第140章 拜访
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顾惜嘴角轻抽了一下,上个月才见过一面吧?
“过两天再去,刚来京城,我和爸他们一起,互相有照应。”
王姿彤有些失望,仍打起精神说道:“那就这么说定了,两天后我去接你,你住在哪一家酒店。”
顾惜报了酒店名,很快结束这通电话。
稍微收拾了下,她离开房间,和顾翔三人集合,一起去吃饭。
四人等一下还要回来休息,因而他们打算在酒店的餐厅随便吃一点。
餐厅分为自助和非自助两种。
四人没打算吃多好,选择了自助。
“京城就是京城,和小地方不一样。这样一家普通的酒店,自助餐却如此丰富,而且看品相都很不错。”郝大山感慨。
“价钱也很‘丰富’。”顾惜笑道。
郝大山哈哈一笑:“那倒也是!”
在江城,一个人吃顿自助餐才几十块钱,到了这里就要一两百块。
“每样装一点尝尝,看看别人做的怎么样。”
除了马思正都是厨界的人,聊起天来也围绕着吃的。
自助餐有几十样菜,每种食物都装一点,四人桌很快摆满了食物。
“我尝尝这个!”马思正率先动筷子,他将一块烤肉放进嘴里。
“怎么样?”顾惜笑问。
“一般般吧,比老大你做的差远了。”马思正边吃边说。
顾翔和郝大山都笑出声来。
他们也开始吃。
说实话,不能太高估京城的酒店。
虽然看上去富丽堂皇,到处都金光闪闪,感觉很高大上,但这吃食立马就暴露出了酒店存在的问题。
马思正说一般,的确是一般,对他们这些人而言,用一般来形容已经是非常口下留情了。
“哼!”
这时旁边传来一声怒哼。
马思正扭头,发现是一个少年。
少年独自坐了一桌,桌子上摆放着不少食物。
“臭小子,你哼什么呢?”马思正挑眉问。
“说是一般般,你难道做的比些食物好吃?”少年嗤之以鼻,只觉得对面几人忒猖狂。
“嘿嘿,我不会做,但我会吃!”马思正咧嘴笑笑,“味道的确很一般,我平时每天吃的都比在这里吃到的食物好吃。”
“呵!”少年才信马思正说的话,君悦好歹是四星级酒店,更何况君悦酒店可是获得了今年华美烹饪大赛的参赛资格。
一个无名小子,一身白t恤和破牛仔,能有什么见识?居然敢说每天吃的比君悦酒店的自助餐要好吃!
“不信算了。”马思正对和小少年计较没什么兴趣。
他这副瞧不起人的样子让少年更加生气。只见少年愤怒地睁圆眼睛:“要是觉得不好吃,你可以自己去煮!不用在这里勉强自己。”
马思正嗤笑一声:“我说你这小屁孩是健忘吗?我刚才说了什么你都没听懂?我会吃不会做!”
“既然不会做,就别在这里叽叽歪歪。”少年沉着脸道,“最讨厌你们这些挑三拣四,其实一点本事都没有的人。难道就不能尊重一下厨师?”
马思正朝同桌的几人看了一眼,眼里流露出的意思大概是——这男孩是不是傻了?这是在替厨师报不平吗?
“要勇于接受批评才能进步,如果自负不凡,不肯接受食客的建议,那这样的厨师也不可能真正成为一代名厨。”他看向顾惜问,“老大,你说我说得对不对?”
顾惜点了点头。
少年微微眯起眼,冷冰冰打量着她:“你就是她口中的‘老大’?”
顾惜微笑承认。
“哼!”少年明显不相信顾惜有多厉害的厨艺,她看去也就比自己大不了多少。
“既然你们都觉得这里的菜一般,不如你去做一道菜,如果真的很好吃,你们今天的午餐费全免,如果你们做出来的不如君悦酒店做的,那就亲自向厨师道歉,并发誓绝对不会再妄议他人!”
这样的条件,其实无论顾惜输赢与否,都不会受到太大的伤害。
当然,对少年而言,也没有多大损失,一顿饭菜而已。
顾惜挑了挑眉:“你是酒店老板的儿子?”
“晓山,你又跑去骚扰客人了?”一个胖胖的厨师走了过来,不悦地问那个少年。
“爸,是他们先不尊重你……”王晓山忍不住道。
胖厨师王贵皱了皱眉,随后道:“他们是顾客,既然花了钱,就有权利点评食物,你回休息室去,不要再来打扰客人。”
说完后,转身对顾惜四人道歉:“不好意思,我儿子比较较真,没有针对几位的意思。你们慢慢吃,有什么则需要的话尽管说。”
顾翔点了点头:“没关系,只是一个误会而已。”
王贵见这桌客人没有借此刁难,暗松口气,拉着儿子赶紧离开。
马思正咂舌:“这小屁孩是来给他老爸制造难题的吧?”
他们不计较,别的客人可不一定不计较。
厨子自然不会是酒店老板,被顾客一投诉,倒霉的可不就是那个厨师?
小插曲几人都没放在心上,直至几日后,他们才知道,那个厨子原来也参加了华美烹饪大赛。
此为后话。
四人吃完午饭,便各自回屋休息。
接下来两天,四人到京城的几个著名景点逛。
他们的旅游路线和一般人有些不同。
普通人来了京城,一般都是去看看故宫长城,而他们的目标则是那些有名的老店。
这一趟来京城,除了比赛外,顾翔和郝大山都是带着考察的目的。
那些百年老店,驰名中外的美食以及那些藏于民间,并未广泛流传的各种美食。
马思正对美食没有三人热衷,在他看来,顾惜做得足够好了,那些人做的也不见得比她做的好。
于是,在三人去寻找美食的时候,马思正就自己到处逛。
三人从地铁上下来,走进了京城的老区。
都是一些胡同,在电视上经常能看到。
这样的胡同现在越来越少了,房子虽旧,却价值不菲。
“爸,今天去哪里?”顾惜有些好奇。
之前问他,他也不具体说。
“去拜访一位老前辈。”顾翔还是这句话。
顾惜只好按捺住好奇,默默跟着他穿街绕巷。
越往里走越安静,直至走到了一座四合院前。
顾翔上前按了一下门铃。
过了片刻,有人来开门,面带疑惑地看着顾翔。
顾翔将手里的拜帖递上去:“我是顾翔,昨天跟蔡老约好了,今天来拜访他。”
“原来是顾先生啊,蔡老交代过,请进来吧。”
那人将门打开了让顾翔三人进去。
顾惜目光不动声色地打量开门的人,对方身上穿着一套非常有华夏特色的衣服,有点像唐装,又比唐装要显得更古色古香。
他看上去四十多岁,微微发福,走路却十分轻盈。
三人进了门,呈现在大家面前是一个院子,院子的四周是回廊。
院子里摆满了奇花异草,看上去非常清新自然。
看似门房的中年男人在前面带路。
在来之前顾翔就和他们交代过,要拜访的主人喜静,所以没有必要的话不要多嘴。
顾惜还从来没看到过父亲如此郑重其事地交代她,此时走在四合院里,心里对那一位蔡老不免又多了几分好奇。
院子很大,一进连一进。
镂空墙窗,雕刻飞檐,瓷画壁,垂花门,他们仿佛刘姥姥进了大观园,目不暇接。
顾惜暗暗咂舌,这样保存完好的一栋四合院,那价格绝对是天价。
能住在这样的四合院里的,身份自然也非比寻常。
“几位先在这里坐。”到了第三进院子,刘喜把他们引到会客的厅堂。刘喜是中年男子在路上告诉他们的名字。
顾惜随意扫了眼厅里的摆设,心一阵乱颤。
这位蔡老到底是何来头?
墙上挂的好像是名师画作?看起来像是真迹。
还有家具,全是金丝楠木。
再看立于厅内四角的立式大摆件花瓶,看起来似乎也不像是大街上随随便便买来当装饰的。
顾惜虽然不是古玩界的人,但她以前在程唯曦身边呆得久了,好东西也见了不少。
这里的每一样东西看上去都价值连城。
她忍不住问:“爸,你就告诉我蔡老是谁吧。”
顾翔也想说,可昨天蔡老特意交代,不许跟她讲,他也只能按捺住告诉她的冲动。
“等一下就知道了。”
过了一会儿,刘喜端着茶水进来,“几位先喝杯茶,我去请蔡老。”
“多谢。”顾翔恭敬地接过。
刘喜把茶盏放到三人桌子旁边,边走了出去。
顾惜拿起茶盏抿了一口。
茶淡而无味。
顾惜挑了挑眉,瞟了眼茶水,什么也没说。
她将茶水放在桌子旁边等待。
这一等就是半个小时。
换成一般人,早就露出不耐烦的神色,但顾惜见父亲对蔡老如此敬畏,她自然也不会表现出不耐烦。
茶水偶尔抿一口,但没全喝。
半小时后,大厅门口忽然传来一声咳嗽。
顾惜三人闻声扭头,看到一个穿着褐底黄圆福唐装的老者。
老者看上去七十多岁的样子,头发皆白,手里拄着一把拐杖,人看上去很瘦,眼睛却很有神。
顾惜嘴角轻抽了一下,上个月才见过一面吧?
“过两天再去,刚来京城,我和爸他们一起,互相有照应。”
王姿彤有些失望,仍打起精神说道:“那就这么说定了,两天后我去接你,你住在哪一家酒店。”
顾惜报了酒店名,很快结束这通电话。
稍微收拾了下,她离开房间,和顾翔三人集合,一起去吃饭。
四人等一下还要回来休息,因而他们打算在酒店的餐厅随便吃一点。
餐厅分为自助和非自助两种。
四人没打算吃多好,选择了自助。
“京城就是京城,和小地方不一样。这样一家普通的酒店,自助餐却如此丰富,而且看品相都很不错。”郝大山感慨。
“价钱也很‘丰富’。”顾惜笑道。
郝大山哈哈一笑:“那倒也是!”
在江城,一个人吃顿自助餐才几十块钱,到了这里就要一两百块。
“每样装一点尝尝,看看别人做的怎么样。”
除了马思正都是厨界的人,聊起天来也围绕着吃的。
自助餐有几十样菜,每种食物都装一点,四人桌很快摆满了食物。
“我尝尝这个!”马思正率先动筷子,他将一块烤肉放进嘴里。
“怎么样?”顾惜笑问。
“一般般吧,比老大你做的差远了。”马思正边吃边说。
顾翔和郝大山都笑出声来。
他们也开始吃。
说实话,不能太高估京城的酒店。
虽然看上去富丽堂皇,到处都金光闪闪,感觉很高大上,但这吃食立马就暴露出了酒店存在的问题。
马思正说一般,的确是一般,对他们这些人而言,用一般来形容已经是非常口下留情了。
“哼!”
这时旁边传来一声怒哼。
马思正扭头,发现是一个少年。
少年独自坐了一桌,桌子上摆放着不少食物。
“臭小子,你哼什么呢?”马思正挑眉问。
“说是一般般,你难道做的比些食物好吃?”少年嗤之以鼻,只觉得对面几人忒猖狂。
“嘿嘿,我不会做,但我会吃!”马思正咧嘴笑笑,“味道的确很一般,我平时每天吃的都比在这里吃到的食物好吃。”
“呵!”少年才信马思正说的话,君悦好歹是四星级酒店,更何况君悦酒店可是获得了今年华美烹饪大赛的参赛资格。
一个无名小子,一身白t恤和破牛仔,能有什么见识?居然敢说每天吃的比君悦酒店的自助餐要好吃!
“不信算了。”马思正对和小少年计较没什么兴趣。
他这副瞧不起人的样子让少年更加生气。只见少年愤怒地睁圆眼睛:“要是觉得不好吃,你可以自己去煮!不用在这里勉强自己。”
马思正嗤笑一声:“我说你这小屁孩是健忘吗?我刚才说了什么你都没听懂?我会吃不会做!”
“既然不会做,就别在这里叽叽歪歪。”少年沉着脸道,“最讨厌你们这些挑三拣四,其实一点本事都没有的人。难道就不能尊重一下厨师?”
马思正朝同桌的几人看了一眼,眼里流露出的意思大概是——这男孩是不是傻了?这是在替厨师报不平吗?
“要勇于接受批评才能进步,如果自负不凡,不肯接受食客的建议,那这样的厨师也不可能真正成为一代名厨。”他看向顾惜问,“老大,你说我说得对不对?”
顾惜点了点头。
少年微微眯起眼,冷冰冰打量着她:“你就是她口中的‘老大’?”
顾惜微笑承认。
“哼!”少年明显不相信顾惜有多厉害的厨艺,她看去也就比自己大不了多少。
“既然你们都觉得这里的菜一般,不如你去做一道菜,如果真的很好吃,你们今天的午餐费全免,如果你们做出来的不如君悦酒店做的,那就亲自向厨师道歉,并发誓绝对不会再妄议他人!”
这样的条件,其实无论顾惜输赢与否,都不会受到太大的伤害。
当然,对少年而言,也没有多大损失,一顿饭菜而已。
顾惜挑了挑眉:“你是酒店老板的儿子?”
“晓山,你又跑去骚扰客人了?”一个胖胖的厨师走了过来,不悦地问那个少年。
“爸,是他们先不尊重你……”王晓山忍不住道。
胖厨师王贵皱了皱眉,随后道:“他们是顾客,既然花了钱,就有权利点评食物,你回休息室去,不要再来打扰客人。”
说完后,转身对顾惜四人道歉:“不好意思,我儿子比较较真,没有针对几位的意思。你们慢慢吃,有什么则需要的话尽管说。”
顾翔点了点头:“没关系,只是一个误会而已。”
王贵见这桌客人没有借此刁难,暗松口气,拉着儿子赶紧离开。
马思正咂舌:“这小屁孩是来给他老爸制造难题的吧?”
他们不计较,别的客人可不一定不计较。
厨子自然不会是酒店老板,被顾客一投诉,倒霉的可不就是那个厨师?
小插曲几人都没放在心上,直至几日后,他们才知道,那个厨子原来也参加了华美烹饪大赛。
此为后话。
四人吃完午饭,便各自回屋休息。
接下来两天,四人到京城的几个著名景点逛。
他们的旅游路线和一般人有些不同。
普通人来了京城,一般都是去看看故宫长城,而他们的目标则是那些有名的老店。
这一趟来京城,除了比赛外,顾翔和郝大山都是带着考察的目的。
那些百年老店,驰名中外的美食以及那些藏于民间,并未广泛流传的各种美食。
马思正对美食没有三人热衷,在他看来,顾惜做得足够好了,那些人做的也不见得比她做的好。
于是,在三人去寻找美食的时候,马思正就自己到处逛。
三人从地铁上下来,走进了京城的老区。
都是一些胡同,在电视上经常能看到。
这样的胡同现在越来越少了,房子虽旧,却价值不菲。
“爸,今天去哪里?”顾惜有些好奇。
之前问他,他也不具体说。
“去拜访一位老前辈。”顾翔还是这句话。
顾惜只好按捺住好奇,默默跟着他穿街绕巷。
越往里走越安静,直至走到了一座四合院前。
顾翔上前按了一下门铃。
过了片刻,有人来开门,面带疑惑地看着顾翔。
顾翔将手里的拜帖递上去:“我是顾翔,昨天跟蔡老约好了,今天来拜访他。”
“原来是顾先生啊,蔡老交代过,请进来吧。”
那人将门打开了让顾翔三人进去。
顾惜目光不动声色地打量开门的人,对方身上穿着一套非常有华夏特色的衣服,有点像唐装,又比唐装要显得更古色古香。
他看上去四十多岁,微微发福,走路却十分轻盈。
三人进了门,呈现在大家面前是一个院子,院子的四周是回廊。
院子里摆满了奇花异草,看上去非常清新自然。
看似门房的中年男人在前面带路。
在来之前顾翔就和他们交代过,要拜访的主人喜静,所以没有必要的话不要多嘴。
顾惜还从来没看到过父亲如此郑重其事地交代她,此时走在四合院里,心里对那一位蔡老不免又多了几分好奇。
院子很大,一进连一进。
镂空墙窗,雕刻飞檐,瓷画壁,垂花门,他们仿佛刘姥姥进了大观园,目不暇接。
顾惜暗暗咂舌,这样保存完好的一栋四合院,那价格绝对是天价。
能住在这样的四合院里的,身份自然也非比寻常。
“几位先在这里坐。”到了第三进院子,刘喜把他们引到会客的厅堂。刘喜是中年男子在路上告诉他们的名字。
顾惜随意扫了眼厅里的摆设,心一阵乱颤。
这位蔡老到底是何来头?
墙上挂的好像是名师画作?看起来像是真迹。
还有家具,全是金丝楠木。
再看立于厅内四角的立式大摆件花瓶,看起来似乎也不像是大街上随随便便买来当装饰的。
顾惜虽然不是古玩界的人,但她以前在程唯曦身边呆得久了,好东西也见了不少。
这里的每一样东西看上去都价值连城。
她忍不住问:“爸,你就告诉我蔡老是谁吧。”
顾翔也想说,可昨天蔡老特意交代,不许跟她讲,他也只能按捺住告诉她的冲动。
“等一下就知道了。”
过了一会儿,刘喜端着茶水进来,“几位先喝杯茶,我去请蔡老。”
“多谢。”顾翔恭敬地接过。
刘喜把茶盏放到三人桌子旁边,边走了出去。
顾惜拿起茶盏抿了一口。
茶淡而无味。
顾惜挑了挑眉,瞟了眼茶水,什么也没说。
她将茶水放在桌子旁边等待。
这一等就是半个小时。
换成一般人,早就露出不耐烦的神色,但顾惜见父亲对蔡老如此敬畏,她自然也不会表现出不耐烦。
茶水偶尔抿一口,但没全喝。
半小时后,大厅门口忽然传来一声咳嗽。
顾惜三人闻声扭头,看到一个穿着褐底黄圆福唐装的老者。
老者看上去七十多岁的样子,头发皆白,手里拄着一把拐杖,人看上去很瘦,眼睛却很有神。