第七章
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吴顺长在下河村，严格说起来，却不是下河村的人。他是老猎户从外头捡回来的孤儿。老猎户单了一辈子，三十岁上头眼看着自己是娶不上媳妇了，就跑去外地捡了个孩子回来，这孩子就是吴顺。
在这个时代，只要碰上些天灾*，某些老百姓就有可能没了活路。吴顺的身世也是寻常，他的亲爹亲娘应该都死在一场洪水以及洪水过后的瘟疫中了。被老猎户捡到时，他才刚刚两岁，饿得面黄肌瘦，差点就活不下去了。老猎户给了他一口饭吃，他就认了老猎户做爹，从此在下河村扎下了根。
吴顺是个记恩的，虽不是老猎人的亲儿子，也好好地把老猎人养老送终了。
待过了孝期，他娶了同村的祁家大娘子为妻。
吴顺这回来赵家，是为着给祁二娘带一句话。他和祁明诚说过几句话后，就直接站在厨房外面，对着厨房里的祁二娘道：“亲家姨，我今日给镇上的酒楼送兔子去时，碰上了周府别院的管事。”
周府别院就是三妮当初被卖身的地方，祁二娘听见这话，立刻拿着糖罐跑出了厨房。
吴顺也不吊胃口，赶紧往下说：“那管事平时在我这里收些野味，我在他面前还算是说得上话。他说啊，过几日，周府的老太太要带着他们府里的表姑娘来别院住上一段时间，说是要疗养身体。”
“那三妮呢？三妮可是会一起来？”祁二娘激动地问。
吴顺摇了摇头，说：“这却是打探不出来了。不过，当初姨妹之所以能得周老夫人的青眼，就是因为她属相好、八字也好，可以全了老夫人的福分。既然如此，想必老夫人会把姨妹带在身边吧？”
诰命夫人的福分当然不需要一个卖身为奴的小丫头来凑，但那时老夫人身体不太好，小辈们急病乱投医，硬是求神问道弄到了一个八字属相。正巧三妮应了这个吉利，就被调去老夫人身边伺候了。
说起来，这也是三妮的运道。
吴顺是打猎的一把好手，他的猎物其实不愁卖。如果不是为了打探三妮的消息，他犯不着上赶着把猎物卖给周府别院的管事。只是，那管事身为周府的下仆，十分尽忠职守，是个本分人。即使他已经和吴顺有了些许交情，但是对于主家的事情还是习惯于守口如瓶。吴顺能探知到的消息非常有限。
“求菩萨保佑，若是能见着三妮就好了！老夫人是哪日来？日子可定下了？”祁二娘追问道。
吴顺说：“左不过就是这几日了。”
祁二娘一听这话，恨不得能立刻去周府别院的门口守着。
吴顺想了想，又说：“亲家姨，这事儿得缓缓来，我知道你是想要尽快见着姨妹，只是这回和周老夫人一起来别院小住的还有周府中的表小姐。这位表小姐可了不得，她出自镇国公府，就是沈国公那家。管事说，镇国公府的规矩和周府的规矩很不一样。镇国公府治下甚严，因着府里如今只剩下孤儿寡母的，并不轻易见客。咱们贸然找上门去，若是惊动了几位贵人，恐怕会给姨妹造成麻烦啊！”
几代镇国公镇守边疆威名赫赫，普通老百姓们哪怕毫不关心政治，也会对镇国公府心生感激。
镇国公府的人，马革裹尸的多，能够善终的少。周府的一位姑奶奶嫁去镇国公府后，还没三年，丈夫就战死了。这位姑奶奶在丈夫灵堂前被检出有孕，她生下的遗腹女就是吴顺口中的那位表小姐。
如今偌大的镇国公府就只剩下了两位主子，一位遗孀和一位失怙少女。
祁二娘听得吴顺的劝，赶紧说：“姐夫说得对，这事情确实急不得，可不能给三妮添了麻烦。”
“周老夫人会住上一阵子，若是姨妹跟着来了，我们总能见着的。”吴顺干巴巴地安慰道。
祁二娘有些焦虑地说：“贵人规矩重……求菩萨怜悯，好歹让我见见那可怜的妹妹吧。”她打算每天再多念上千遍佛号。众生皆苦，祁二娘不觉得自己苦，只想把自己念佛的功德都回向给妹妹们。
吴顺赶着上门就是为了这件事情。说完了来意，他就打算告辞了。
祁二娘赶紧说：“姐夫你再坐一会儿，你连水都没有喝一口呢！”
“不了，你姐在家里等着我。我急着回家。回见啊。”吴顺身手敏捷，扭身就跑出了院子。
祁二娘抱着糖罐子，要追也追不上，只好扬声喊着说：“姐夫！”
吴顺连头都没有回，只是挥了挥手，很快就跑远了。
祁二娘叹了口气，回头对祁明诚说：“大姐夫回回这样，我本来还想给他煮个糖水鸡蛋的。”
祁明诚摸了摸鼻子。
祁二娘想起了一些旧事，说：“你莫要怪你大姐夫会对你冷淡。上回大姐掉了孩子，虽说你学堂里课业忙，但既然消息都递过去了，你怎么也该回来看看大姐吧？还是说，你也嫌大姐小产晦气？”
祁家大娘子嫁人后也一直没有生育，上次好不容易怀了，刚满三个月却掉了。据说，是因为祁家大娘子还做姑娘时，被继母虐待了，因着大雪天还要去小溪里洗全家人的衣服，硬生生冻坏了身体。
祁明诚赶紧说：“姐，过去的事情都过去了。那时是我不懂事，你只管看我以后吧。姐你要相信我。”原身太薄凉，想来祁家的姑娘们也不是没有看出过什么，只是她们对着家人总抱有一分宽容。
祁二娘嗯了一声。她回厨房里，把糖罐子小心翼翼地放在了高架子上。
赵大郎和赵母商量完事情，把全家人都聚在了一起。自从赵二郎牺牲后，家里的日子确实变得艰难了一点。首先，没有了赵成义的那份饷银，家里就少了一份收入；其次，给老太太治病和给赵成义结亲都花了不少的钱，家底子自然就薄了。赵家又没有田地，以后的日子该怎么过，需要好好合计。
祁明诚虽然刚刚才成为赵家人，但也获得了旁听的资格。
眼看着赵三郎欲言又止似乎想要说什么，赵大郎直接不给三弟开口的机会，道：“我已经和娘商量过了，三弟、四弟还是要继续去学堂念书的。我以后就一门心思留在家里了，咱们做豆腐卖吧。”
做豆腐卖的意思很简单，就是自己家里做了豆腐，拿出去卖。但是，做豆腐的技术含量不高，村民们几乎每家每户都会做，所以豆腐是卖不出高价的。再有一个，乡下人的消费能力低，赵家做好了豆腐，若是放在家里等着别人上门来买，那基本上就是卖不出去的了。他们要卖，就需要有人挑着担子，去附近的几十个村子里叫卖，然后东家买走一块，西家买走一块，这样才能够把豆腐都卖出去。
这就相当辛苦了。
首先，需要有人大半夜就爬起来做豆腐，这样才能保证新鲜。磨豆子、煮浆、压豆腐等都需要时间。其次，需要有人挑着豆腐去叫卖，这个村子里走走，那个村子里走走，说不定一走就是一整天。
买豆腐的都是哪些人？有人忽然想吃豆腐了，需要一块炒菜，又觉得自己做太麻烦了，才会买上一块。可是，哪有人会天天想吃豆腐？为了能把豆腐都卖出去，可不是需要多去几个村子转一转吗？
卖豆腐赚的就是一个薄利多销，赚的就是一个辛苦钱。
赵大郎也知道这会很辛苦。但现在母亲瘫在床上，吃喝拉撒都需要人伺候，他不能再像以前那样抛开家里去打短工了。再有一个，他和祁二娘成亲已有两年，若想要孩子，就更不能再聚少离多了。
为什么不把豆腐供给镇上的酒楼呢？或者在镇上摆摊子卖呢？
祁明诚稍微一琢磨就明白了。
酒楼方面肯定已经有固定的买豆腐的渠道了，赵家根本插不进去。至于摆摊，别看梨东镇底下大大小小的村子有几百个，并且梨东镇的地理位置不错，旱不着涝不着，老百姓的日子不算太难过，但其实大家的消费能力并不高。镇上的商户几乎都是世代做生意的，有他们在，市场早就已经饱和了。
毕竟，小农经济的特点就是自给自足。
除了像盐这样的必需品，老百姓们早就习惯自给自足了。
祁明诚想了想，说：“豆腐家家都会做，那其他的豆制品呢？我知道咱们这儿的人几乎都会做豆腐乳，可还有腐竹、千张、素鸡、香干、辣豆腐、黄豆酱油……总之，我们可以做别人不会做的。”
祁明诚说的腐竹等东西，并不是说它们在景朝时还没有被发明出来，而是梨东镇的人还不会做。
这个时代交通不便、信息闭塞，很多东西是传不了那么广的。
梨东镇的人会做豆腐，会做豆腐乳，但也只是这样了。
赵大郎猛得看向祁明诚，问：“阿弟，你说的那些都是什么？”
祁明诚说：“这都是我在一本杂书上看到的。”他又仔细想了想，发现自己可能不太会做黄豆酱油，毕竟那个需要发酵，要注意时间和温度，新手估计不太容易做成功，但其他的几个，他都会做。
腐竹，说白了就是油皮的豆腐皮。
千张的做法其实和豆腐差不多，只是在压制上有区别。
素鸡的原料就是千张，会做千张了，自然就能做素鸡了。
香干和辣豆腐就更简单了，只是将普通的豆腐再加工而已。
祁明诚忍不住笑了起来：“我把书上的方子都记下来了，都是些容易做的吃食，不如咱们这几日试着做做看吧。要是真能把我说的这些做出来，一来这都是些别处没得卖的东西，只有咱家会做，自然能卖得好些，二来这几样都不需要像豆腐那样赶个新鲜，咱们不用每天都摸着黑就起床干活了。”
想要靠着这个走向人生巅峰还是不能的，因这些东西都只能是薄利多销，赚不了什么大钱。
不过，赵家几个人对视一眼，心中都有些跃跃欲试。
赵大郎拍板说：“走，泡豆子去！”
吴顺长在下河村，严格说起来，却不是下河村的人。他是老猎户从外头捡回来的孤儿。老猎户单了一辈子，三十岁上头眼看着自己是娶不上媳妇了，就跑去外地捡了个孩子回来，这孩子就是吴顺。
在这个时代，只要碰上些天灾*，某些老百姓就有可能没了活路。吴顺的身世也是寻常，他的亲爹亲娘应该都死在一场洪水以及洪水过后的瘟疫中了。被老猎户捡到时，他才刚刚两岁，饿得面黄肌瘦，差点就活不下去了。老猎户给了他一口饭吃，他就认了老猎户做爹，从此在下河村扎下了根。
吴顺是个记恩的，虽不是老猎人的亲儿子，也好好地把老猎人养老送终了。
待过了孝期，他娶了同村的祁家大娘子为妻。
吴顺这回来赵家，是为着给祁二娘带一句话。他和祁明诚说过几句话后，就直接站在厨房外面，对着厨房里的祁二娘道：“亲家姨，我今日给镇上的酒楼送兔子去时，碰上了周府别院的管事。”
周府别院就是三妮当初被卖身的地方，祁二娘听见这话，立刻拿着糖罐跑出了厨房。
吴顺也不吊胃口，赶紧往下说：“那管事平时在我这里收些野味，我在他面前还算是说得上话。他说啊，过几日，周府的老太太要带着他们府里的表姑娘来别院住上一段时间，说是要疗养身体。”
“那三妮呢？三妮可是会一起来？”祁二娘激动地问。
吴顺摇了摇头，说：“这却是打探不出来了。不过，当初姨妹之所以能得周老夫人的青眼，就是因为她属相好、八字也好，可以全了老夫人的福分。既然如此，想必老夫人会把姨妹带在身边吧？”
诰命夫人的福分当然不需要一个卖身为奴的小丫头来凑，但那时老夫人身体不太好，小辈们急病乱投医，硬是求神问道弄到了一个八字属相。正巧三妮应了这个吉利，就被调去老夫人身边伺候了。
说起来，这也是三妮的运道。
吴顺是打猎的一把好手，他的猎物其实不愁卖。如果不是为了打探三妮的消息，他犯不着上赶着把猎物卖给周府别院的管事。只是，那管事身为周府的下仆，十分尽忠职守，是个本分人。即使他已经和吴顺有了些许交情，但是对于主家的事情还是习惯于守口如瓶。吴顺能探知到的消息非常有限。
“求菩萨保佑，若是能见着三妮就好了！老夫人是哪日来？日子可定下了？”祁二娘追问道。
吴顺说：“左不过就是这几日了。”
祁二娘一听这话，恨不得能立刻去周府别院的门口守着。
吴顺想了想，又说：“亲家姨，这事儿得缓缓来，我知道你是想要尽快见着姨妹，只是这回和周老夫人一起来别院小住的还有周府中的表小姐。这位表小姐可了不得，她出自镇国公府，就是沈国公那家。管事说，镇国公府的规矩和周府的规矩很不一样。镇国公府治下甚严，因着府里如今只剩下孤儿寡母的，并不轻易见客。咱们贸然找上门去，若是惊动了几位贵人，恐怕会给姨妹造成麻烦啊！”
几代镇国公镇守边疆威名赫赫，普通老百姓们哪怕毫不关心政治，也会对镇国公府心生感激。
镇国公府的人，马革裹尸的多，能够善终的少。周府的一位姑奶奶嫁去镇国公府后，还没三年，丈夫就战死了。这位姑奶奶在丈夫灵堂前被检出有孕，她生下的遗腹女就是吴顺口中的那位表小姐。
如今偌大的镇国公府就只剩下了两位主子，一位遗孀和一位失怙少女。
祁二娘听得吴顺的劝，赶紧说：“姐夫说得对，这事情确实急不得，可不能给三妮添了麻烦。”
“周老夫人会住上一阵子，若是姨妹跟着来了，我们总能见着的。”吴顺干巴巴地安慰道。
祁二娘有些焦虑地说：“贵人规矩重……求菩萨怜悯，好歹让我见见那可怜的妹妹吧。”她打算每天再多念上千遍佛号。众生皆苦，祁二娘不觉得自己苦，只想把自己念佛的功德都回向给妹妹们。
吴顺赶着上门就是为了这件事情。说完了来意，他就打算告辞了。
祁二娘赶紧说：“姐夫你再坐一会儿，你连水都没有喝一口呢！”
“不了，你姐在家里等着我。我急着回家。回见啊。”吴顺身手敏捷，扭身就跑出了院子。
祁二娘抱着糖罐子，要追也追不上，只好扬声喊着说：“姐夫！”
吴顺连头都没有回，只是挥了挥手，很快就跑远了。
祁二娘叹了口气，回头对祁明诚说：“大姐夫回回这样，我本来还想给他煮个糖水鸡蛋的。”
祁明诚摸了摸鼻子。
祁二娘想起了一些旧事，说：“你莫要怪你大姐夫会对你冷淡。上回大姐掉了孩子，虽说你学堂里课业忙，但既然消息都递过去了，你怎么也该回来看看大姐吧？还是说，你也嫌大姐小产晦气？”
祁家大娘子嫁人后也一直没有生育，上次好不容易怀了，刚满三个月却掉了。据说，是因为祁家大娘子还做姑娘时，被继母虐待了，因着大雪天还要去小溪里洗全家人的衣服，硬生生冻坏了身体。
祁明诚赶紧说：“姐，过去的事情都过去了。那时是我不懂事，你只管看我以后吧。姐你要相信我。”原身太薄凉，想来祁家的姑娘们也不是没有看出过什么，只是她们对着家人总抱有一分宽容。
祁二娘嗯了一声。她回厨房里，把糖罐子小心翼翼地放在了高架子上。
赵大郎和赵母商量完事情，把全家人都聚在了一起。自从赵二郎牺牲后，家里的日子确实变得艰难了一点。首先，没有了赵成义的那份饷银，家里就少了一份收入；其次，给老太太治病和给赵成义结亲都花了不少的钱，家底子自然就薄了。赵家又没有田地，以后的日子该怎么过，需要好好合计。
祁明诚虽然刚刚才成为赵家人，但也获得了旁听的资格。
眼看着赵三郎欲言又止似乎想要说什么，赵大郎直接不给三弟开口的机会，道：“我已经和娘商量过了，三弟、四弟还是要继续去学堂念书的。我以后就一门心思留在家里了，咱们做豆腐卖吧。”
做豆腐卖的意思很简单，就是自己家里做了豆腐，拿出去卖。但是，做豆腐的技术含量不高，村民们几乎每家每户都会做，所以豆腐是卖不出高价的。再有一个，乡下人的消费能力低，赵家做好了豆腐，若是放在家里等着别人上门来买，那基本上就是卖不出去的了。他们要卖，就需要有人挑着担子，去附近的几十个村子里叫卖，然后东家买走一块，西家买走一块，这样才能够把豆腐都卖出去。
这就相当辛苦了。
首先，需要有人大半夜就爬起来做豆腐，这样才能保证新鲜。磨豆子、煮浆、压豆腐等都需要时间。其次，需要有人挑着豆腐去叫卖，这个村子里走走，那个村子里走走，说不定一走就是一整天。
买豆腐的都是哪些人？有人忽然想吃豆腐了，需要一块炒菜，又觉得自己做太麻烦了，才会买上一块。可是，哪有人会天天想吃豆腐？为了能把豆腐都卖出去，可不是需要多去几个村子转一转吗？
卖豆腐赚的就是一个薄利多销，赚的就是一个辛苦钱。
赵大郎也知道这会很辛苦。但现在母亲瘫在床上，吃喝拉撒都需要人伺候，他不能再像以前那样抛开家里去打短工了。再有一个，他和祁二娘成亲已有两年，若想要孩子，就更不能再聚少离多了。
为什么不把豆腐供给镇上的酒楼呢？或者在镇上摆摊子卖呢？
祁明诚稍微一琢磨就明白了。
酒楼方面肯定已经有固定的买豆腐的渠道了，赵家根本插不进去。至于摆摊，别看梨东镇底下大大小小的村子有几百个，并且梨东镇的地理位置不错，旱不着涝不着，老百姓的日子不算太难过，但其实大家的消费能力并不高。镇上的商户几乎都是世代做生意的，有他们在，市场早就已经饱和了。
毕竟，小农经济的特点就是自给自足。
除了像盐这样的必需品，老百姓们早就习惯自给自足了。
祁明诚想了想，说：“豆腐家家都会做，那其他的豆制品呢？我知道咱们这儿的人几乎都会做豆腐乳，可还有腐竹、千张、素鸡、香干、辣豆腐、黄豆酱油……总之，我们可以做别人不会做的。”
祁明诚说的腐竹等东西，并不是说它们在景朝时还没有被发明出来，而是梨东镇的人还不会做。
这个时代交通不便、信息闭塞，很多东西是传不了那么广的。
梨东镇的人会做豆腐，会做豆腐乳，但也只是这样了。
赵大郎猛得看向祁明诚，问：“阿弟，你说的那些都是什么？”
祁明诚说：“这都是我在一本杂书上看到的。”他又仔细想了想，发现自己可能不太会做黄豆酱油，毕竟那个需要发酵，要注意时间和温度，新手估计不太容易做成功，但其他的几个，他都会做。
腐竹，说白了就是油皮的豆腐皮。
千张的做法其实和豆腐差不多，只是在压制上有区别。
素鸡的原料就是千张，会做千张了，自然就能做素鸡了。
香干和辣豆腐就更简单了，只是将普通的豆腐再加工而已。
祁明诚忍不住笑了起来：“我把书上的方子都记下来了，都是些容易做的吃食，不如咱们这几日试着做做看吧。要是真能把我说的这些做出来，一来这都是些别处没得卖的东西，只有咱家会做，自然能卖得好些，二来这几样都不需要像豆腐那样赶个新鲜，咱们不用每天都摸着黑就起床干活了。”
想要靠着这个走向人生巅峰还是不能的，因这些东西都只能是薄利多销，赚不了什么大钱。
不过，赵家几个人对视一眼，心中都有些跃跃欲试。
赵大郎拍板说：“走，泡豆子去！”