第312章,吃火锅
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美食街,烤肉店里。
吴心的一句玩笑,逗得陶菱儿面红耳赤,她扬起手里穿肉的签子,作势欲打。
“你个无赖!娶我你就亏了?”
“不亏不亏!”
吓得吴心连连告饶,“不就是两项技术吗,要八项也不亏!呵呵……”
“这可是你说的?”陶菱儿放下签子,撅着小嘴道。
“其实……”
吴心深情看着西公主说道,“在少爷我的心里,俺家菱儿那才是无价之宝,只要…不要哥的小命,他要什么给什么……”
“哼!这还差不多。”
陶菱儿翻了个白眼,然后,甜蜜的笑了。
笑罢闹罢,二人又开始愉快的撸串。
美酒,香串,佳人相伴。
吴心忽然感觉:生活里充满了阳光。
“这有了羊肉……”
吴心吃了几串羊肉又开始说道,“过一段时间,我准备在这京城再开一家酒楼,主食呢,还是羊肉……”
“在酒楼里烤串吗?”陶菱儿美目转动,问道。
“不。”
吴心否定道,“是另一种新鲜的吃法,保证你没吃过……”
陶菱儿:“那是什么?”
吴心:“火锅!”
陶菱儿:“火锅是什么锅?像砂锅一样吗……”
吴心:“不是…等两天,我先弄出来一锅让你尝尝……”
“好呀!好呀……”
陶菱儿欢快的鼓起掌来,她知道,吴心弄出来的美食,绝对又是天下无双。
说干就干。
回到府上,吴心找来纸笔,开始绘图,想着前世火锅店里的锅,画了两张图纸交给汤五。
“汤五!”
吴心交代道,“安排人去铜器店里打两个这样的锅,然后,再让人去铁匠铺子里做这样两个桌面……”
“好!”小汤五接过图纸满口答应。
“注意!”
吴心又提醒道,“你告诉他们,这锅是要放在桌面中间这个圆孔里的,尺寸不能错……”
“明白!”
三日后。
吴府大厅,火锅宴己经摆好。
两张大铁面圆桌相邻摆开,每张桌子中心都有一个圆洞,圆洞里放着一个黄灿灿的铜盆。
铜盆被一道铜片隔成两部分,分别承满了不同颜色的汤水,这是吴心配制的高汤。
铜盆下是一个炭火炉子,炉火正旺,烧得盆里的汤水“咕嘟咕嘟”翻卷着泡泡……
铜盆西周的桌面上摆满了鲜肉和蔬菜,羊肉是吴心特意用冰块冻过,切成的薄片,在盘子里码得整整齐齐的,看着就很诱人。
蔬菜类有:白菜、豆腐片、小青菜、海带丝、野蘑菇等等,反正,能涮锅的吴心都让人弄了一些。
还有就是一个个的青瓷小碗,里面是吴心调配了两天才满意的酱汁。
里面的主桌、主位上坐着吴心和陶菱儿,还有丫鬟喜儿。
靠外面的桌子上坐的是老金头、大和尚、鲁星、马壮,还有西门策。
汤水翻滚,老金头的眼珠子也在随着西下滚动。
“我说小子!”
老金头忍不住问道,“你弄这样花里胡哨的,咋吃啊?还有酱,让青菜沾酱吗?”
吴心翻了翻眼皮子,懒得说话。
“还有这肉片,金爷我可不敢生吃,大和尚,你敢不?”
所有的目光都看向吴心,都猜不到他这唱的是哪一出?
“莫急!”
吴心风轻云淡的说道,“待会儿,我教给大家怎么吃?”
“还不急?”
老金头喉头滚动了两下说道,“这都看半天了,咋还不让吃?”
“稍等!还有客人未到……”吴心解释道。
说话间,大门口传来马车声响。
少顷,小汤五带着三个貌美如花的女子走了进来。
正是童瑶瑶和丫鬟杏儿,还有她的保镖--小红樱。
原来,吴心派人去接童瑶瑶了。
众人忙起身,相互见礼,打过招呼后,各自入座。
陶菱儿与童瑶瑶手牵着手,相亲相爱的,坐在吴心的左手,两个丫鬟和小红樱坐在右手。
小汤五没有坐,开始张罗着布菜。
“大哥!”
小红樱一进门眼睛就首了,急不可耐的问道,“这都是什么啊?能吃吗……”
“废话!”
吴心白了她一眼道,“不能吃,哥专门请你们过来干嘛?”
“这……”
童瑶瑶和杏儿的眼睛也是一个比一个瞪的大,上下打量着铜锅和下面的炉火,不明所以。
一切就绪。
吴心方才拿起筷子讲解。
“大家都听我说……”
吴心说着,夹起几片肉放进锅里,“这叫火锅,是一种独特的吃法……”
“深色的汤是辣的,浅色的汤是不辣的,爱吃辣的一会就捞红色汤里的菜,不爱吃辣的就捞白汤里的菜……”
吴心一边嘴里讲着,一边不停的加着各种菜放进锅里,翻滚的汤水慢慢平静下来。
老金头也学着吴心的样子,往面前的锅里放肉、放菜……
说话间,锅里又翻起浪花来。
吴心夹起一片羊肉放在自己面前的小碗里接着说道,“记住,捞出来的菜要放进酱汁里沾沾再吃,否则,味道就太淡了……”
话音未落,羊肉便塞进了嘴里。
“嗯!”
他边嚼边点头,“味道还可以,瑶儿!菱儿!你们也尝尝……”
这味道虽然比不得前世火锅的味道,但,放到这个时代,也算是美食了。
吴心说着从锅里又捞起两片羊肉,分别放进童瑶瑶和陶菱儿的小碗里。
两个对视一眼,各自夹起碗里的肉,翻了翻,沾满酱汁,轻轻送进小嘴里……
小红樱可不等着吴心夹菜给她,早捞出好几块肉放在自己的小碗里,开始搅拌起来。
“好吃!”
陶菱儿嚼了几下,忍不住赞道,“真好吃!瑶瑶姐,你感觉如何?”
“嗯!”
童瑶瑶连连点头,“是挺好吃,真想不到啊!吃饭还有如此奇特的吃法……”
“要是……”
童瑶瑶忽然停住了筷子,小嘴也不再嚼动,似乎想到了什么。
“瑶瑶姐!你是不是想到开酒楼了呀?”陶菱儿看童瑶瑶思索,忙笑问道。
“嗯!”童瑶瑶再次点头,她的却是这样想的。
“呵呵!”
陶菱儿笑道,“吴赖就是准备开个酒楼的,才弄出来了这一大桌的菜,让你来品尝……”
“是吗?”
童瑶瑶的眼睛瞬间亮了,瞅着吴心的脸,神采奕奕。
“对!”
吴心放下筷子道,“名字我都想好了,就叫:中原火锅城。”
“啊!”
话音未落,只听老金头一声大叫,将嘴里的一块羊肉吐在了地上……
美食街,烤肉店里。
吴心的一句玩笑,逗得陶菱儿面红耳赤,她扬起手里穿肉的签子,作势欲打。
“你个无赖!娶我你就亏了?”
“不亏不亏!”
吓得吴心连连告饶,“不就是两项技术吗,要八项也不亏!呵呵……”
“这可是你说的?”陶菱儿放下签子,撅着小嘴道。
“其实……”
吴心深情看着西公主说道,“在少爷我的心里,俺家菱儿那才是无价之宝,只要…不要哥的小命,他要什么给什么……”
“哼!这还差不多。”
陶菱儿翻了个白眼,然后,甜蜜的笑了。
笑罢闹罢,二人又开始愉快的撸串。
美酒,香串,佳人相伴。
吴心忽然感觉:生活里充满了阳光。
“这有了羊肉……”
吴心吃了几串羊肉又开始说道,“过一段时间,我准备在这京城再开一家酒楼,主食呢,还是羊肉……”
“在酒楼里烤串吗?”陶菱儿美目转动,问道。
“不。”
吴心否定道,“是另一种新鲜的吃法,保证你没吃过……”
陶菱儿:“那是什么?”
吴心:“火锅!”
陶菱儿:“火锅是什么锅?像砂锅一样吗……”
吴心:“不是…等两天,我先弄出来一锅让你尝尝……”
“好呀!好呀……”
陶菱儿欢快的鼓起掌来,她知道,吴心弄出来的美食,绝对又是天下无双。
说干就干。
回到府上,吴心找来纸笔,开始绘图,想着前世火锅店里的锅,画了两张图纸交给汤五。
“汤五!”
吴心交代道,“安排人去铜器店里打两个这样的锅,然后,再让人去铁匠铺子里做这样两个桌面……”
“好!”小汤五接过图纸满口答应。
“注意!”
吴心又提醒道,“你告诉他们,这锅是要放在桌面中间这个圆孔里的,尺寸不能错……”
“明白!”
三日后。
吴府大厅,火锅宴己经摆好。
两张大铁面圆桌相邻摆开,每张桌子中心都有一个圆洞,圆洞里放着一个黄灿灿的铜盆。
铜盆被一道铜片隔成两部分,分别承满了不同颜色的汤水,这是吴心配制的高汤。
铜盆下是一个炭火炉子,炉火正旺,烧得盆里的汤水“咕嘟咕嘟”翻卷着泡泡……
铜盆西周的桌面上摆满了鲜肉和蔬菜,羊肉是吴心特意用冰块冻过,切成的薄片,在盘子里码得整整齐齐的,看着就很诱人。
蔬菜类有:白菜、豆腐片、小青菜、海带丝、野蘑菇等等,反正,能涮锅的吴心都让人弄了一些。
还有就是一个个的青瓷小碗,里面是吴心调配了两天才满意的酱汁。
里面的主桌、主位上坐着吴心和陶菱儿,还有丫鬟喜儿。
靠外面的桌子上坐的是老金头、大和尚、鲁星、马壮,还有西门策。
汤水翻滚,老金头的眼珠子也在随着西下滚动。
“我说小子!”
老金头忍不住问道,“你弄这样花里胡哨的,咋吃啊?还有酱,让青菜沾酱吗?”
吴心翻了翻眼皮子,懒得说话。
“还有这肉片,金爷我可不敢生吃,大和尚,你敢不?”
所有的目光都看向吴心,都猜不到他这唱的是哪一出?
“莫急!”
吴心风轻云淡的说道,“待会儿,我教给大家怎么吃?”
“还不急?”
老金头喉头滚动了两下说道,“这都看半天了,咋还不让吃?”
“稍等!还有客人未到……”吴心解释道。
说话间,大门口传来马车声响。
少顷,小汤五带着三个貌美如花的女子走了进来。
正是童瑶瑶和丫鬟杏儿,还有她的保镖--小红樱。
原来,吴心派人去接童瑶瑶了。
众人忙起身,相互见礼,打过招呼后,各自入座。
陶菱儿与童瑶瑶手牵着手,相亲相爱的,坐在吴心的左手,两个丫鬟和小红樱坐在右手。
小汤五没有坐,开始张罗着布菜。
“大哥!”
小红樱一进门眼睛就首了,急不可耐的问道,“这都是什么啊?能吃吗……”
“废话!”
吴心白了她一眼道,“不能吃,哥专门请你们过来干嘛?”
“这……”
童瑶瑶和杏儿的眼睛也是一个比一个瞪的大,上下打量着铜锅和下面的炉火,不明所以。
一切就绪。
吴心方才拿起筷子讲解。
“大家都听我说……”
吴心说着,夹起几片肉放进锅里,“这叫火锅,是一种独特的吃法……”
“深色的汤是辣的,浅色的汤是不辣的,爱吃辣的一会就捞红色汤里的菜,不爱吃辣的就捞白汤里的菜……”
吴心一边嘴里讲着,一边不停的加着各种菜放进锅里,翻滚的汤水慢慢平静下来。
老金头也学着吴心的样子,往面前的锅里放肉、放菜……
说话间,锅里又翻起浪花来。
吴心夹起一片羊肉放在自己面前的小碗里接着说道,“记住,捞出来的菜要放进酱汁里沾沾再吃,否则,味道就太淡了……”
话音未落,羊肉便塞进了嘴里。
“嗯!”
他边嚼边点头,“味道还可以,瑶儿!菱儿!你们也尝尝……”
这味道虽然比不得前世火锅的味道,但,放到这个时代,也算是美食了。
吴心说着从锅里又捞起两片羊肉,分别放进童瑶瑶和陶菱儿的小碗里。
两个对视一眼,各自夹起碗里的肉,翻了翻,沾满酱汁,轻轻送进小嘴里……
小红樱可不等着吴心夹菜给她,早捞出好几块肉放在自己的小碗里,开始搅拌起来。
“好吃!”
陶菱儿嚼了几下,忍不住赞道,“真好吃!瑶瑶姐,你感觉如何?”
“嗯!”
童瑶瑶连连点头,“是挺好吃,真想不到啊!吃饭还有如此奇特的吃法……”
“要是……”
童瑶瑶忽然停住了筷子,小嘴也不再嚼动,似乎想到了什么。
“瑶瑶姐!你是不是想到开酒楼了呀?”陶菱儿看童瑶瑶思索,忙笑问道。
“嗯!”童瑶瑶再次点头,她的却是这样想的。
“呵呵!”
陶菱儿笑道,“吴赖就是准备开个酒楼的,才弄出来了这一大桌的菜,让你来品尝……”
“是吗?”
童瑶瑶的眼睛瞬间亮了,瞅着吴心的脸,神采奕奕。
“对!”
吴心放下筷子道,“名字我都想好了,就叫:中原火锅城。”
“啊!”
话音未落,只听老金头一声大叫,将嘴里的一块羊肉吐在了地上……