第4章 麻辣鸡架
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“神之眼：观察达到入微境界！”
别看介绍只有这么几个字，叶归明白观察细致入微对一位厨师来说多么重要。
因为做菜不能达到百分之百的完美。
多少都会出现一点问题！
盐多了还是少了，水温高还是低。
菜是不是最新鲜的！
不同的因素都会对味道产生影响。
但一旦叶归达到观察细致入微的境界，那这些问题就可以极大的避免。
这对他的厨艺非常有帮助！
“真是一个好能力啊！”
......
叶归回到了院子里面，吃了饭，继续开始干农活。
一下午过去了，叶归拿出手机，打开直播：
“一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。”
“各位观众大家好，感谢大家收看我的节目！”
“我是主播叶归！”
“我吃哪家店，您来说了算......”
伴随着熟悉的开场白，直播间竟然一下子就涌入了数万的观众。
“霍，这么多人啊！”
叶归自己都吓了一跳。
他再看了一眼关注数，已经过十万了。
看来教训了一顿网红包子涨了很大一波流量啊。
“主播主播，你知道吗？你火了！”
“帅哥，我中午按照你教的办法做了肉包子，真他妈的好吃啊！”
“我吃了我女朋友的肉包子后后悔为什么只吃了两个，我应该吃四个的！”
“卧槽，这破路也能开车？”
“奥利给集团的股价快跌停了！”
感情还是因为肉包子的事情啊。
叶归笑了笑：“其实还是因为他们自己心术不正，如果光明正大又怎么会发生这种事情呢！”
“现在到了晚饭的点，大家想看哪家店，我去探一下！”
随着叶归说完，直播间的观众纷纷发表意见：
“最近那个网红酸奶大麻花吧！”
“那玩意有啥好探的，麻花里面挤酸奶，但是最近江城新开了一家麻辣鸡架，叫臭宝麻辣鸡架，人超级多，我慕名去吃了一次，结果拉肚子了，主播哥哥你能去探一家这个店吗？在江汉路步行街！”
“阿对对对，这家我也吃过，吃完也拉肚子了！”
“俺也一样，当时我还找了他们，他们说是我的问题，还让我吃两颗肠炎宁！”
如果一人吃坏肚子，那或许是那个人的问题。
可一旦是一群人吃坏肚子，那食物肯定有问题啊。
“好，那我晚上就去探这家麻辣鸡架！”
叶归走了出去，很快就来到了江汉路步行街。
这是江城名声最响亮的一条街。
一到晚上，此刻人山人海，人头接踵摩肩。
走路都是靠飘的。
“各位，我们已经到了江汉路步行街了，我只想说一句！”
“好多人啊！”
他表情夸张，逗得直播间观众哈哈大笑。
“这表情包我保存了！”
“帅哥就是帅哥，表情包都那么帅！”
叶归惭愧道：“没办法，谁让上天既给了我无与伦比的才华，还给了我让男人嫉妒让女人疯狂的颜值呢！”
“或许这就是主角吧！”
直播间清一色的“？？？”
他们从未见过如此厚颜无耻之人！
眼看直播间少了好几个人，叶归赶紧说道：“各位，现在我已经到了臭宝鸡架的排队处，在我的前方大概有三十个人啊，还好不是太多人！”
“年轻了！”
“主播麻烦你看看你的左手边，你这一条队伍是拿票的，左边才是拿鸡架的队伍！”
叶归看着左边，只见到一列30人的队伍排了4列。
算上面前的30人，那前面有150个人！
“我的妈妈呀，这也太多人了吧！”
叶归惊叹一声，随后道：“算了，来都来了！”
“等吧！”
“哈哈哈哈，人间真实！”
“来都来了真的是万能的一句话啊！”
“笑死我了，反正来都来了！”
随着时间流逝，直播间的观众已经在不知不觉间突破了十万人。
叶归和大家天南海北的聊着自己这段时间的见闻。
众人发现别看叶归年纪轻轻，见识真的不少啊。
经过了一个小时的等待，终于轮到他了。
叶归要了一份他们家招牌的麻辣鸡架。
25块钱，150克的鸡架。
“各位，现在我已经拿到鸡架了，我先试试啊！”
叶归没有着急吃，而是闻了一下鸡架的味道。
在他的面前出现了一个面板：
【名字：鸡架】
【新鲜度：冷冻保存超过十年的走私肉，俗称僵尸肉！】
叶归内心的怒火再次升了起来：
“各位，刚刚我闻了一下鸡架的味道，说说我的看法吧！”
直播间的观众听到叶归的语气如此严肃，顿感大事不妙。
“这一家鸡架果然有问题啊！”
“坐等揭秘！”
“这个话题口味重不重？如果重的话我先不吃饭了，顺带喊我室友一起看！”
叶归点了点头：“嗯，我建议大家暂时不要吃饭了，然后我说出来后或许会引起大家的不适，如果有心理承受能力差的观众可以先离开，第二天看新闻就是了！”
你要这么说，那我们就不走了啊！
“快说快说，我们要听重口味！”
“感觉又要整出大新闻了啊！”
叶归说道：“这些鸡架并不新鲜，从味道上初步判断，应该是存放超过十年的僵尸肉！”
众人：“......”
附近还有不少没有离开正在吃鸡架的客人。
他们面色古怪地看着叶归。
再看着面前的鸡架：感觉鸡架似乎不那么好吃了。
“这目前只是我的猜测，是不是真的僵尸肉我吃一口就知道了！”
叶归循循渐进，当众咬下鸡架的一块肉。
他的眼前立刻浮现出面板：
【菜名：麻辣鸡架】
【材料：鸡架、十八种香料。】
【制作办法：将冷冻十年已经长出尸斑的鸡架用沸水煮开，加入葱姜料酒，剁碎小块用十八种秘制香料腌制三天三夜，祛除僵尸肉的腐味后油炸5分钟即可，撒上孜然辣椒即可享用！】
【备注：冷冻年份越长需要香料越多，味道也就越好！】
啪！
叶归把鸡架扔到地上，挤开排队的人群，不顾众人的指责，指着老板愤怒道：“赚这种黑心钱，你们的良心难道不会痛吗？”
“神之眼：观察达到入微境界！”
别看介绍只有这么几个字，叶归明白观察细致入微对一位厨师来说多么重要。
因为做菜不能达到百分之百的完美。
多少都会出现一点问题！
盐多了还是少了，水温高还是低。
菜是不是最新鲜的！
不同的因素都会对味道产生影响。
但一旦叶归达到观察细致入微的境界，那这些问题就可以极大的避免。
这对他的厨艺非常有帮助！
“真是一个好能力啊！”
......
叶归回到了院子里面，吃了饭，继续开始干农活。
一下午过去了，叶归拿出手机，打开直播：
“一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。”
“各位观众大家好，感谢大家收看我的节目！”
“我是主播叶归！”
“我吃哪家店，您来说了算......”
伴随着熟悉的开场白，直播间竟然一下子就涌入了数万的观众。
“霍，这么多人啊！”
叶归自己都吓了一跳。
他再看了一眼关注数，已经过十万了。
看来教训了一顿网红包子涨了很大一波流量啊。
“主播主播，你知道吗？你火了！”
“帅哥，我中午按照你教的办法做了肉包子，真他妈的好吃啊！”
“我吃了我女朋友的肉包子后后悔为什么只吃了两个，我应该吃四个的！”
“卧槽，这破路也能开车？”
“奥利给集团的股价快跌停了！”
感情还是因为肉包子的事情啊。
叶归笑了笑：“其实还是因为他们自己心术不正，如果光明正大又怎么会发生这种事情呢！”
“现在到了晚饭的点，大家想看哪家店，我去探一下！”
随着叶归说完，直播间的观众纷纷发表意见：
“最近那个网红酸奶大麻花吧！”
“那玩意有啥好探的，麻花里面挤酸奶，但是最近江城新开了一家麻辣鸡架，叫臭宝麻辣鸡架，人超级多，我慕名去吃了一次，结果拉肚子了，主播哥哥你能去探一家这个店吗？在江汉路步行街！”
“阿对对对，这家我也吃过，吃完也拉肚子了！”
“俺也一样，当时我还找了他们，他们说是我的问题，还让我吃两颗肠炎宁！”
如果一人吃坏肚子，那或许是那个人的问题。
可一旦是一群人吃坏肚子，那食物肯定有问题啊。
“好，那我晚上就去探这家麻辣鸡架！”
叶归走了出去，很快就来到了江汉路步行街。
这是江城名声最响亮的一条街。
一到晚上，此刻人山人海，人头接踵摩肩。
走路都是靠飘的。
“各位，我们已经到了江汉路步行街了，我只想说一句！”
“好多人啊！”
他表情夸张，逗得直播间观众哈哈大笑。
“这表情包我保存了！”
“帅哥就是帅哥，表情包都那么帅！”
叶归惭愧道：“没办法，谁让上天既给了我无与伦比的才华，还给了我让男人嫉妒让女人疯狂的颜值呢！”
“或许这就是主角吧！”
直播间清一色的“？？？”
他们从未见过如此厚颜无耻之人！
眼看直播间少了好几个人，叶归赶紧说道：“各位，现在我已经到了臭宝鸡架的排队处，在我的前方大概有三十个人啊，还好不是太多人！”
“年轻了！”
“主播麻烦你看看你的左手边，你这一条队伍是拿票的，左边才是拿鸡架的队伍！”
叶归看着左边，只见到一列30人的队伍排了4列。
算上面前的30人，那前面有150个人！
“我的妈妈呀，这也太多人了吧！”
叶归惊叹一声，随后道：“算了，来都来了！”
“等吧！”
“哈哈哈哈，人间真实！”
“来都来了真的是万能的一句话啊！”
“笑死我了，反正来都来了！”
随着时间流逝，直播间的观众已经在不知不觉间突破了十万人。
叶归和大家天南海北的聊着自己这段时间的见闻。
众人发现别看叶归年纪轻轻，见识真的不少啊。
经过了一个小时的等待，终于轮到他了。
叶归要了一份他们家招牌的麻辣鸡架。
25块钱，150克的鸡架。
“各位，现在我已经拿到鸡架了，我先试试啊！”
叶归没有着急吃，而是闻了一下鸡架的味道。
在他的面前出现了一个面板：
【名字：鸡架】
【新鲜度：冷冻保存超过十年的走私肉，俗称僵尸肉！】
叶归内心的怒火再次升了起来：
“各位，刚刚我闻了一下鸡架的味道，说说我的看法吧！”
直播间的观众听到叶归的语气如此严肃，顿感大事不妙。
“这一家鸡架果然有问题啊！”
“坐等揭秘！”
“这个话题口味重不重？如果重的话我先不吃饭了，顺带喊我室友一起看！”
叶归点了点头：“嗯，我建议大家暂时不要吃饭了，然后我说出来后或许会引起大家的不适，如果有心理承受能力差的观众可以先离开，第二天看新闻就是了！”
你要这么说，那我们就不走了啊！
“快说快说，我们要听重口味！”
“感觉又要整出大新闻了啊！”
叶归说道：“这些鸡架并不新鲜，从味道上初步判断，应该是存放超过十年的僵尸肉！”
众人：“......”
附近还有不少没有离开正在吃鸡架的客人。
他们面色古怪地看着叶归。
再看着面前的鸡架：感觉鸡架似乎不那么好吃了。
“这目前只是我的猜测，是不是真的僵尸肉我吃一口就知道了！”
叶归循循渐进，当众咬下鸡架的一块肉。
他的眼前立刻浮现出面板：
【菜名：麻辣鸡架】
【材料：鸡架、十八种香料。】
【制作办法：将冷冻十年已经长出尸斑的鸡架用沸水煮开，加入葱姜料酒，剁碎小块用十八种秘制香料腌制三天三夜，祛除僵尸肉的腐味后油炸5分钟即可，撒上孜然辣椒即可享用！】
【备注：冷冻年份越长需要香料越多，味道也就越好！】
啪！
叶归把鸡架扔到地上，挤开排队的人群，不顾众人的指责，指着老板愤怒道：“赚这种黑心钱，你们的良心难道不会痛吗？”