精丰收
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天刚亮，外面就传来了向娥中邓德的说话声音，他们今天是来给田敏家采收黄精的，虽然是包工，可他们也没有拖拖拉拉，早早起床吃饭就来了田敏这里拿取斗车和编织袋。
“来得这么早”田敏说道。是赞叹，也是肯定，虽然农村人大都这样，可是长年这样就不得了了。一天之计在于晨，这是农民的格言，如果谁赖在床上睡早床，那一定会被家里人骂，外面人也会嫌弃的，这就是农村人的自律。
“干活趁早嘛，你也不一样起得早嘛，还没吃饭吧”向娥问田敏，其实她看得清楚，田敏是刚起床的样子，一般不是赶着去做事是不会早早的吃早饭的，七点吃早饭是正常的，八点的也有。像他们这样六点就吃了早饭的是赶着去做事的。
‘“没呢，刚烧灶火”田敏回答道。
“要是袋子不够的话，喊我一声就给你们送过去”田敏补充道。还给邓德一包软白沙。
“这老西就喜欢抽烟，那烟味儿，讨厌极了”向娥看了一眼邓德说道。邓德不说话，只是拉开封膜扯出一根点上火，嘿嘿笑了笑。
“我家玉米也喜欢抽烟，有时候确实挺讨厌的，想着让他戒了，可是他戒不掉啊，后来也就不管了”田敏说道。
“是啊，我家这老东西也是。后来发现不是戒不掉，而是这个社会风气有问题，大家都抽，家里是戒掉了，跑到外面跟人家一起又抽起来了，没办法的事情”向娥说道。
“男人到了一起就这个有话说”田敏说道。
“不打扰你了，我们去地里了”向娥说道，然后转身跟邓德一起去了东边黄精地里开始了一天的采挖黄精的工作。
玉如义腻着那丽莲到七点才起床，不是他爱睡，是那丽莲的香味让他不想起床。他只想抱着那丽莲一起躺着，感觉这个世界就只有他们俩。也不知道为什么，那丽莲最近有些想吐，但不是很强烈，偶尔会有一次。
吃完早饭后，那丽莲就跟着玉如义去烘干房测量和收拾。这可是接下来一段时间进行党参烘干工作的重要场所，一点也马虎不得。里面的烘架已经装得差不多了，只有最里面一间还有几层因为少料了才空在那里的，那怀仁说晚上给带一点材料回来把上面空着的地方给补全。
烘干房有三间，四米宽，八米深，当初买的砖不够，后来那怀仁从别处又运来了一些，才算是把这个烘干房和旁边的两间仓库建好。烘干能力还是可以的。原来准备烘干黄精的，可是由于黄精的烘干工艺比党参相对要求高一点，最后不得不放弃。
不管是党参还是黄精的采收都是春、秋采收为宜，以秋采者质量最佳。不过黄精的烘干要求相对来说要高一点，比如黄精烘干工艺中最简单的方法就是到了采收季节时挖取根茎，除去地上部分及须根，洗去泥土，置蒸笼内蒸至呈现油润方可取出晒干或者烘干。
在烘烤前将修整去掉杂质的黄精分层摊放在烘烤筛上。烘烤的温度要由低到高，最高温度不超过75c，若开始温度过高，会使黄精表面烤焦，通风量少时，则会闷坏变质，质量下降。因此，温度的分段调节，是提高干品质量的关键因素。这就是为什么有的黄精烘得颜色偏暗的原因所在。
黄精的烘烤温度的第一阶段保持在45c-50c左右，要把除湿功能全部打开，让水气顺利排出，并保持3-5小时。第二阶段，温度控制在50c-55c，按照现场情况把通风排湿关掉一部分，一般是三分之一到三分之二，保持6小时左右。第三阶段进行后期干燥，将温度提高到60c-70c，排湿的通风功能窗关掉三分之二，直到全部烘干，最终干燥的黄精要求不焦，含水量在12%-13%之间为最佳。
玉如义想过，这次家里的黄精是生品销售的，下次收获黄精的时候就自己先在家烘干了再运出去卖掉，可以多获得一千多到两千的收入，虽然成本赔加了，但利润也会相应增加一些的。
仓库的房间还是比较大的，四米宽八米深，放个万来斤干品党参或者黄精是一点问题都没有的。这个仓库的地面防水简直就是防水界的扛把子。地面在打水泥地板之前在下方安放了间隔五十公分的大楠竹与外界相通，楠竹中间竹节是打通了的，然后在两层水泥地板中间夹了一层厚膜，并在膜之间还封了胶。
玉如义对仓库进行了清扫，看着一尘不染的仓库地面，玉如义想着明年家里还要扩大规模种植，就必须在下一批药材收获之前把烘干房和黄精加工用的蒸笼等准备齐全，不要像这次这样的临时赶做。还有明年去了镇上，是不是可以在别处也增加一些种植面积。这个要跟爸爸妈妈商量一下，毕竟自己现在没有钱去做事情的。当然，也要学着精打细算，以前读书的时候虽然也知道家里挣钱不容易，但还是没有概念的，通过这两年在家的生活，看着爸爸妈妈做事花钱和挣钱的速度不相匹配，面对经济困难时爸爸妈妈的叹息，他才深刻体会到文钱难倒英雄汉是什么样的感觉，想帮又帮不上忙，只能心里着急，是多么的无助和无奈。
现在他有了那丽莲，他时常想着不要让那丽莲有哭泣的时候，他也做过对不起那丽莲的事，他有负罪感，可又无可奈何。他想在经济上将来自己主持家务时一定要跟上爸爸的步伐，如果能超越是最好不过的，他不能让那丽莲将来跟自己一起面对经济困难，不能让一个本该接受自己呵护的女孩还要跟自己一起面对着家庭经济困难束手无策的叹息，这是他绝不允许自己再犯的错。
农村家庭经济是一个整体，是相互依存的，不是一个人能随便左右的，如果家里某个人不着调，有可能会对家庭经济造成致命打击，就像是申玉凤家里，还有其他一些家庭要么是女人不着家，要么是男人不着家，或者是夫妻俩都赌博玩乐，这样的家庭很难有好的经济情况，基本上是把家里搞得乌烟障气，过得像是仇人似的，没有一点家庭责任感，没有一点家庭意识，走出去在外面要面子耍嘴皮子把自己说得无下无人能及的对家庭照抚有加，明眼人一看就知道是在自我麻醉。面对这样不要脸的人和事，大多是当成听一个笑谈了事，跟自己不相关的人和事，就没必要跟一个睡着的人置气嘛。
玉如义不想自己是那样的人，不想自己对不起那丽莲，也是对不起自己。他想负起责任，想着陪那丽莲幸福的走完这一生，想着将来那丽莲儿孙满堂的快乐。他时刻提醒自己要务实，不能只停留在想和说上面，要用实际行动去一点点的向目标走近。他也知道他现在在经济上离不开爸爸妈妈的帮助，将来很长的时间里还是会受到爸爸妈妈的经济上的支援的，这是一个家庭承上启下的必然过程，他不以为是羞耻，他会乐于接受爸爸妈妈在经济上的帮助，也不会辜负了爸爸妈妈对自己的期望的，他相信自己一定会成长起来的。
下午和傍晚玉如义去地里帮着清点了一下数量并帮忙用斗车把今天挖出来的黄精运回到了院子里。今天一天邓德两口子挖了一亩多一点，算是超出了预期，不知道明天他们是否还能做到今天的量。当然，如果不是玉如义和田敏去帮忙搬运了一些，估计他们今天也就一亩的样子吧。估计可能是不熟练，还有可能是没有找到比较好的采收方法的原因吧。对于田敏来说，一天能挖一亩也算是不错的了。
经过九天的采收，黄精算是全部收回了家。前几天的已经叫张科运走了，一亩地有四千来斤。傍晚时邓德推着斗车把最后一袋运回到院子里，然后邓德两口子坐在田敏屋前廊下，看着今天采收的黄精，感觉种黄精的收入还是不错的，心里也想明年自己家种一点黄精可以增加一些收入。
“田敏，你们这次有五六万的收入吧‘向娥问道。她跟老公邓德采挖了这几天，心里早有了估算，黄精现在收购价是九毛一斤，一亩地少说有五千来斤，五万块是没有问题的。
”哪有啊，你也知道现在黄精的价格，一亩地只有三千斤左右的产量，前期的种子和肥料，还有一年两季的除草，平时一些管理，这个几万块算下来也就得到一个工钱。这还是好的，我娘家叔那边去年有几亩全烂地里了，损失一下把前两年前赚的钱全赔进去了。“田敏叫苦道。她说的是实话，虽然有时候实话没几个人信，说了比不说要好很多，如果将来向娥自己种的时候不小心弄坏了，就不会怪自己前面没有提醒了。
“看着你们丰收，我们也想用自己的地种一点”向娥说了实话。她确实心动了，看着这一亩能产三、四千斤黄精，觉着种几亩地也是一个不错的收入来源。农村嘛，只要是能种的东西，能有点收入，都会有人想去试着种一些，如果是亏了，只能怪自己的运气不太好。以前有一阵子团鱼价格好，有人脑子活泛起来就去搞了个团鱼池，最后结果是亏了，也没有怪谁。
”那好啊，到时候有需要帮忙的，我们也会帮忙的。看运气，虽然累了点，工钱还是有的“田敏表示了欢迎。
”你刚才说娘家叔叔的黄精是怎么烂在地里的？“向娥问道。她想不通黄精有什么病，居然还会坏掉，想着自己如果也像田敏的叔叔那样全赔了就得不偿失了，想了想觉得还是要问清楚比较好点。
”具体不是很清楚，我上次回去看爸爸妈妈，他刚好在家就问我们家能不能借点钱给他周转一下，老嫂子你是知道的，那时候我们家穷得到处借钱，我只能跟叔叔说家里在外面还欠着债的，问他借钱干嘛“田敏说道。
”借钱干嘛“向娥也好奇，身子往前凑了溱，只要是别人家的坏事情，没有不好奇的人，向娥也是不能例外的。
”他说前段时间不知是种子问题还是什么原因，几亩黄精全烂地里了，想借钱再把地翻一遍，然后种点别的东西“田敏说道。
”真是可惜了，烂在地里要赔不少吧“向娥不自觉的问道。
”才种下去半年，赔得不多，拢共赔进去了一万多块，要是再迟一年就会更多“田敏回答。种植是有风险的，不是田敏夸大其词。向娥自己也知道，种水稻要是虫害和病害没有治住的话一年的收成就会颗粒无收，何况是药材呢。
“啧啧，有点多哦”向娥啧舌道。这对于向娥两口子来说确实有点多，并不是他们没有见过这么多钱，而是他们平时随挣随花没有多存钱的机会，所以听说损失了一万多块钱会啧舌。
“老嫂子，明天来继结请你来帮我挖党参行吧，这次不包了”田敏说完看着向娥。
“只要我一个人来？”向娥问道。
“一个人就够，边挖边洗，挖多了不行”田敏说道。
“行，我明早来”向娥答应着。
“那就好，我还以为你跟邓大哥要去小延村呢，这样我就不用跑到别处去找人了”田敏说道。
“哪里话，我们经常给你做事，就这关系，我也要先把你的事做完才能去别处啊，再说我家老头子那里我也帮不上忙，只有需要我递柴搬柴的时候才去的”向娥说道。
……
两人再说了一会儿话，向娥跟邓德回家去了。
黄精是采收完了，不过党参还没有开始，田敏有些着急，她想明天开始采收党参，当初觉得党参比黄精好种一些，于是就多种了点，有二十亩。产量比黄精应该少一些。
她跟向娥说过，明天再来帮忙挖一天党参，是论天挖的，因为她要把党参进行烘干，不能一次挖得太多，只能是挖一些烘一些，然后再去挖一些。
“妈，明天要采收党参了吧”玉如义坐过来，在田敏肩上轻轻地捶着。
“嗯”田敏答应着。
“要我帮忙做些什么”玉如义问。
“用斗车运回来，然后洗干净摊放在烘干架上”田敏说道。
“行，我保证一定不让妈嫌我干活慢的”玉如义答应着。
“这孩子，立起誓来了”田敏拍了玉如义一巴掌。
天刚亮，外面就传来了向娥中邓德的说话声音，他们今天是来给田敏家采收黄精的，虽然是包工，可他们也没有拖拖拉拉，早早起床吃饭就来了田敏这里拿取斗车和编织袋。
“来得这么早”田敏说道。是赞叹，也是肯定，虽然农村人大都这样，可是长年这样就不得了了。一天之计在于晨，这是农民的格言，如果谁赖在床上睡早床，那一定会被家里人骂，外面人也会嫌弃的，这就是农村人的自律。
“干活趁早嘛，你也不一样起得早嘛，还没吃饭吧”向娥问田敏，其实她看得清楚，田敏是刚起床的样子，一般不是赶着去做事是不会早早的吃早饭的，七点吃早饭是正常的，八点的也有。像他们这样六点就吃了早饭的是赶着去做事的。
‘“没呢，刚烧灶火”田敏回答道。
“要是袋子不够的话，喊我一声就给你们送过去”田敏补充道。还给邓德一包软白沙。
“这老西就喜欢抽烟，那烟味儿，讨厌极了”向娥看了一眼邓德说道。邓德不说话，只是拉开封膜扯出一根点上火，嘿嘿笑了笑。
“我家玉米也喜欢抽烟，有时候确实挺讨厌的，想着让他戒了，可是他戒不掉啊，后来也就不管了”田敏说道。
“是啊，我家这老东西也是。后来发现不是戒不掉，而是这个社会风气有问题，大家都抽，家里是戒掉了，跑到外面跟人家一起又抽起来了，没办法的事情”向娥说道。
“男人到了一起就这个有话说”田敏说道。
“不打扰你了，我们去地里了”向娥说道，然后转身跟邓德一起去了东边黄精地里开始了一天的采挖黄精的工作。
玉如义腻着那丽莲到七点才起床，不是他爱睡，是那丽莲的香味让他不想起床。他只想抱着那丽莲一起躺着，感觉这个世界就只有他们俩。也不知道为什么，那丽莲最近有些想吐，但不是很强烈，偶尔会有一次。
吃完早饭后，那丽莲就跟着玉如义去烘干房测量和收拾。这可是接下来一段时间进行党参烘干工作的重要场所，一点也马虎不得。里面的烘架已经装得差不多了，只有最里面一间还有几层因为少料了才空在那里的，那怀仁说晚上给带一点材料回来把上面空着的地方给补全。
烘干房有三间，四米宽，八米深，当初买的砖不够，后来那怀仁从别处又运来了一些，才算是把这个烘干房和旁边的两间仓库建好。烘干能力还是可以的。原来准备烘干黄精的，可是由于黄精的烘干工艺比党参相对要求高一点，最后不得不放弃。
不管是党参还是黄精的采收都是春、秋采收为宜，以秋采者质量最佳。不过黄精的烘干要求相对来说要高一点，比如黄精烘干工艺中最简单的方法就是到了采收季节时挖取根茎，除去地上部分及须根，洗去泥土，置蒸笼内蒸至呈现油润方可取出晒干或者烘干。
在烘烤前将修整去掉杂质的黄精分层摊放在烘烤筛上。烘烤的温度要由低到高，最高温度不超过75c，若开始温度过高，会使黄精表面烤焦，通风量少时，则会闷坏变质，质量下降。因此，温度的分段调节，是提高干品质量的关键因素。这就是为什么有的黄精烘得颜色偏暗的原因所在。
黄精的烘烤温度的第一阶段保持在45c-50c左右，要把除湿功能全部打开，让水气顺利排出，并保持3-5小时。第二阶段，温度控制在50c-55c，按照现场情况把通风排湿关掉一部分，一般是三分之一到三分之二，保持6小时左右。第三阶段进行后期干燥，将温度提高到60c-70c，排湿的通风功能窗关掉三分之二，直到全部烘干，最终干燥的黄精要求不焦，含水量在12%-13%之间为最佳。
玉如义想过，这次家里的黄精是生品销售的，下次收获黄精的时候就自己先在家烘干了再运出去卖掉，可以多获得一千多到两千的收入，虽然成本赔加了，但利润也会相应增加一些的。
仓库的房间还是比较大的，四米宽八米深，放个万来斤干品党参或者黄精是一点问题都没有的。这个仓库的地面防水简直就是防水界的扛把子。地面在打水泥地板之前在下方安放了间隔五十公分的大楠竹与外界相通，楠竹中间竹节是打通了的，然后在两层水泥地板中间夹了一层厚膜，并在膜之间还封了胶。
玉如义对仓库进行了清扫，看着一尘不染的仓库地面，玉如义想着明年家里还要扩大规模种植，就必须在下一批药材收获之前把烘干房和黄精加工用的蒸笼等准备齐全，不要像这次这样的临时赶做。还有明年去了镇上，是不是可以在别处也增加一些种植面积。这个要跟爸爸妈妈商量一下，毕竟自己现在没有钱去做事情的。当然，也要学着精打细算，以前读书的时候虽然也知道家里挣钱不容易，但还是没有概念的，通过这两年在家的生活，看着爸爸妈妈做事花钱和挣钱的速度不相匹配，面对经济困难时爸爸妈妈的叹息，他才深刻体会到文钱难倒英雄汉是什么样的感觉，想帮又帮不上忙，只能心里着急，是多么的无助和无奈。
现在他有了那丽莲，他时常想着不要让那丽莲有哭泣的时候，他也做过对不起那丽莲的事，他有负罪感，可又无可奈何。他想在经济上将来自己主持家务时一定要跟上爸爸的步伐，如果能超越是最好不过的，他不能让那丽莲将来跟自己一起面对经济困难，不能让一个本该接受自己呵护的女孩还要跟自己一起面对着家庭经济困难束手无策的叹息，这是他绝不允许自己再犯的错。
农村家庭经济是一个整体，是相互依存的，不是一个人能随便左右的，如果家里某个人不着调，有可能会对家庭经济造成致命打击，就像是申玉凤家里，还有其他一些家庭要么是女人不着家，要么是男人不着家，或者是夫妻俩都赌博玩乐，这样的家庭很难有好的经济情况，基本上是把家里搞得乌烟障气，过得像是仇人似的，没有一点家庭责任感，没有一点家庭意识，走出去在外面要面子耍嘴皮子把自己说得无下无人能及的对家庭照抚有加，明眼人一看就知道是在自我麻醉。面对这样不要脸的人和事，大多是当成听一个笑谈了事，跟自己不相关的人和事，就没必要跟一个睡着的人置气嘛。
玉如义不想自己是那样的人，不想自己对不起那丽莲，也是对不起自己。他想负起责任，想着陪那丽莲幸福的走完这一生，想着将来那丽莲儿孙满堂的快乐。他时刻提醒自己要务实，不能只停留在想和说上面，要用实际行动去一点点的向目标走近。他也知道他现在在经济上离不开爸爸妈妈的帮助，将来很长的时间里还是会受到爸爸妈妈的经济上的支援的，这是一个家庭承上启下的必然过程，他不以为是羞耻，他会乐于接受爸爸妈妈在经济上的帮助，也不会辜负了爸爸妈妈对自己的期望的，他相信自己一定会成长起来的。
下午和傍晚玉如义去地里帮着清点了一下数量并帮忙用斗车把今天挖出来的黄精运回到了院子里。今天一天邓德两口子挖了一亩多一点，算是超出了预期，不知道明天他们是否还能做到今天的量。当然，如果不是玉如义和田敏去帮忙搬运了一些，估计他们今天也就一亩的样子吧。估计可能是不熟练，还有可能是没有找到比较好的采收方法的原因吧。对于田敏来说，一天能挖一亩也算是不错的了。
经过九天的采收，黄精算是全部收回了家。前几天的已经叫张科运走了，一亩地有四千来斤。傍晚时邓德推着斗车把最后一袋运回到院子里，然后邓德两口子坐在田敏屋前廊下，看着今天采收的黄精，感觉种黄精的收入还是不错的，心里也想明年自己家种一点黄精可以增加一些收入。
“田敏，你们这次有五六万的收入吧‘向娥问道。她跟老公邓德采挖了这几天，心里早有了估算，黄精现在收购价是九毛一斤，一亩地少说有五千来斤，五万块是没有问题的。
”哪有啊，你也知道现在黄精的价格，一亩地只有三千斤左右的产量，前期的种子和肥料，还有一年两季的除草，平时一些管理，这个几万块算下来也就得到一个工钱。这还是好的，我娘家叔那边去年有几亩全烂地里了，损失一下把前两年前赚的钱全赔进去了。“田敏叫苦道。她说的是实话，虽然有时候实话没几个人信，说了比不说要好很多，如果将来向娥自己种的时候不小心弄坏了，就不会怪自己前面没有提醒了。
“看着你们丰收，我们也想用自己的地种一点”向娥说了实话。她确实心动了，看着这一亩能产三、四千斤黄精，觉着种几亩地也是一个不错的收入来源。农村嘛，只要是能种的东西，能有点收入，都会有人想去试着种一些，如果是亏了，只能怪自己的运气不太好。以前有一阵子团鱼价格好，有人脑子活泛起来就去搞了个团鱼池，最后结果是亏了，也没有怪谁。
”那好啊，到时候有需要帮忙的，我们也会帮忙的。看运气，虽然累了点，工钱还是有的“田敏表示了欢迎。
”你刚才说娘家叔叔的黄精是怎么烂在地里的？“向娥问道。她想不通黄精有什么病，居然还会坏掉，想着自己如果也像田敏的叔叔那样全赔了就得不偿失了，想了想觉得还是要问清楚比较好点。
”具体不是很清楚，我上次回去看爸爸妈妈，他刚好在家就问我们家能不能借点钱给他周转一下，老嫂子你是知道的，那时候我们家穷得到处借钱，我只能跟叔叔说家里在外面还欠着债的，问他借钱干嘛“田敏说道。
”借钱干嘛“向娥也好奇，身子往前凑了溱，只要是别人家的坏事情，没有不好奇的人，向娥也是不能例外的。
”他说前段时间不知是种子问题还是什么原因，几亩黄精全烂地里了，想借钱再把地翻一遍，然后种点别的东西“田敏说道。
”真是可惜了，烂在地里要赔不少吧“向娥不自觉的问道。
”才种下去半年，赔得不多，拢共赔进去了一万多块，要是再迟一年就会更多“田敏回答。种植是有风险的，不是田敏夸大其词。向娥自己也知道，种水稻要是虫害和病害没有治住的话一年的收成就会颗粒无收，何况是药材呢。
“啧啧，有点多哦”向娥啧舌道。这对于向娥两口子来说确实有点多，并不是他们没有见过这么多钱，而是他们平时随挣随花没有多存钱的机会，所以听说损失了一万多块钱会啧舌。
“老嫂子，明天来继结请你来帮我挖党参行吧，这次不包了”田敏说完看着向娥。
“只要我一个人来？”向娥问道。
“一个人就够，边挖边洗，挖多了不行”田敏说道。
“行，我明早来”向娥答应着。
“那就好，我还以为你跟邓大哥要去小延村呢，这样我就不用跑到别处去找人了”田敏说道。
“哪里话，我们经常给你做事，就这关系，我也要先把你的事做完才能去别处啊，再说我家老头子那里我也帮不上忙，只有需要我递柴搬柴的时候才去的”向娥说道。
……
两人再说了一会儿话，向娥跟邓德回家去了。
黄精是采收完了，不过党参还没有开始，田敏有些着急，她想明天开始采收党参，当初觉得党参比黄精好种一些，于是就多种了点，有二十亩。产量比黄精应该少一些。
她跟向娥说过，明天再来帮忙挖一天党参，是论天挖的，因为她要把党参进行烘干，不能一次挖得太多，只能是挖一些烘一些，然后再去挖一些。
“妈，明天要采收党参了吧”玉如义坐过来，在田敏肩上轻轻地捶着。
“嗯”田敏答应着。
“要我帮忙做些什么”玉如义问。
“用斗车运回来，然后洗干净摊放在烘干架上”田敏说道。
“行，我保证一定不让妈嫌我干活慢的”玉如义答应着。
“这孩子，立起誓来了”田敏拍了玉如义一巴掌。