第101章 筹钱
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这些事,麦芽的确没想过,她只知道开店,其他的事,都是到了眼跟前,才能看见,才能想出办法。
她笑看着李元青,道:“元青哥,我咋觉得你挺有生意头脑的,说不定将来还能做个大老板呢!”
李元青被她看的不好意思,垂下头笑道:“我哪有什么头脑,我是听了你的话,加上我最近也没少跟人打交道,所以才了解的,既然咱们要做生意,就得考虑周全了,你只管放心,如果钱凑不齐,我来想办法,以后我做的家具也能在店里卖,就像你说的,这是双营的好买卖嘛!”
麦芽也喜道:“对啊,我差点把这茬给忘了,你做的家具那样精致,要是多做些小件的,以后摆在店里卖,一定能卖的很火!”
照这样看,店铺小了还真是不行,但是一切计划,还得等黄大全那边有了消息才能定夺。
猪食烀好了,李元青又帮着她烧猪下水,因为料太多,她这小胳膊小手的,才抡了几下就累的抬不起来。男人的力气跟女人的,就是不一样。所以她只管在一边加佐料,添柴加火就成。
烧晚饭的时候,林大姑来了,送了好些豆腐过来。她不说麦芽也知道,她这是过意不去,送些东西来,她心里舒服一点。
有了豆腐,家里还有鲜猪肉,麦芽就想用豆腐烧肉,把豆腐跟猪肉一起炖,炖到豆腐充分吸收了肉的鲜香。
瞧着今晚菜多,麦芽便让李元青回去把李氏跟李和一起叫来吃饭,随后,麦芽又切了些咸肉放在锅里蒸着。她家的咸鹅也晒好了,过几天请其他人过来吃饭时,她准备烀只咸鹅。近一年没闻过咸鹅的香味,说实话,还真是馋的很。
田氏他们上山捡板栗,一直到天快黑时,才陆续回来。麦芽跟李元青都站在大门口,本来是想招呼林氏她们进来吃饭,至少林虎是想,他走到田家门口,就走不动道了,被林氏给拽着耳朵拎了回去。
田氏要留他们吃饭,钱氏惦记着她家的小娃,一刻都留不住的,至于林氏跟黄氏,家里有林翠跟二妞做饭,回去也是吃现成的。不过这捡来的板栗,要怎么处理,却是挺伤脑筋的。田家地窖虽然场子大,但以后还有更多的板栗得往地窖装,所以也不是常久之计。麦芽想了下,还是让他们各自背回去,剔除坏的之后,再放进地窖存着,赶明要不就是冬生教她们炒,要不就统一,都拿到田家来炒,不管怎么说,都是邻家,也不见外,多一点少一点都成。
就这样说好了,林氏她们便各自回家了。
李元青上去帮田氏把背篓卸下,拿到后面的屋子,倒在干燥的地面上。今天太晚了,得等到明天才有时间分捡。
麦芽道:“你们快洗洗手,要吃饭了,我去隔壁叫李婶跟李和也过来吃饭。”饭菜都烧好了,待会端到堂屋去就成。
李元青叫住她,“还是我去吧!”
麦芽脚步快的很,头也不回的道:“你帮着摆碗筷吧,我们一会就回来了。”
李和不晓得晚上要到田家吃饭,此刻正蹲在堂屋门口,无聊的数着蚂蚁,李氏在院里收衣服,瞧见他无所事事的样子,重重咳了一声,道:“李和啊,来帮大伯母收衣服。”
“哦,”李和闷闷的站起来,走过去接过她怀里抱着的衣服,又把晾衣绳上余下的衣服三下两下都扯了下来,动作大的叫人担心他会不会把衣服扯破。
李氏看他吊儿郎当的样,直叹气,这小子还是这样不开窍。
麦芽推开院门,唤道:“婶,晚饭我都做好了,我娘跟哥哥也从山上回来了,就等你们过去吃饭呢!”
“好好,你先回去,等我把院里晒的棉花收了马上就过去,”她家院里晒了不少棉花,都是之后陆陆续续捡的,那些砍掉的棉花杆都整齐的码放在家里,她能动的时候就常常去拾些,久而久之,拾来的棉花也够弹一床被子的。
麦芽站着没动,看李和匆匆把衣服抱进屋,又匆匆跑出来,跑到她跟前兴冲冲的问道:“我们今晚要到你家去吃饭?”
麦芽笑着点头,“是啊,不过你要帮着婶子把这院里的棉花收了,才能过去吃饭,婶子腿不好,要是让她一个人慢慢收,只怕到天黑透了都收不完呢,到那时菜都要凉了。”她故作了一个惋惜的表情。
“我收,我很快就收完了,”李和一拍胸脯,很有壮士断腕的气魄。其实他干活并不慢,就是平时散慢习惯了,干啥事都不上心,也不懂得心疼别人,更不晓得孝顺是什么。
李氏看他一个人忙,有些过意不去,正要也过去帮忙的,却被麦芽拉住了。
麦芽一边对李氏使眼色,一边指挥李和,“这边还有,那边也没收干净,干活就得有个干活的样,不收干净,可不能吃饭哟!”
“我干活,您放心,保证收的干干净净,一点不剩,”李和埋头苦干,还不忘表扬一下自己。
麦芽跟李氏躲在一边偷笑,这小子只有饿的时候才使唤的动。
等李和收完棉花,麦芽又让他把院里的板凳啥的,都归拢到一块,害怕晚上下雨,柴禾堆也要盖,因为白天的时候,只要有太阳,李元青都会把柴禾堆上盖的东西掀开,尽量把柴禾晒干,免得搁到后头,木头都烂了。
做完这些,天色真黑透了,要不是月亮升起来了,真就成睁眼瞎了。
年纪大的妇人,到了晚上,眼睛都不好,田氏要好一些,李氏眼睛就差了,要不是麦芽拉着,她根本连路都找不见。
李和只要有好吃的饭,精神就足的很,在去田家的路上,麦芽开玩笑道:“李和,干脆明儿我雇你帮我干活,我管你三顿饭,这样你就能天天吃到我做的饭,你看这个主意咋样?”
她确实是开玩笑的,是见李和对她做的饭这样稀罕,随口说说而已。可没想到,李和竟高兴的应了,“这个主意好,你跟元青都定亲了,他比多大一岁,你也算是我嫂子了,那我以后就帮你打工,咱可说好了,你不能不给我饭吃哦!”
李氏摸着黑,眼睛看不见,索性就闭着眼睛,跟着麦芽走,这会听到李和讲这样的话,反而不帮着他了,中对麦芽道:“芽啊,从明儿开始你家就多了个不要钱的长工,有啥重活累活都叫他干,反正他只吃饭,又不要工钱,这样的便宜事上哪找去!”
麦芽扑哧笑了,她当然知道李氏是有意要叫李和吃苦头,可她又不是刻薄的员外财主,哪里会真的把李和当长工使,不过,想归想,她嘴上却应道:“好咧,那他从明儿开始,就归我管哩!”
李和怔忡的片刻,接着便傻呵呵的笑了,他长这样大,没见过啥大世面,也没出去闯荡过,他爹娘将他保护的这样好,他更不晓得坏人有多坏,恶人有多恶,总的来说,他还是太单纯。
到了田家,李元青早把饭菜都摆上桌,大锅里饭用盛进盆里,一并端到堂屋,猪肉烧豆腐,也用小盆装着,整整一大锅,都搁在大桌上。因为陶瓷盆散热慢,所以即使离了火源,这锅还是能保持很常时间的热度。
田氏招呼大家吃饭,李和早就等不及了,第一个捧上碗,抓了筷子,一屁股坐到长凳子上,伸筷子就往锅里夹肉吃,夹完了肉,还想去夹豆腐,哪知豆腐太嫩,加上炖的时间久了,一夹就烂,他夹了好几次都没能夹上来。
冬生递过来一个铁勺,“喏,筷子夹不了,你不会用勺子吗?”
李和嘿嘿的笑了,接过勺子,接连舀了两大勺,直到碗实在装不下了,才肯放下勺子坐到一边吃饭,临了还不忘夹两块蒸咸肉。
那咸肉也是蒸到火候了,肥肉上面冒着一层油,肉皮蒸的软了,入口嚼几下就能咽。而且瘦肉蒸出来也不硬,因为麦芽从不肯将咸肉晒过头,只稍稍晒上三四天,肉质半干,戳着微软就收起来了,这样蒸出来的咸肉才好吃。
田氏也拿了大铁勺,却不是往自己碗里舀菜,而是给李元青他们每人舀了一勺,豆腐跟肉。
李氏道:“哎哟,你放着吧,我们要吃不会自己来吗,搁着搁着!”
田氏却笑着接着舀菜,“你啊,就是舍不得吃,这豆腐麦芽炖了好久,早入了味,豆腐炖的比猪肉还好吃,再说,豆腐也不能剩,反正晚上都得吃完了。”豆腐一剩,就成豆腐渣了,不光难看,也难以再加热。
李氏辩解道:“我哪回不是吃的肚子装不下才罢手,我又不像你,干那么些活,我整天在家待着,哪里空得出肚子来。”
这回轮不到田氏反驳她,就边李和也不同意了,他扒了满口的饭,还不忘记嚷嚷,“我也整天在家待着,可我还是饿,刚吃过饭,没一会就饿了。”
李氏瞪他一眼,“就你话多,吃饭都堵上不你的嘴!”
被李氏当着麦芽他们的面骂,李和也不生气,只是一个劲的傻笑,这也是他的优点。
林大姑送来的豆腐,都是用最新鲜的豆腐磨的,而且是她下午现磨出来的,没有抽很多的豆腐皮,所以豆腐味道十分正,有股子浓郁的豆香气,吃在嘴里口齿留香。
田氏对林大姑送豆腐来一事,觉得过意不去,“这林大姑也真是的,咱们也没帮啥忙,她就这样挂心,下午还特地送豆腐过来,你说,她家过的那样困难,咱哪好意思占她的便宜!”
李氏道:“这豆腐是她送的呀?我说咋这样香呢,不过,她既然送来了,咱就放开了吃,你要是连这个都惦记着,只怕她更不安心了。”
麦芽赞同李氏的说法,“娘,林大姑是啥人你还不知道吗?咱们不想欠她的情,她也不想欠咱们的情啊,既然豆腐送来了,咱就痛痛快快的,别辜负了人家的一番好意。”
田氏被她的讲无语以对。
吃过饭之后,冬生跟李元青帮着麦芽收了碗筷,连李和也被揪去干事情,本来他吃的太饱,是准备直接回家睡觉的,结果被抓去打下手了。
田氏纠结着集资开店的事,李氏却比她豁达些,“既然是孩子想干的事,就放手让他们干去,咱们老了,想法跟不上了,不能帮着他们也就罢了,可千万别拖了后腿,冬生跟麦芽都是稳重的孩子,不会干那不靠谱的事情,我家元青不也在呢嘛,有他们三个商量着来,你呀,就把心放在肚子里,踏踏实实的就成!”
这话不用她讲,田氏心里也是明白的,可明白归明白,又哪能说不管就不管呢!自己的孩子,就是到了八十岁,可在母亲的眼里,终究是孩子。
不过,现在事情还没有眉目,也不方便下结论。出乎田氏意料的事,黄大全第二天一早就赶回榆树村,匆匆忙忙的跑到田家来了。
黄大全一回来,黄家人也紧张了,特别是黄年,他没做过生意,不晓得盘下一个店要多少钱,心里更是没有底,所以他便跟着黄大全一块往田家来了。
麦芽正坐在自己的屋里,着手缝制被套,外面北风呼呼的刮,而且上午气温更冷一些,田氏他们也要到下午才去山上捡板栗,她忙完了家务务,只想窝在家里。
田氏跟冬生忙着把昨天背回来的板栗剥壳,也把坏的剔除,今儿没有太阳,天也奶阴沉沉的,冬生还好,他火力旺,不怕冷,可田氏就不一样了,连小棉袄都穿上了。
黄大全兴冲冲的推开院门,“冬生,你在家不?”他来田家之前,还把李元青也找来了,所以他们进来时,是三个人。
冬生坐在小板凳上剥板栗,听见声音才抬头,见来的人是黄大全,忙招呼道:“你这么快就来啦,哟,黄叔也来了,元青,走走,快里面坐。”
田氏也站起来,把他们让进里屋,又去厨房拎了壶热茶过来。
外面冷的很,黄年把手拢在袖子里,直吸鼻涕,坐下后,他埋怨道:“这天冷成这样,只怕是要下雪了。”
三个年轻男娃子,火力旺盛,而且黄大全还赶了这么远的路,别说冷了,这会脚都在冒火。
田氏给他们拿了茶杯,倒些热送到黄年跟前,说道:“他黄叔,你这乌鸦嘴可别乱说,我家猪还没卖呢,现在可不能下雪,要是因你这破嘴给说坏了,赶明我就把猪都赶你家去,你给我处理吧!”
黄年呵呵的笑道:“当然没说,瞧我这张嘴,呸呸!”他接连冲着地上吐了两下口水。
黄大年此时心里装着事,顾不得喘气,便开门见山的道:“昨儿下午我跟我们老板谈过了,他这铺子他盘来的时候价挺高的,可现在临近年关,出来做生意的不多,所以这店也不好盘,他正准备把价格降一降,只要能盘出去就行,他老家那边隔两天催他一次,他急的都快火上房了。”
从这一番话里,就能听出黄大全的这位老板,不是油滑的人,哪有人会在买主面前,把自己的处境讲那样明白的,这样一说,人家还不往死里压价嘛!
其他人不关心他到底有多急,他们只想知道,那个老板准备把店以多少的价钱盘出来。
冬生催道:“大全,你快讲重点,别净这些。”
“哦,看我这脑子,”黄大全不好意思的笑笑,接着伸出一根手指头,眼里神色莫测。
黄年睁着眼睛,首先把事情往自己希望的方向想,他睁大了眼睛,试着问道:“是十两?”话一出口,自己也觉着不对。
果然,黄大全直翻白眼,缩回手,道:“爹,你想啥呢,十两?你咋不说叫人家干脆把店送给你算了。”
黄年尴尬的笑了,“我这不是瞎猜的嘛,又作不得数。”
李元青脸色沉静,“他要一百两是吧?”
“一百两?”这回不止黄年震惊,连田氏跟冬生也震惊万分。
他们是不晓得县城里的一间铺子要多少钱,也不知道这一百两价钱是否合理,可是这么些银子在他们看来,就算不是天文数字,那也是很可怕的数目了。当初狠心买小驴子的钱,在他们看来就已经很多了,哪怕是家里一头猪的价格,顶多也就二三十两银子而已,他们得卖五六头猪,才凑得够一间铺子钱。
黄大全把他们的反应都看在眼里,他叹息道:“我去问过陈掌柜,毕竟我没盘过铺子,不晓得价钱是否合理,他告诉我说,上半年,那间铺子至少要一百五十两,原因无二,那个地方位置确实是好,之所以少了一百两,一是因为掌柜的急着用钱,急着回家,二是因为现在临近年底,要是到了明年春上,只怕就不是这个价了。”
麦芽一直坐在里屋的炕上,把他们的对话听了个全,见外面都没了声音,这才拉开门,走到堂屋,轻声道:“这个价的确不贵。”
黄大全瞧见她,面上一喜,虽然他也不晓得自己在喜什么,反正看见麦芽就让他觉着心安,他冲麦芽招招手,“麦芽妹妹,我还以为你不在家呢,快过来坐下,咱们一块商量商量。”
黄大全坐着的长凳子,是那种四条腿,中间一条横木板,足够坐下四五个人的那种。他一个人坐着,身边有空位。麦芽笑着走过去,却是坐到哥哥旁边,“我一直在里面听你们讲话,虽说一百两在咱们看来,是挺多的,可人家当初也是真金白银盘下来的,咱想省钱,人家也不想亏本啊!”
田氏道:“你说的倒简单了,这道理我也懂,可咱一下子哪来那么多银子,难不成你要去抢呢!”
知道田氏在开玩笑,黄年打趣道:“想去抢,还没门路呢,要不咱去抢谢家?”
麦芽噗嗤笑了,“黄叔,你是准备拿着斧头去呢,还是扛着铁锹?”
“你这丫头,又拿你黄叔开玩笑了,你黄叔长这样大,连人家的一根针都没拿过,更别说去抢了,只有人家抢我的份,我哪敢去想人家的,”他一辈子老实巴交,没干过一件出格的事。
冬生一直在想问题,他想起妹妹说的合伙一事,“虽说一百两的确很多,便要是咱们几家人在一起凑,却也不是难事吧?”
这个问题李元青早想通了,“不难,我算过了,如果林叔也愿意的话,咱总共就有四家,像麦芽说的,把一百两分成几股,各家占一些,以后店要靠大全负责,所以他家应该算两股,比咱多一倍,至于怎么分,只要再细细算一算就成了。”
黄大全本来也愁着,听见他俩把方案想出来了,又重新燃起希望,“哎哟,我算什么股啊,我跟我爹算一个就行了。”
麦芽否定了他的话,“大全哥,一码归一码,咱们做事之前,就得把事情理清楚,也不是说怕谁占便宜,谁吃亏,只是这做生意,就得有个做生意的样,不然到时候账目不清楚,你自己也着急不是?”
田氏比较同意女儿的话,“我家做的小生意,麦芽把一笔一笔的记着,出了多少,进了多少,这样一业,是赚是赔,心里就有了底,要不你们还是去问问林虎他爹,他要是肯入股,那就咱们四家人干,要是这一百两能四家人平摊,这样负担也小些。”
李元青还想起一事,就是昨儿跟麦芽讨论的,现在也得提出来,“大全,光是那家店面还是太小了,我跟麦芽商量了下,如果能把隔壁那处货仓也拿来,然后再开个门,把屋子收拾一下,这样店铺面积也大一些,能放的东西也多,咱们的杂货铺,东西也就越发齐全了。”
麦芽笑道:“元青哥还准备把他打的小家具摆在店里卖,到时候只怕咱们的生意都忙不过来呢!”
李元青的木匠活,那是一致公认的好看又经用,因为他从不偷工减料,都是实打实做出来的,虽然不像其他木匠钱赚的多,但是口碑好啊,现在附近的几个村子,只要家里需要订家具的,都跑来找他。而且他做的像什么小矮凳,小矮桌,甚至是搓衣板,现在卖的都可好了。
黄大全也乐了,“这样最好,咱们县城里木匠虽然有,但他们卖的东西价都不便宜,而且质量也一般,若是元青的东西能拿去卖,指定好卖!”
李元青含蓄的笑了笑,谦虚道:“也就一般吧!”
他有成就,最高兴的是就属麦芽。往大了说,男人一定得有自己的事业,往小了说,他能找到他喜欢干的事,而且还干的有声有色。她想着,以后得帮着李元青开发更多的木质用品出来,最好能简化制作的手艺,不然光着两双手,一点点的去刨,去做,实在太累了。
黄大全又道:“你们说的那处仓库,也是我们老板的,他打从盘下店之后,就没再动过,他做生意很本分,别人咋干,他就咋干。”
做生意若是太本分了,就意味着,永远都出不了头,因为一味跟着别人走,只能捡别人剩下的,哪有前途可言。
田氏喜道:“也就是说,咱们不光盘下这个店面,也一并把他的仓库也盘下了,是这样讲的吗?”
黄大全点头,“那是自然,本来这家店面就带着仓库的,而且后面还有个院子,地方也不小,若是再院子里盖个棚子,也是可以堆放货物的,这样仓库就能腾出来了。”
麦芽很庆幸,这里没有人查违建,否则甭想在门面房里加盖屋子,哪怕只是一个棚子都不行。
既然事情大体都商量好了,宜早不宜迟,黄大全干脆跟冬生还有李元青,一块往林家去了,只要跟林德寿谈好,盘店的事就可以着手去办,至于这股怎么分,他们还得去跟村长商量下,毕竟是有益于全村人的好事,想来他也一定会支持。
眼看快到中午了,田氏本来想让他们都一块过来吃饭的,可黄年说,黄氏在家都准备了,大全回来的时候也带了菜,中午就在他家吃了,他让麦芽跟田氏他们也去。田氏推说家里还有好些活要干呢,而且也离不开人,麦芽也不去,就在家陪着田氏他们吃饭。
估计黄年中午还得把孙夫子跟村长一块都请去,纪安山一到了冬天,跟李氏情况有些像,病又重了些,整日在家里待着,也不出门,除非在他非处理不可的事情,他才露面。
他们都走了,田氏还得忙着捡板栗。
昨儿李和是说好了要给麦芽当长工,可这小子大概是嫌弃外面冷,缩在被窝里不肯起来,一睡睡到快近中午。麦芽实在看不下去,等李元青他们走了之后,便跑到李家去,一进院门,就高声吆喝道:“李和,你再不起来,中午可没你的饭,我说到做到哦!”
李氏在院子里拾掇东西,听见麦芽的话,偷着笑了。她早上不知道喊了李和多少遍,可这小子就是不肯起来,真是懒到家了。
麦芽声音未落,屋里就传来李和的声音,“外面冷,我不想起来,要不你给我把饭留在锅里,我起来了再吃。”
他想的倒是挺美,可麦芽又不是她老娘,才不会如他的意,她清了清嗓子,板正声音道:“我都讲过了,你不听我的话,中午就没有好饭吃,哎哟,我中午还想剁半个咸鹅烀了,再用烀咸鹅的汤,烫些青菜,再搁些豆腐,肯定香死了。”
屋里沉默了一会之后,李和忽然道:“好啦,我这就起来了,你这嫂子真不晓得心疼我,这么冷的天,还让我起来干活。”李和一边埋怨,一边穿衣服。
等他从屋里出来时,麦芽却严肃的瞪着他,“以后你要是再起这么晚,别说饭了,就是汤都不给你留,哼!”她已经跟李氏讲过了,中午过去吃饭,所以哼完之后,立马转身回家去了。
李和一时摸不着麦芽的脾气,也不晓得她说的是真是假,既然真假难辩,他也只得当真的听,“不敢了,我以后再也不敢了,大伯母啥时候起来,我就啥时候起来,这还不行吗?”
他说的再多也没用,麦芽早都走远了。
李氏笑道:“你这大嫂,可是说话算话的,赶快去洗洗脸,然后就过去帮她干活,不然我也不会帮你说话。”
李和刚从被窝里爬出来,身上还没捂热,缩的跟只乌龟一样的站在那。虽有万般无奈,可也抵不住咕咕叫的肚子,他真的饿了。
匆匆到厨房小锅洞里舀了些水洗脸,他也扎着束发,可是懒得梳好,就扎了个马尾束在头顶上,发冠用一块青布包着。
等他赶到田家时,麦芽的确准备烧午饭了,可也没给他留早饭,午饭还有一会,可他这会就饿了。李和倒是懂得从心软之人那里攻克,他拢着袖子,跑到田氏跟前蹲着,可怜巴巴的道:“婶,我早上起的晚,还没吃饭哩,没有力气干活。”
在田氏看来,毕竟来者是客,哪能跟麦芽讲的那样,真把他当长工使唤,听见他饿,赶忙道:“哦,菜柜里还有一碗稀饭,刚盛上来不久,可能凉的些,要不行的话,你自己热热。”
“没事,凉的就凉的,我这肚子是金钢不坏的,”李和跳起来,奔去厨房找稀饭去了。
麦芽也在厨房里头,她正在刷锅,瞧见李和一进来,你奔到菜柜跟前翻找,笑道:“你是不是在找稀饭哪?”
李和在菜柜里没找到田氏说的稀饭,倒是翻出一盘酱瓜,可没有稀饭就着,酱瓜也不能吃啊,他抱着酱瓜碗,悻悻的回头,有点郁闷。
麦芽笑了笑,把身边的锅盖掀开,“喏,你的稀饭碗在这里,好在今早上剩了一碗,否则你现在真的没东西吃哦!”她还是担心冷稀饭,会吃坏肚子,到时候可就得不偿失了,所以给他把稀饭搁在锅里热着。
“太好了,”李和乐滋滋的捧起稀饭碗,又夹了两根酱黄瓜,躲到锅台后面喝稀饭去了。
瞧他狼吞虎咽的样,这一碗稀饭,连半个肚子都填不饱,“我可跟你说,今早上留一碗稀饭,可不代表明天早也留一碗,下回早上我喊你吃饭,要是来晚了,剩下的早饭我们可就不给你留了,听见没?”
李和以前在家里,冬天的时候,不管他睡的多晚,他娘都会给他把饭留着,甚至送到床边上,冬天他要是赖床不想起,他娘也不催,反而叫他睡着,外面冷,晚起一会没事。李和这冬天赖床的性子,也有他娘惯的在里头。
在乡下,早上的时间都最十分宝贵的,很多人天没亮就起来了,等到天放亮,太阳出来,都忙了好几圈了。然后一等到太阳落山,天黑下来,便早早的烧了晚饭,吃完上床休息,这才是早睡早起的好习惯。
李和对麦芽有点憷憷的,说不上怕,但她讲的话,在他听来,还是很有份量的。李和默然的点点头,低头喝稀饭了,一碗稀饭几口就扒完了,可他肚子也没吃饱,临放下碗的时候,又夹了根黄瓜吃。
他正准备把碗搁在灶台上的时候,麦芽一手掐腰,一手撑在锅台边上,挑着眉梢望着他,慢声道:“这碗还要我帮你洗吗?”
“呃……不用,我自己洗,”李和笑的很勉强,低头就往外面去了,看麦芽的脸色,哪里是问话,分明就是命令嘛!
院子的井边放着一桶水,是早上刚打上来的。刚打上来时,那水还是温的,可放了这么久,水早冷透了。李和平时沾冷水的机会少之又少,田氏在一边静静瞟了他几眼,也没吭声。李和要是女娃,说不定她就拦了。可他又不是女娃,没有不舒服的那几天,沾个冷水也没啥。
这水确实冷,李和本来想胡乱摸两下,把碗冲个水就算了,可又怕麦芽挑他的毛病,到时候说不定还得再重新洗,所以,他只好认认真真的,把碗刷干净。
“哇,这水真凉,我手都快冻麻了,”李和捧着碗,冲进厨房,把碗往菜柜里一搁,便握着手哈气。
麦芽笑道:“那你快帮我烧火,这样就不冷了,还能烤火呢!”
冬天坐在锅洞后面烧火,无疑是最快活的事,能免费的烤火啊!李和在家很少下过厨房,更别提烧火了,可这会冷的很,只得乖乖从命。
中午家里吃饭的人少,麦芽就想着烧些面食,蒸包子太麻烦,干脆煮一锅面疙瘩。
家里正好还有大骨头,虽然不是现杀的猪,但这么冷的天,骨头还是很新鲜的,她准备先把大骨头炖了。回头再用这个汤下面疙瘩。
在炖骨头之前,这大骨要用焯一遍水,把里面的血沫子去掉。
她嘱咐李和赶紧烧火,听说中午有面疙瘩吃,李和又来了精神,“来了来了,我马上就能把水烧滚了。”
他拿着打火石,打了半天也没着,急的满头是汗。
麦芽道:“打火的时候手要稳,打的时候动作要快,还得对准干草打,这样才行嘛!”
“哦,知道了,”李和深吸了几口气,平静了下烦躁的情绪,再接再厉。此时的他,完全无法想像,以前看着很简单的事,自己亲手做起来,却是这样难。就比如这打火,以前他看他老娘烧火的时候,一打一个准,就以为这打火是件顶简单的事,没想到,他这忙乎半天,也没成功。
麦芽明白他的心思,劝慰道:“人既然活着,就得不断学习新的知识,新的东西,不能老把时间浪费在那些无用的事情上,瞧瞧你之前浪费了多少时间,现在是不是觉着很可惜呀!”
这点,李和倒是没觉着,就算把火点着了,对于他来讲,也没多少成就感可言,不过内心小小的兴趣还是有的,他只觉得这两个冰冷的火石,居然也碰撞出火花来。
李和烧火是新手,麦芽就得多叮嘱他几句,这烧火看似简单,实则学问大的很,比如同样的人烧火,可有的人烧,会比较浪费木柴,而有的人,则会省一些,原因就在于烧柴的衔接上,以及啥时候适宜添柴。像李和刚开始烧的时候,方法就错了,他将所有能放的柴都塞了进去,结果倒置通风不畅,要不是麦芽救的及时,火又得灭了。
后来他倒是晓得要少放些,可一旦动作慢了,火就容易熄灭。
李和这一上午,都花在研究烧火上了。弄的满脸,满鼻子都是灰,好在他还算聪明,学的也快。
麦芽一边教他烧火,一边洗干净的大骨头,放进开水里汆烫,再捞出,之后把锅里的水重新换掉,搁几片生姜,再滴上几滴醋,把骨头放进冷水里,用大火烧开之后,再用小火慢慢煨着。
“李和,你在这儿看着火,放上大柴烧,要是水开了,就可以撤掉些柴,你要出来也可以,不过得先把灶口的杂物弄干净,免得沾了火星子,听见没?”麦芽喊他道。
李和从灶台后探出头来,“知道啦,我会弄干净的,放心!”
麦芽瞧他满脸的灰,忍俊不禁,用袖子掩住嘴笑了,李和也咧着嘴直傻笑。
因为煮大骨头还要一会时间,麦芽便去院子帮田氏剥板栗,上次捡回来的,都炒着吃了,昨儿田氏跟冬生捡的,加在一起,总共有四十多斤,要是去掉杂质,其实也没剩多少。
这些事,麦芽的确没想过,她只知道开店,其他的事,都是到了眼跟前,才能看见,才能想出办法。
她笑看着李元青,道:“元青哥,我咋觉得你挺有生意头脑的,说不定将来还能做个大老板呢!”
李元青被她看的不好意思,垂下头笑道:“我哪有什么头脑,我是听了你的话,加上我最近也没少跟人打交道,所以才了解的,既然咱们要做生意,就得考虑周全了,你只管放心,如果钱凑不齐,我来想办法,以后我做的家具也能在店里卖,就像你说的,这是双营的好买卖嘛!”
麦芽也喜道:“对啊,我差点把这茬给忘了,你做的家具那样精致,要是多做些小件的,以后摆在店里卖,一定能卖的很火!”
照这样看,店铺小了还真是不行,但是一切计划,还得等黄大全那边有了消息才能定夺。
猪食烀好了,李元青又帮着她烧猪下水,因为料太多,她这小胳膊小手的,才抡了几下就累的抬不起来。男人的力气跟女人的,就是不一样。所以她只管在一边加佐料,添柴加火就成。
烧晚饭的时候,林大姑来了,送了好些豆腐过来。她不说麦芽也知道,她这是过意不去,送些东西来,她心里舒服一点。
有了豆腐,家里还有鲜猪肉,麦芽就想用豆腐烧肉,把豆腐跟猪肉一起炖,炖到豆腐充分吸收了肉的鲜香。
瞧着今晚菜多,麦芽便让李元青回去把李氏跟李和一起叫来吃饭,随后,麦芽又切了些咸肉放在锅里蒸着。她家的咸鹅也晒好了,过几天请其他人过来吃饭时,她准备烀只咸鹅。近一年没闻过咸鹅的香味,说实话,还真是馋的很。
田氏他们上山捡板栗,一直到天快黑时,才陆续回来。麦芽跟李元青都站在大门口,本来是想招呼林氏她们进来吃饭,至少林虎是想,他走到田家门口,就走不动道了,被林氏给拽着耳朵拎了回去。
田氏要留他们吃饭,钱氏惦记着她家的小娃,一刻都留不住的,至于林氏跟黄氏,家里有林翠跟二妞做饭,回去也是吃现成的。不过这捡来的板栗,要怎么处理,却是挺伤脑筋的。田家地窖虽然场子大,但以后还有更多的板栗得往地窖装,所以也不是常久之计。麦芽想了下,还是让他们各自背回去,剔除坏的之后,再放进地窖存着,赶明要不就是冬生教她们炒,要不就统一,都拿到田家来炒,不管怎么说,都是邻家,也不见外,多一点少一点都成。
就这样说好了,林氏她们便各自回家了。
李元青上去帮田氏把背篓卸下,拿到后面的屋子,倒在干燥的地面上。今天太晚了,得等到明天才有时间分捡。
麦芽道:“你们快洗洗手,要吃饭了,我去隔壁叫李婶跟李和也过来吃饭。”饭菜都烧好了,待会端到堂屋去就成。
李元青叫住她,“还是我去吧!”
麦芽脚步快的很,头也不回的道:“你帮着摆碗筷吧,我们一会就回来了。”
李和不晓得晚上要到田家吃饭,此刻正蹲在堂屋门口,无聊的数着蚂蚁,李氏在院里收衣服,瞧见他无所事事的样子,重重咳了一声,道:“李和啊,来帮大伯母收衣服。”
“哦,”李和闷闷的站起来,走过去接过她怀里抱着的衣服,又把晾衣绳上余下的衣服三下两下都扯了下来,动作大的叫人担心他会不会把衣服扯破。
李氏看他吊儿郎当的样,直叹气,这小子还是这样不开窍。
麦芽推开院门,唤道:“婶,晚饭我都做好了,我娘跟哥哥也从山上回来了,就等你们过去吃饭呢!”
“好好,你先回去,等我把院里晒的棉花收了马上就过去,”她家院里晒了不少棉花,都是之后陆陆续续捡的,那些砍掉的棉花杆都整齐的码放在家里,她能动的时候就常常去拾些,久而久之,拾来的棉花也够弹一床被子的。
麦芽站着没动,看李和匆匆把衣服抱进屋,又匆匆跑出来,跑到她跟前兴冲冲的问道:“我们今晚要到你家去吃饭?”
麦芽笑着点头,“是啊,不过你要帮着婶子把这院里的棉花收了,才能过去吃饭,婶子腿不好,要是让她一个人慢慢收,只怕到天黑透了都收不完呢,到那时菜都要凉了。”她故作了一个惋惜的表情。
“我收,我很快就收完了,”李和一拍胸脯,很有壮士断腕的气魄。其实他干活并不慢,就是平时散慢习惯了,干啥事都不上心,也不懂得心疼别人,更不晓得孝顺是什么。
李氏看他一个人忙,有些过意不去,正要也过去帮忙的,却被麦芽拉住了。
麦芽一边对李氏使眼色,一边指挥李和,“这边还有,那边也没收干净,干活就得有个干活的样,不收干净,可不能吃饭哟!”
“我干活,您放心,保证收的干干净净,一点不剩,”李和埋头苦干,还不忘表扬一下自己。
麦芽跟李氏躲在一边偷笑,这小子只有饿的时候才使唤的动。
等李和收完棉花,麦芽又让他把院里的板凳啥的,都归拢到一块,害怕晚上下雨,柴禾堆也要盖,因为白天的时候,只要有太阳,李元青都会把柴禾堆上盖的东西掀开,尽量把柴禾晒干,免得搁到后头,木头都烂了。
做完这些,天色真黑透了,要不是月亮升起来了,真就成睁眼瞎了。
年纪大的妇人,到了晚上,眼睛都不好,田氏要好一些,李氏眼睛就差了,要不是麦芽拉着,她根本连路都找不见。
李和只要有好吃的饭,精神就足的很,在去田家的路上,麦芽开玩笑道:“李和,干脆明儿我雇你帮我干活,我管你三顿饭,这样你就能天天吃到我做的饭,你看这个主意咋样?”
她确实是开玩笑的,是见李和对她做的饭这样稀罕,随口说说而已。可没想到,李和竟高兴的应了,“这个主意好,你跟元青都定亲了,他比多大一岁,你也算是我嫂子了,那我以后就帮你打工,咱可说好了,你不能不给我饭吃哦!”
李氏摸着黑,眼睛看不见,索性就闭着眼睛,跟着麦芽走,这会听到李和讲这样的话,反而不帮着他了,中对麦芽道:“芽啊,从明儿开始你家就多了个不要钱的长工,有啥重活累活都叫他干,反正他只吃饭,又不要工钱,这样的便宜事上哪找去!”
麦芽扑哧笑了,她当然知道李氏是有意要叫李和吃苦头,可她又不是刻薄的员外财主,哪里会真的把李和当长工使,不过,想归想,她嘴上却应道:“好咧,那他从明儿开始,就归我管哩!”
李和怔忡的片刻,接着便傻呵呵的笑了,他长这样大,没见过啥大世面,也没出去闯荡过,他爹娘将他保护的这样好,他更不晓得坏人有多坏,恶人有多恶,总的来说,他还是太单纯。
到了田家,李元青早把饭菜都摆上桌,大锅里饭用盛进盆里,一并端到堂屋,猪肉烧豆腐,也用小盆装着,整整一大锅,都搁在大桌上。因为陶瓷盆散热慢,所以即使离了火源,这锅还是能保持很常时间的热度。
田氏招呼大家吃饭,李和早就等不及了,第一个捧上碗,抓了筷子,一屁股坐到长凳子上,伸筷子就往锅里夹肉吃,夹完了肉,还想去夹豆腐,哪知豆腐太嫩,加上炖的时间久了,一夹就烂,他夹了好几次都没能夹上来。
冬生递过来一个铁勺,“喏,筷子夹不了,你不会用勺子吗?”
李和嘿嘿的笑了,接过勺子,接连舀了两大勺,直到碗实在装不下了,才肯放下勺子坐到一边吃饭,临了还不忘夹两块蒸咸肉。
那咸肉也是蒸到火候了,肥肉上面冒着一层油,肉皮蒸的软了,入口嚼几下就能咽。而且瘦肉蒸出来也不硬,因为麦芽从不肯将咸肉晒过头,只稍稍晒上三四天,肉质半干,戳着微软就收起来了,这样蒸出来的咸肉才好吃。
田氏也拿了大铁勺,却不是往自己碗里舀菜,而是给李元青他们每人舀了一勺,豆腐跟肉。
李氏道:“哎哟,你放着吧,我们要吃不会自己来吗,搁着搁着!”
田氏却笑着接着舀菜,“你啊,就是舍不得吃,这豆腐麦芽炖了好久,早入了味,豆腐炖的比猪肉还好吃,再说,豆腐也不能剩,反正晚上都得吃完了。”豆腐一剩,就成豆腐渣了,不光难看,也难以再加热。
李氏辩解道:“我哪回不是吃的肚子装不下才罢手,我又不像你,干那么些活,我整天在家待着,哪里空得出肚子来。”
这回轮不到田氏反驳她,就边李和也不同意了,他扒了满口的饭,还不忘记嚷嚷,“我也整天在家待着,可我还是饿,刚吃过饭,没一会就饿了。”
李氏瞪他一眼,“就你话多,吃饭都堵上不你的嘴!”
被李氏当着麦芽他们的面骂,李和也不生气,只是一个劲的傻笑,这也是他的优点。
林大姑送来的豆腐,都是用最新鲜的豆腐磨的,而且是她下午现磨出来的,没有抽很多的豆腐皮,所以豆腐味道十分正,有股子浓郁的豆香气,吃在嘴里口齿留香。
田氏对林大姑送豆腐来一事,觉得过意不去,“这林大姑也真是的,咱们也没帮啥忙,她就这样挂心,下午还特地送豆腐过来,你说,她家过的那样困难,咱哪好意思占她的便宜!”
李氏道:“这豆腐是她送的呀?我说咋这样香呢,不过,她既然送来了,咱就放开了吃,你要是连这个都惦记着,只怕她更不安心了。”
麦芽赞同李氏的说法,“娘,林大姑是啥人你还不知道吗?咱们不想欠她的情,她也不想欠咱们的情啊,既然豆腐送来了,咱就痛痛快快的,别辜负了人家的一番好意。”
田氏被她的讲无语以对。
吃过饭之后,冬生跟李元青帮着麦芽收了碗筷,连李和也被揪去干事情,本来他吃的太饱,是准备直接回家睡觉的,结果被抓去打下手了。
田氏纠结着集资开店的事,李氏却比她豁达些,“既然是孩子想干的事,就放手让他们干去,咱们老了,想法跟不上了,不能帮着他们也就罢了,可千万别拖了后腿,冬生跟麦芽都是稳重的孩子,不会干那不靠谱的事情,我家元青不也在呢嘛,有他们三个商量着来,你呀,就把心放在肚子里,踏踏实实的就成!”
这话不用她讲,田氏心里也是明白的,可明白归明白,又哪能说不管就不管呢!自己的孩子,就是到了八十岁,可在母亲的眼里,终究是孩子。
不过,现在事情还没有眉目,也不方便下结论。出乎田氏意料的事,黄大全第二天一早就赶回榆树村,匆匆忙忙的跑到田家来了。
黄大全一回来,黄家人也紧张了,特别是黄年,他没做过生意,不晓得盘下一个店要多少钱,心里更是没有底,所以他便跟着黄大全一块往田家来了。
麦芽正坐在自己的屋里,着手缝制被套,外面北风呼呼的刮,而且上午气温更冷一些,田氏他们也要到下午才去山上捡板栗,她忙完了家务务,只想窝在家里。
田氏跟冬生忙着把昨天背回来的板栗剥壳,也把坏的剔除,今儿没有太阳,天也奶阴沉沉的,冬生还好,他火力旺,不怕冷,可田氏就不一样了,连小棉袄都穿上了。
黄大全兴冲冲的推开院门,“冬生,你在家不?”他来田家之前,还把李元青也找来了,所以他们进来时,是三个人。
冬生坐在小板凳上剥板栗,听见声音才抬头,见来的人是黄大全,忙招呼道:“你这么快就来啦,哟,黄叔也来了,元青,走走,快里面坐。”
田氏也站起来,把他们让进里屋,又去厨房拎了壶热茶过来。
外面冷的很,黄年把手拢在袖子里,直吸鼻涕,坐下后,他埋怨道:“这天冷成这样,只怕是要下雪了。”
三个年轻男娃子,火力旺盛,而且黄大全还赶了这么远的路,别说冷了,这会脚都在冒火。
田氏给他们拿了茶杯,倒些热送到黄年跟前,说道:“他黄叔,你这乌鸦嘴可别乱说,我家猪还没卖呢,现在可不能下雪,要是因你这破嘴给说坏了,赶明我就把猪都赶你家去,你给我处理吧!”
黄年呵呵的笑道:“当然没说,瞧我这张嘴,呸呸!”他接连冲着地上吐了两下口水。
黄大年此时心里装着事,顾不得喘气,便开门见山的道:“昨儿下午我跟我们老板谈过了,他这铺子他盘来的时候价挺高的,可现在临近年关,出来做生意的不多,所以这店也不好盘,他正准备把价格降一降,只要能盘出去就行,他老家那边隔两天催他一次,他急的都快火上房了。”
从这一番话里,就能听出黄大全的这位老板,不是油滑的人,哪有人会在买主面前,把自己的处境讲那样明白的,这样一说,人家还不往死里压价嘛!
其他人不关心他到底有多急,他们只想知道,那个老板准备把店以多少的价钱盘出来。
冬生催道:“大全,你快讲重点,别净这些。”
“哦,看我这脑子,”黄大全不好意思的笑笑,接着伸出一根手指头,眼里神色莫测。
黄年睁着眼睛,首先把事情往自己希望的方向想,他睁大了眼睛,试着问道:“是十两?”话一出口,自己也觉着不对。
果然,黄大全直翻白眼,缩回手,道:“爹,你想啥呢,十两?你咋不说叫人家干脆把店送给你算了。”
黄年尴尬的笑了,“我这不是瞎猜的嘛,又作不得数。”
李元青脸色沉静,“他要一百两是吧?”
“一百两?”这回不止黄年震惊,连田氏跟冬生也震惊万分。
他们是不晓得县城里的一间铺子要多少钱,也不知道这一百两价钱是否合理,可是这么些银子在他们看来,就算不是天文数字,那也是很可怕的数目了。当初狠心买小驴子的钱,在他们看来就已经很多了,哪怕是家里一头猪的价格,顶多也就二三十两银子而已,他们得卖五六头猪,才凑得够一间铺子钱。
黄大全把他们的反应都看在眼里,他叹息道:“我去问过陈掌柜,毕竟我没盘过铺子,不晓得价钱是否合理,他告诉我说,上半年,那间铺子至少要一百五十两,原因无二,那个地方位置确实是好,之所以少了一百两,一是因为掌柜的急着用钱,急着回家,二是因为现在临近年底,要是到了明年春上,只怕就不是这个价了。”
麦芽一直坐在里屋的炕上,把他们的对话听了个全,见外面都没了声音,这才拉开门,走到堂屋,轻声道:“这个价的确不贵。”
黄大全瞧见她,面上一喜,虽然他也不晓得自己在喜什么,反正看见麦芽就让他觉着心安,他冲麦芽招招手,“麦芽妹妹,我还以为你不在家呢,快过来坐下,咱们一块商量商量。”
黄大全坐着的长凳子,是那种四条腿,中间一条横木板,足够坐下四五个人的那种。他一个人坐着,身边有空位。麦芽笑着走过去,却是坐到哥哥旁边,“我一直在里面听你们讲话,虽说一百两在咱们看来,是挺多的,可人家当初也是真金白银盘下来的,咱想省钱,人家也不想亏本啊!”
田氏道:“你说的倒简单了,这道理我也懂,可咱一下子哪来那么多银子,难不成你要去抢呢!”
知道田氏在开玩笑,黄年打趣道:“想去抢,还没门路呢,要不咱去抢谢家?”
麦芽噗嗤笑了,“黄叔,你是准备拿着斧头去呢,还是扛着铁锹?”
“你这丫头,又拿你黄叔开玩笑了,你黄叔长这样大,连人家的一根针都没拿过,更别说去抢了,只有人家抢我的份,我哪敢去想人家的,”他一辈子老实巴交,没干过一件出格的事。
冬生一直在想问题,他想起妹妹说的合伙一事,“虽说一百两的确很多,便要是咱们几家人在一起凑,却也不是难事吧?”
这个问题李元青早想通了,“不难,我算过了,如果林叔也愿意的话,咱总共就有四家,像麦芽说的,把一百两分成几股,各家占一些,以后店要靠大全负责,所以他家应该算两股,比咱多一倍,至于怎么分,只要再细细算一算就成了。”
黄大全本来也愁着,听见他俩把方案想出来了,又重新燃起希望,“哎哟,我算什么股啊,我跟我爹算一个就行了。”
麦芽否定了他的话,“大全哥,一码归一码,咱们做事之前,就得把事情理清楚,也不是说怕谁占便宜,谁吃亏,只是这做生意,就得有个做生意的样,不然到时候账目不清楚,你自己也着急不是?”
田氏比较同意女儿的话,“我家做的小生意,麦芽把一笔一笔的记着,出了多少,进了多少,这样一业,是赚是赔,心里就有了底,要不你们还是去问问林虎他爹,他要是肯入股,那就咱们四家人干,要是这一百两能四家人平摊,这样负担也小些。”
李元青还想起一事,就是昨儿跟麦芽讨论的,现在也得提出来,“大全,光是那家店面还是太小了,我跟麦芽商量了下,如果能把隔壁那处货仓也拿来,然后再开个门,把屋子收拾一下,这样店铺面积也大一些,能放的东西也多,咱们的杂货铺,东西也就越发齐全了。”
麦芽笑道:“元青哥还准备把他打的小家具摆在店里卖,到时候只怕咱们的生意都忙不过来呢!”
李元青的木匠活,那是一致公认的好看又经用,因为他从不偷工减料,都是实打实做出来的,虽然不像其他木匠钱赚的多,但是口碑好啊,现在附近的几个村子,只要家里需要订家具的,都跑来找他。而且他做的像什么小矮凳,小矮桌,甚至是搓衣板,现在卖的都可好了。
黄大全也乐了,“这样最好,咱们县城里木匠虽然有,但他们卖的东西价都不便宜,而且质量也一般,若是元青的东西能拿去卖,指定好卖!”
李元青含蓄的笑了笑,谦虚道:“也就一般吧!”
他有成就,最高兴的是就属麦芽。往大了说,男人一定得有自己的事业,往小了说,他能找到他喜欢干的事,而且还干的有声有色。她想着,以后得帮着李元青开发更多的木质用品出来,最好能简化制作的手艺,不然光着两双手,一点点的去刨,去做,实在太累了。
黄大全又道:“你们说的那处仓库,也是我们老板的,他打从盘下店之后,就没再动过,他做生意很本分,别人咋干,他就咋干。”
做生意若是太本分了,就意味着,永远都出不了头,因为一味跟着别人走,只能捡别人剩下的,哪有前途可言。
田氏喜道:“也就是说,咱们不光盘下这个店面,也一并把他的仓库也盘下了,是这样讲的吗?”
黄大全点头,“那是自然,本来这家店面就带着仓库的,而且后面还有个院子,地方也不小,若是再院子里盖个棚子,也是可以堆放货物的,这样仓库就能腾出来了。”
麦芽很庆幸,这里没有人查违建,否则甭想在门面房里加盖屋子,哪怕只是一个棚子都不行。
既然事情大体都商量好了,宜早不宜迟,黄大全干脆跟冬生还有李元青,一块往林家去了,只要跟林德寿谈好,盘店的事就可以着手去办,至于这股怎么分,他们还得去跟村长商量下,毕竟是有益于全村人的好事,想来他也一定会支持。
眼看快到中午了,田氏本来想让他们都一块过来吃饭的,可黄年说,黄氏在家都准备了,大全回来的时候也带了菜,中午就在他家吃了,他让麦芽跟田氏他们也去。田氏推说家里还有好些活要干呢,而且也离不开人,麦芽也不去,就在家陪着田氏他们吃饭。
估计黄年中午还得把孙夫子跟村长一块都请去,纪安山一到了冬天,跟李氏情况有些像,病又重了些,整日在家里待着,也不出门,除非在他非处理不可的事情,他才露面。
他们都走了,田氏还得忙着捡板栗。
昨儿李和是说好了要给麦芽当长工,可这小子大概是嫌弃外面冷,缩在被窝里不肯起来,一睡睡到快近中午。麦芽实在看不下去,等李元青他们走了之后,便跑到李家去,一进院门,就高声吆喝道:“李和,你再不起来,中午可没你的饭,我说到做到哦!”
李氏在院子里拾掇东西,听见麦芽的话,偷着笑了。她早上不知道喊了李和多少遍,可这小子就是不肯起来,真是懒到家了。
麦芽声音未落,屋里就传来李和的声音,“外面冷,我不想起来,要不你给我把饭留在锅里,我起来了再吃。”
他想的倒是挺美,可麦芽又不是她老娘,才不会如他的意,她清了清嗓子,板正声音道:“我都讲过了,你不听我的话,中午就没有好饭吃,哎哟,我中午还想剁半个咸鹅烀了,再用烀咸鹅的汤,烫些青菜,再搁些豆腐,肯定香死了。”
屋里沉默了一会之后,李和忽然道:“好啦,我这就起来了,你这嫂子真不晓得心疼我,这么冷的天,还让我起来干活。”李和一边埋怨,一边穿衣服。
等他从屋里出来时,麦芽却严肃的瞪着他,“以后你要是再起这么晚,别说饭了,就是汤都不给你留,哼!”她已经跟李氏讲过了,中午过去吃饭,所以哼完之后,立马转身回家去了。
李和一时摸不着麦芽的脾气,也不晓得她说的是真是假,既然真假难辩,他也只得当真的听,“不敢了,我以后再也不敢了,大伯母啥时候起来,我就啥时候起来,这还不行吗?”
他说的再多也没用,麦芽早都走远了。
李氏笑道:“你这大嫂,可是说话算话的,赶快去洗洗脸,然后就过去帮她干活,不然我也不会帮你说话。”
李和刚从被窝里爬出来,身上还没捂热,缩的跟只乌龟一样的站在那。虽有万般无奈,可也抵不住咕咕叫的肚子,他真的饿了。
匆匆到厨房小锅洞里舀了些水洗脸,他也扎着束发,可是懒得梳好,就扎了个马尾束在头顶上,发冠用一块青布包着。
等他赶到田家时,麦芽的确准备烧午饭了,可也没给他留早饭,午饭还有一会,可他这会就饿了。李和倒是懂得从心软之人那里攻克,他拢着袖子,跑到田氏跟前蹲着,可怜巴巴的道:“婶,我早上起的晚,还没吃饭哩,没有力气干活。”
在田氏看来,毕竟来者是客,哪能跟麦芽讲的那样,真把他当长工使唤,听见他饿,赶忙道:“哦,菜柜里还有一碗稀饭,刚盛上来不久,可能凉的些,要不行的话,你自己热热。”
“没事,凉的就凉的,我这肚子是金钢不坏的,”李和跳起来,奔去厨房找稀饭去了。
麦芽也在厨房里头,她正在刷锅,瞧见李和一进来,你奔到菜柜跟前翻找,笑道:“你是不是在找稀饭哪?”
李和在菜柜里没找到田氏说的稀饭,倒是翻出一盘酱瓜,可没有稀饭就着,酱瓜也不能吃啊,他抱着酱瓜碗,悻悻的回头,有点郁闷。
麦芽笑了笑,把身边的锅盖掀开,“喏,你的稀饭碗在这里,好在今早上剩了一碗,否则你现在真的没东西吃哦!”她还是担心冷稀饭,会吃坏肚子,到时候可就得不偿失了,所以给他把稀饭搁在锅里热着。
“太好了,”李和乐滋滋的捧起稀饭碗,又夹了两根酱黄瓜,躲到锅台后面喝稀饭去了。
瞧他狼吞虎咽的样,这一碗稀饭,连半个肚子都填不饱,“我可跟你说,今早上留一碗稀饭,可不代表明天早也留一碗,下回早上我喊你吃饭,要是来晚了,剩下的早饭我们可就不给你留了,听见没?”
李和以前在家里,冬天的时候,不管他睡的多晚,他娘都会给他把饭留着,甚至送到床边上,冬天他要是赖床不想起,他娘也不催,反而叫他睡着,外面冷,晚起一会没事。李和这冬天赖床的性子,也有他娘惯的在里头。
在乡下,早上的时间都最十分宝贵的,很多人天没亮就起来了,等到天放亮,太阳出来,都忙了好几圈了。然后一等到太阳落山,天黑下来,便早早的烧了晚饭,吃完上床休息,这才是早睡早起的好习惯。
李和对麦芽有点憷憷的,说不上怕,但她讲的话,在他听来,还是很有份量的。李和默然的点点头,低头喝稀饭了,一碗稀饭几口就扒完了,可他肚子也没吃饱,临放下碗的时候,又夹了根黄瓜吃。
他正准备把碗搁在灶台上的时候,麦芽一手掐腰,一手撑在锅台边上,挑着眉梢望着他,慢声道:“这碗还要我帮你洗吗?”
“呃……不用,我自己洗,”李和笑的很勉强,低头就往外面去了,看麦芽的脸色,哪里是问话,分明就是命令嘛!
院子的井边放着一桶水,是早上刚打上来的。刚打上来时,那水还是温的,可放了这么久,水早冷透了。李和平时沾冷水的机会少之又少,田氏在一边静静瞟了他几眼,也没吭声。李和要是女娃,说不定她就拦了。可他又不是女娃,没有不舒服的那几天,沾个冷水也没啥。
这水确实冷,李和本来想胡乱摸两下,把碗冲个水就算了,可又怕麦芽挑他的毛病,到时候说不定还得再重新洗,所以,他只好认认真真的,把碗刷干净。
“哇,这水真凉,我手都快冻麻了,”李和捧着碗,冲进厨房,把碗往菜柜里一搁,便握着手哈气。
麦芽笑道:“那你快帮我烧火,这样就不冷了,还能烤火呢!”
冬天坐在锅洞后面烧火,无疑是最快活的事,能免费的烤火啊!李和在家很少下过厨房,更别提烧火了,可这会冷的很,只得乖乖从命。
中午家里吃饭的人少,麦芽就想着烧些面食,蒸包子太麻烦,干脆煮一锅面疙瘩。
家里正好还有大骨头,虽然不是现杀的猪,但这么冷的天,骨头还是很新鲜的,她准备先把大骨头炖了。回头再用这个汤下面疙瘩。
在炖骨头之前,这大骨要用焯一遍水,把里面的血沫子去掉。
她嘱咐李和赶紧烧火,听说中午有面疙瘩吃,李和又来了精神,“来了来了,我马上就能把水烧滚了。”
他拿着打火石,打了半天也没着,急的满头是汗。
麦芽道:“打火的时候手要稳,打的时候动作要快,还得对准干草打,这样才行嘛!”
“哦,知道了,”李和深吸了几口气,平静了下烦躁的情绪,再接再厉。此时的他,完全无法想像,以前看着很简单的事,自己亲手做起来,却是这样难。就比如这打火,以前他看他老娘烧火的时候,一打一个准,就以为这打火是件顶简单的事,没想到,他这忙乎半天,也没成功。
麦芽明白他的心思,劝慰道:“人既然活着,就得不断学习新的知识,新的东西,不能老把时间浪费在那些无用的事情上,瞧瞧你之前浪费了多少时间,现在是不是觉着很可惜呀!”
这点,李和倒是没觉着,就算把火点着了,对于他来讲,也没多少成就感可言,不过内心小小的兴趣还是有的,他只觉得这两个冰冷的火石,居然也碰撞出火花来。
李和烧火是新手,麦芽就得多叮嘱他几句,这烧火看似简单,实则学问大的很,比如同样的人烧火,可有的人烧,会比较浪费木柴,而有的人,则会省一些,原因就在于烧柴的衔接上,以及啥时候适宜添柴。像李和刚开始烧的时候,方法就错了,他将所有能放的柴都塞了进去,结果倒置通风不畅,要不是麦芽救的及时,火又得灭了。
后来他倒是晓得要少放些,可一旦动作慢了,火就容易熄灭。
李和这一上午,都花在研究烧火上了。弄的满脸,满鼻子都是灰,好在他还算聪明,学的也快。
麦芽一边教他烧火,一边洗干净的大骨头,放进开水里汆烫,再捞出,之后把锅里的水重新换掉,搁几片生姜,再滴上几滴醋,把骨头放进冷水里,用大火烧开之后,再用小火慢慢煨着。
“李和,你在这儿看着火,放上大柴烧,要是水开了,就可以撤掉些柴,你要出来也可以,不过得先把灶口的杂物弄干净,免得沾了火星子,听见没?”麦芽喊他道。
李和从灶台后探出头来,“知道啦,我会弄干净的,放心!”
麦芽瞧他满脸的灰,忍俊不禁,用袖子掩住嘴笑了,李和也咧着嘴直傻笑。
因为煮大骨头还要一会时间,麦芽便去院子帮田氏剥板栗,上次捡回来的,都炒着吃了,昨儿田氏跟冬生捡的,加在一起,总共有四十多斤,要是去掉杂质,其实也没剩多少。