第7章 美食招待
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意伊走进厨房，对要给他打下手的李朱雀说：“去玩吧，一会儿需要你的时候，再叫你。”
意伊下厨并不喜欢别人在周围，嫌碍事。他三两下就把山鸡的毛去了，野兔的皮扒了。然后点火烧水。将兔子和山鸡都用开水焯了焯。
由于灶台上只有唯一的一口锅。意伊把焯鸡兔的水倒掉后，参上水先把饭煮上了。家里有个专门蒸饭的木桶，学叫甑子。意伊对它的使用方式还是比较熟悉的。
曾经，他和师父二人一路走遍了全国，云贵川自然也不例外。这几个地区的人家当时就还有用甑子蒸饭的。
这个甑子，再结合村民们说话的口音，以及喜欢称呼小孩子某某娃儿的方言特点，意伊可以判断他现在所处的位置应当在川蜀地区。
意伊控制好火势后，又去处理山鸡和野兔。手起刀落，刷刷几下就把鸡肉切成了小块，把兔肉切成了条。
这时，一直等着意伊召唤的李朱雀走到灶房门口，问：“现在需要帮忙了吗？”
李大龙和李二虎说去抓螃蟹，人没影了。另外叫罗小苗的那群小孩，在院子外面蹦石子。这个蹦石子，就是捡一把小石头，站在一条线前面，往线的那一头扔，看谁扔得远。李朱雀既没有去水沟里捉螃蟹，也没去看玩扔石子。他记着意伊说等会要叫他去打下手的事情，于是就一个人蹲在院子里等。只是好一会儿后，烟囱里都冒了许久烟，也不见意伊叫他。他只好自己前来问一问。
意伊看他一眼，说：“去旁边地里摘些葱和菠菜来。”
李朱雀大声应好，情绪瞬间就从低落高昂，飞快地跑去执行任务。
意伊继续腌制山鸡和兔肉。中途去灶膛添了几次火。
等锅里的饭熟了，他把甑子端到一边。洗了锅，开始准备炒菜。
由于一些配料的缺乏，意伊只能随便搭配。花椒、辣椒、生姜、还有自家屋边的葱白。
浓郁的香味飘了出去。在院外玩石子的孩子们瞬间被勾出了馋虫。纷纷弃了石子，跑到灶房外面打转。
意伊瞟一眼窗口和门外的一张张小脸。可怜啊，全都营养不良，一脸菜色。衣服的补丁打了一个又一个，一层又一层。没补丁的都少。罗小山和罗小苗那种只有膝盖补了块，都算是好的了。
意伊怜悯心大发，也就没呵斥小孩儿退散。按照他的脾气，是一点不喜欢有人打扰他做菜的，也是一定要统统赶走的。但是这次就算了，别吓着孩子了。
“螃蟹来了，螃蟹来了，又肥又大的螃蟹。”李二虎大着嗓门喊。人进了院子，甩着一串用草绳绑住的螃蟹，本来一脸得意，准备对那些小屁孩炫耀炫耀，但是一进院子，一股香死人的味道钻进鼻子，顿时就忘了前面的心思，完全被香味吸引了。“哇，好香，太香了。”他几步走到孩子群里，和大家一起成了望灶馋。李大龙比李二龙矜持一点，但也一样一样的，伸长了脖子看着灶房门里。
意伊出来了。大家眼巴巴地看着他。他微笑说：“大龙，二虎，去把堂屋的桌子和板凳搬出来。”
两人迅速地转身去忙活。
等他们摆好桌子后，意伊看着大家，吩咐：“都坐下。”
大家呼啸一声坐到了桌子上。四方桌，标准的八人桌，人不止八个，三李兄弟三个，罗小山一群七个，一共十个人。多了两个，但互相挤一挤，也全坐下了。大家基本三个坐一方，三个方位容下九人，剩下一个李朱雀，他站在一角，没坐。那没人坐的上方位置由他提出专门留给意伊。
意伊早看出这朱雀特别会做人。比他两个哥哥聪明多了。但这种聪明还只是小聪明，再大些就成油滑了，得扳正。
“朱雀，去把我昨天买的新碗筷都洗了，每人准备一副。小山，小苗，你们进来端饭。”意伊吩咐。
大龙和二虎也准备自发来帮忙，但意伊道：“你们别来添乱。”
两人一焉，耷头坐下。
朱雀洗碗，意伊舀饭，小山和小苗排队接饭，往桌上送。
饭摆好了，意伊亲自将一大盆山鸡和一大盆野兔端到了桌子上，还有一盆菠菜鸡蛋汤。
家里有一篮子鸡蛋。
左家父母还在的时候，左兰家养着鸡鸭，鸡鸭下的蛋一般用于卖了换钱。这剩着的一篮。是左兰在父母走后，还养着的鸡鸭下的，他一个人就是每天一个也吃不完，存下了这一篮。后来，他就把鸡鸭全卖了。因为村里有专门偷鸡摸鸭之辈。左兰父母去后，左兰自己一个人的时候，鸡鸭经常少。没办法，只得把鸡鸭都卖了。不然迟早被偷光光。
意伊心道真是每一个村都有一个专门偷摸东西的小偷。这古代物资更匮乏的小小望林村自然也不例外。村上，基本上凡是家禽少了，大家都知道多半是那个谁谁谁，但是大多时候因为没有亲眼看见、亲手抓住，也就不好说理。小偷嘛，虽然有时候能抓到，但人家是有些专业“素养”的，大多数时候能保证不会被抓现行。不然也混不下去。
村里也有那厉害的人，若是被偷了，二话不说，暗地里去揍人。因此，那偷儿就不敢偷那样的人家。
左兰不是个厉害的性子，既不能抓人家现行，也不会悄悄去揍人。就算要悄悄去收拾人，他也没那本事，恐怕要被反修理。卖掉家禽是他唯一想到的办法。
三道菜，红烧香油鸡块、麻辣兔肉、菠菜鸡蛋汤。
大家的口水已经直冒，咕噜咕噜地吞。但没人先动手，这又是因为朱雀说要等意伊先用。这个谁也不能有意见，所以都看着他。
意伊坐下，招手让朱雀在他旁边坐下了。然后说：“都动筷吧。”他自己开了筷，其他人这下没顾及了，十来双筷子争先恐后往盆里伸。
接下来就是一阵风卷残云。
……
最后大家吃得骨头都不剩。
吃了一顿大餐，个个舔着嘴巴回味。实在太好吃了。比馆子里的好吃多了。要是天天能吃到就好了。
但这只是个奢望，晚餐他们还得吃青菜和糙米。带着这种遗憾的心情，一群孩子陆续回家去了。用饭的时候，好几个家长在大声喊自家孩子。比如罗小山和罗小苗，罗家大娘的声音就从罗家沟传来。两人大声回了话，才又继续吃饭。
等吃完饭，差不多午时已过。孩子们也该回家了。意伊主动赶人，目送那些依依不舍的孩子们离开，他站在村头向他们挥手。
送走孩子们，他回头看向三李兄弟。三人已经把桌子碗筷都收拾好了。李二虎提着螃蟹玩。意伊便说：“放进桶里去，装上水。”
李二虎听话地照做。等他去厨房放好螃蟹出来，意伊才又说：“你们去周围找些石头回来。我要砌一个炫火炉。”
“砌炫火炉？”李大龙。
“没错，炫了錾子，你们就去给我打石头。”
三人点头，准备出去找石头。意伊：“急什么，等下。”他转身去了堂屋，在一堆农用工具里找到一团手指粗细的麻绳，又拿了三根扁担，之前家里就有两个，意伊买箩筐的时候又得了一个。梧桐镇这块地方买罗框一般都会加扁担一起，若是不要，可以跟摊主商量少付三两文钱。有的人家是不买扁担的，他们一般都自己做扁担，觉得不必花那冤枉钱。所以扁担一般都很便宜，两三文钱一个。
意伊将乱揉在一起的绳子理开，一共有十几根。完全够了。他拿着挑子和绳子出来，对三人说：“用绳子去挑。不要找太大和太不规则的。”顿了下又叮嘱，“别把路上的条石给弄走了。”
村上的路大多都用块石砌过。山地不比平原，到处都是上坡下坎，一些路可不只是走出来的，而是人力专门修整出来的，规整的石板和石阶。因为三李的前科，意伊为了保险起见，不得不多作事先提醒。
三人去找石头，意伊自己也没闲着，他拿了把锄头，到屋跟前的地上挖土。挖松了之后，细细铲碎。又回屋从缸里舀了一桶水去冲进碎土里。意伊拿着锄头一阵搅拌。等搅得粘黏后，他从柴房里拿了把干草，剁成了几节和在里面，还加了一筐灶膛里的草木灰进去。如此，土水泥就成了，勉强可以代替水泥的作用。
意伊做事情的效率之高，全部做完这些也才不过花了两刻钟。要是一般人来，半个时辰都不一定能弄好。
去找石头的三李兄弟还一次都没回来过。意伊提着锄头就打算回院去。不过他转到屋前的时候，就听见几个叽叽喳喳的女孩子声音传来。他记性好，这表现在各个方面，图形、数字、人脸、声音。这声音就有他前天见到了那几个女孩。
罗秋娘、张翠翠、张燕子、刘婉莲，今天还多了一个女孩，结合左兰的记忆分辨了一下，应该是罗大豆的女儿、罗小山和罗小苗的妹妹，罗秋桃，十二岁。实际年龄当然只有十一岁。
人们都喜欢说望岁。总之要比周岁说大一两岁。如果今年十岁，人们就都说十一岁。即使是年底才十周岁，也会对外说十一岁。这样一来，有些孩子可能比对外说的年龄小两岁。
左兰是冬月出生的，实际年龄还不满十六岁，才十五周岁，但人们说起来就默认他十七岁。最多说十六七了。绝对不是十五岁。
几个小姑娘走到了意伊家院子前，每人背一个背篓，里面装着干树枝和一些野菜、地衣和野葱。村里的女孩，从七八岁开始，就会帮着家里干活了。煮饭打猪草捡柴火。
几个女孩嘀嘀咕咕一阵，忽然没了声音，然后几个脑袋伸长脖子探了出来。这一探，冷不防见到站在路边的意伊，顿时惊得“呀”一声，纷纷缩回了身去。
然后意伊就听得有人建议说：“我们从后面走。”
意伊家屋后面有石板路。那才是大家通常走的路。而他家门前的路属于后来左家在这里修了房子，为了自家方便整理出来的。可以和左右的路相通。后来村上的人过路就既可以走屋后那一条，也可以走屋前这一条。
先时几个小姑娘嘀咕的就是左兰在不在家的问题。有人提议来瞧瞧，所以就有了刚才探头瞧的一幕。只是意伊这个大活人站在那里把人都吓跑了。
几个女孩子嘀咕一阵后，脚步远去了。
意伊一笑一摇头，继续站在院子外面的路边，面朝对山。他脚下再移前半步就是差不多一米高的坎，下面是一块地，左兰家的。东西拉得很长，宽度只有六七步，目测面积有半亩。里面长着黄瓜、豇豆、四季豆。都已经在收获期了。意伊决定晚餐就烧点豇豆和黄瓜，四季豆还不怎么饱满，等过几天再择比较合适。
他正思索，忽然就听见有人叫他。他循声一看，却是乡上布店的赵九。
意伊唤一声：“赵九叔。”
意伊走进厨房，对要给他打下手的李朱雀说：“去玩吧，一会儿需要你的时候，再叫你。”
意伊下厨并不喜欢别人在周围，嫌碍事。他三两下就把山鸡的毛去了，野兔的皮扒了。然后点火烧水。将兔子和山鸡都用开水焯了焯。
由于灶台上只有唯一的一口锅。意伊把焯鸡兔的水倒掉后，参上水先把饭煮上了。家里有个专门蒸饭的木桶，学叫甑子。意伊对它的使用方式还是比较熟悉的。
曾经，他和师父二人一路走遍了全国，云贵川自然也不例外。这几个地区的人家当时就还有用甑子蒸饭的。
这个甑子，再结合村民们说话的口音，以及喜欢称呼小孩子某某娃儿的方言特点，意伊可以判断他现在所处的位置应当在川蜀地区。
意伊控制好火势后，又去处理山鸡和野兔。手起刀落，刷刷几下就把鸡肉切成了小块，把兔肉切成了条。
这时，一直等着意伊召唤的李朱雀走到灶房门口，问：“现在需要帮忙了吗？”
李大龙和李二虎说去抓螃蟹，人没影了。另外叫罗小苗的那群小孩，在院子外面蹦石子。这个蹦石子，就是捡一把小石头，站在一条线前面，往线的那一头扔，看谁扔得远。李朱雀既没有去水沟里捉螃蟹，也没去看玩扔石子。他记着意伊说等会要叫他去打下手的事情，于是就一个人蹲在院子里等。只是好一会儿后，烟囱里都冒了许久烟，也不见意伊叫他。他只好自己前来问一问。
意伊看他一眼，说：“去旁边地里摘些葱和菠菜来。”
李朱雀大声应好，情绪瞬间就从低落高昂，飞快地跑去执行任务。
意伊继续腌制山鸡和兔肉。中途去灶膛添了几次火。
等锅里的饭熟了，他把甑子端到一边。洗了锅，开始准备炒菜。
由于一些配料的缺乏，意伊只能随便搭配。花椒、辣椒、生姜、还有自家屋边的葱白。
浓郁的香味飘了出去。在院外玩石子的孩子们瞬间被勾出了馋虫。纷纷弃了石子，跑到灶房外面打转。
意伊瞟一眼窗口和门外的一张张小脸。可怜啊，全都营养不良，一脸菜色。衣服的补丁打了一个又一个，一层又一层。没补丁的都少。罗小山和罗小苗那种只有膝盖补了块，都算是好的了。
意伊怜悯心大发，也就没呵斥小孩儿退散。按照他的脾气，是一点不喜欢有人打扰他做菜的，也是一定要统统赶走的。但是这次就算了，别吓着孩子了。
“螃蟹来了，螃蟹来了，又肥又大的螃蟹。”李二虎大着嗓门喊。人进了院子，甩着一串用草绳绑住的螃蟹，本来一脸得意，准备对那些小屁孩炫耀炫耀，但是一进院子，一股香死人的味道钻进鼻子，顿时就忘了前面的心思，完全被香味吸引了。“哇，好香，太香了。”他几步走到孩子群里，和大家一起成了望灶馋。李大龙比李二龙矜持一点，但也一样一样的，伸长了脖子看着灶房门里。
意伊出来了。大家眼巴巴地看着他。他微笑说：“大龙，二虎，去把堂屋的桌子和板凳搬出来。”
两人迅速地转身去忙活。
等他们摆好桌子后，意伊看着大家，吩咐：“都坐下。”
大家呼啸一声坐到了桌子上。四方桌，标准的八人桌，人不止八个，三李兄弟三个，罗小山一群七个，一共十个人。多了两个，但互相挤一挤，也全坐下了。大家基本三个坐一方，三个方位容下九人，剩下一个李朱雀，他站在一角，没坐。那没人坐的上方位置由他提出专门留给意伊。
意伊早看出这朱雀特别会做人。比他两个哥哥聪明多了。但这种聪明还只是小聪明，再大些就成油滑了，得扳正。
“朱雀，去把我昨天买的新碗筷都洗了，每人准备一副。小山，小苗，你们进来端饭。”意伊吩咐。
大龙和二虎也准备自发来帮忙，但意伊道：“你们别来添乱。”
两人一焉，耷头坐下。
朱雀洗碗，意伊舀饭，小山和小苗排队接饭，往桌上送。
饭摆好了，意伊亲自将一大盆山鸡和一大盆野兔端到了桌子上，还有一盆菠菜鸡蛋汤。
家里有一篮子鸡蛋。
左家父母还在的时候，左兰家养着鸡鸭，鸡鸭下的蛋一般用于卖了换钱。这剩着的一篮。是左兰在父母走后，还养着的鸡鸭下的，他一个人就是每天一个也吃不完，存下了这一篮。后来，他就把鸡鸭全卖了。因为村里有专门偷鸡摸鸭之辈。左兰父母去后，左兰自己一个人的时候，鸡鸭经常少。没办法，只得把鸡鸭都卖了。不然迟早被偷光光。
意伊心道真是每一个村都有一个专门偷摸东西的小偷。这古代物资更匮乏的小小望林村自然也不例外。村上，基本上凡是家禽少了，大家都知道多半是那个谁谁谁，但是大多时候因为没有亲眼看见、亲手抓住，也就不好说理。小偷嘛，虽然有时候能抓到，但人家是有些专业“素养”的，大多数时候能保证不会被抓现行。不然也混不下去。
村里也有那厉害的人，若是被偷了，二话不说，暗地里去揍人。因此，那偷儿就不敢偷那样的人家。
左兰不是个厉害的性子，既不能抓人家现行，也不会悄悄去揍人。就算要悄悄去收拾人，他也没那本事，恐怕要被反修理。卖掉家禽是他唯一想到的办法。
三道菜，红烧香油鸡块、麻辣兔肉、菠菜鸡蛋汤。
大家的口水已经直冒，咕噜咕噜地吞。但没人先动手，这又是因为朱雀说要等意伊先用。这个谁也不能有意见，所以都看着他。
意伊坐下，招手让朱雀在他旁边坐下了。然后说：“都动筷吧。”他自己开了筷，其他人这下没顾及了，十来双筷子争先恐后往盆里伸。
接下来就是一阵风卷残云。
……
最后大家吃得骨头都不剩。
吃了一顿大餐，个个舔着嘴巴回味。实在太好吃了。比馆子里的好吃多了。要是天天能吃到就好了。
但这只是个奢望，晚餐他们还得吃青菜和糙米。带着这种遗憾的心情，一群孩子陆续回家去了。用饭的时候，好几个家长在大声喊自家孩子。比如罗小山和罗小苗，罗家大娘的声音就从罗家沟传来。两人大声回了话，才又继续吃饭。
等吃完饭，差不多午时已过。孩子们也该回家了。意伊主动赶人，目送那些依依不舍的孩子们离开，他站在村头向他们挥手。
送走孩子们，他回头看向三李兄弟。三人已经把桌子碗筷都收拾好了。李二虎提着螃蟹玩。意伊便说：“放进桶里去，装上水。”
李二虎听话地照做。等他去厨房放好螃蟹出来，意伊才又说：“你们去周围找些石头回来。我要砌一个炫火炉。”
“砌炫火炉？”李大龙。
“没错，炫了錾子，你们就去给我打石头。”
三人点头，准备出去找石头。意伊：“急什么，等下。”他转身去了堂屋，在一堆农用工具里找到一团手指粗细的麻绳，又拿了三根扁担，之前家里就有两个，意伊买箩筐的时候又得了一个。梧桐镇这块地方买罗框一般都会加扁担一起，若是不要，可以跟摊主商量少付三两文钱。有的人家是不买扁担的，他们一般都自己做扁担，觉得不必花那冤枉钱。所以扁担一般都很便宜，两三文钱一个。
意伊将乱揉在一起的绳子理开，一共有十几根。完全够了。他拿着挑子和绳子出来，对三人说：“用绳子去挑。不要找太大和太不规则的。”顿了下又叮嘱，“别把路上的条石给弄走了。”
村上的路大多都用块石砌过。山地不比平原，到处都是上坡下坎，一些路可不只是走出来的，而是人力专门修整出来的，规整的石板和石阶。因为三李的前科，意伊为了保险起见，不得不多作事先提醒。
三人去找石头，意伊自己也没闲着，他拿了把锄头，到屋跟前的地上挖土。挖松了之后，细细铲碎。又回屋从缸里舀了一桶水去冲进碎土里。意伊拿着锄头一阵搅拌。等搅得粘黏后，他从柴房里拿了把干草，剁成了几节和在里面，还加了一筐灶膛里的草木灰进去。如此，土水泥就成了，勉强可以代替水泥的作用。
意伊做事情的效率之高，全部做完这些也才不过花了两刻钟。要是一般人来，半个时辰都不一定能弄好。
去找石头的三李兄弟还一次都没回来过。意伊提着锄头就打算回院去。不过他转到屋前的时候，就听见几个叽叽喳喳的女孩子声音传来。他记性好，这表现在各个方面，图形、数字、人脸、声音。这声音就有他前天见到了那几个女孩。
罗秋娘、张翠翠、张燕子、刘婉莲，今天还多了一个女孩，结合左兰的记忆分辨了一下，应该是罗大豆的女儿、罗小山和罗小苗的妹妹，罗秋桃，十二岁。实际年龄当然只有十一岁。
人们都喜欢说望岁。总之要比周岁说大一两岁。如果今年十岁，人们就都说十一岁。即使是年底才十周岁，也会对外说十一岁。这样一来，有些孩子可能比对外说的年龄小两岁。
左兰是冬月出生的，实际年龄还不满十六岁，才十五周岁，但人们说起来就默认他十七岁。最多说十六七了。绝对不是十五岁。
几个小姑娘走到了意伊家院子前，每人背一个背篓，里面装着干树枝和一些野菜、地衣和野葱。村里的女孩，从七八岁开始，就会帮着家里干活了。煮饭打猪草捡柴火。
几个女孩嘀嘀咕咕一阵，忽然没了声音，然后几个脑袋伸长脖子探了出来。这一探，冷不防见到站在路边的意伊，顿时惊得“呀”一声，纷纷缩回了身去。
然后意伊就听得有人建议说：“我们从后面走。”
意伊家屋后面有石板路。那才是大家通常走的路。而他家门前的路属于后来左家在这里修了房子，为了自家方便整理出来的。可以和左右的路相通。后来村上的人过路就既可以走屋后那一条，也可以走屋前这一条。
先时几个小姑娘嘀咕的就是左兰在不在家的问题。有人提议来瞧瞧，所以就有了刚才探头瞧的一幕。只是意伊这个大活人站在那里把人都吓跑了。
几个女孩子嘀咕一阵后，脚步远去了。
意伊一笑一摇头，继续站在院子外面的路边，面朝对山。他脚下再移前半步就是差不多一米高的坎，下面是一块地，左兰家的。东西拉得很长，宽度只有六七步，目测面积有半亩。里面长着黄瓜、豇豆、四季豆。都已经在收获期了。意伊决定晚餐就烧点豇豆和黄瓜，四季豆还不怎么饱满，等过几天再择比较合适。
他正思索，忽然就听见有人叫他。他循声一看，却是乡上布店的赵九。
意伊唤一声：“赵九叔。”