130雪糕
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130雪糕
“嗯”
宋桥上了车,列车带着他越来越远。
直到看不到唐晚的身影,宋桥才把头伸回来。
“这小丫头真不错,刚结婚吧?”身边有人看他怀里抱着这么多东西,递来个赏识的目光。
军人保家卫国,家属觉悟性这么高。
而且两个人柔情蜜意的样,这不刚结婚才这么腻歪吗?
宋桥笑笑,没反驳。
宋桥走后,温竹再次强势入住唐家。
“哎呦,你能别一副如丧考妣的模样嘛?不就是暂时分别一段时间吗?打起精神好吧,过段时间就又见面了啊”
温竹看不惯她这无精打采的样子。
“你个单身狗,不懂我们这些有情人的思念”
“你还给我来劲了是吧是吧”温竹跟她闹起来。
俩姑娘气喘吁吁的躺在床上,温竹问她有什么打算。
唐晚也在想啊,她有什么打算呢。
“我想做个生意啊”
温竹转个身子,手拖着下巴,“你不是还有衣服生意吗?”
“那不长久啊,过两年样式都时兴起来,我喝口肉汤都喝不上,还有,这相当于四家平分的,我就出个设计图,占着大头,心里总是有点过意不去”
而且,她还想给张爸也找个活干,不然等她上大学了,张爸肯定无聊。
“你脑袋好使,你想想做啥,我给你当下手”温竹反正啥都支持好朋友。
“好热啊,要是有冰棍就好了啊”
温竹她家本身就在市里,家里好东西也多,像是巧克力啦这些舶来品,这姑娘从小吃到大的!
镇上还没卖冰棍的,她热了想吃都吃不上!
唐晚有个注意从脑海里滑过。
冰棍?对啊,冰棍!
唐晚腾的一下坐直身子,一惊一乍的弄的温竹吓了一大跳。
“我有主意了,我有主意啦!”
唐晚真的是要做冰棍生意的,趁着还没入伏,天气还要热上几个月,趁早来做,家里是没冰箱的,但是国营饭店有个冰柜啊,可以先去那试试。
温竹是不看好的,“市里就有卖冰棍的啊,一根冰棍就点水跟糖精,没沙好吃的,关键是便宜,你卖,不能卖的比市里更贵吧?”两分钱五分钱一根的冰棍,真看不出有什么挣钱的地方。
“积少成多啊我的傻姑娘!”唐晚兴奋至极的在她额头上留下个吻,“我得想想,想想学糕是怎么做的”
冰棍跟雪糕的区别是,一个成本低,一个成本高,口味也不同,冰棍就跟温竹说的那样,水跟糖精做的,没啥技术含量,但这雪糕就不一样了。
她这次想先试试雪糕。
她在纸上写写画画,得先用鸡蛋,糖,鲜牛奶,玉米淀粉,还要点鲜奶油。
别的东西都好说,鲜奶油,这确实有点棘手。
“这好办,我姑有一朋友,外国人,开着个甜品屋,我估摸着那肯定有奶油”
“嗯嗯,你快去办,快点去!”唐晚好久没这种全身激动颤栗的感觉了。
这段日子,确实是有点坐吃山空。
东西备齐了,差不多就是一天后,鲜奶是临时去别人家挤的,唐晚先是把奶给煮沸了,然后打了一个鸡蛋,捏了四十克左右的白糖扔进去。
抓了七八只筷子塞到温竹手里,“搅拌,用上你吃奶的劲啊”
没打蛋机,只能人力来克服了。
唐晚在煤球火上,放了一口小锅,珍重的把鲜奶油跟牛奶,还有跟放进蛋黄里差不多量的糖混合在一起,用筷子搅拌加热,直到冒着小泡泡。
煮开后,端出来锅子,搅拌鸡蛋黄也差不多泛白了,小心翼翼搅拌着鸡蛋液,并把这液体倒入到牛奶混合物里。
“这就好了?”
温竹看的大眼都瞪圆了。
“自然不是了”唐晚努力的回想着当时看过的教程,“哦,对了,你去买点罐头,黄桃罐头草莓罐头,不管是什么,都给我买点回来”
“好”温竹大热天的跑到供销社里,把那罐头给买回来。
要做带着果肉的雪糕,自然得用水果了,她将黄桃切成小块,加入到还散发着热气的粘稠的液体里。
“这就成了?”学糕还挺好做的啊。
“我也不知道,先放冰柜里试试吧”从家里找出一个水缸子,洗干净后把液体倒入,再把筷子放进去,偷把冰柜的东西堆到一起,单把茶缸子放中间空地上。
心惊胆战的等了一晚上,第二天去拿的时候,还挺像模像样的。
俩人坐在桌子一旁,虎视眈眈的看着中间的那坨被称为雪糕的东西。
“你先尝尝啊”唐晚推给温竹,温竹小心翼翼伸出舌头舔舔,砸吧砸吧嘴,“有点甜”
“还有呢?”唐晚急促问。
“没感觉”温竹老实道。
“怎么可能没感觉的,这是雪糕又不是冰棍,你消极怠工啊”
温竹泛着委屈,“这太硬了啊,等会,等化了我再尝尝,给你意见”
等稍微软化点后,温竹拉着唐晚一起咬了口。
两个人分别在口腔里品着,不到一分钟就全吐了出来,“好腥啊”
虽然加着奶油,但是只保证了顺滑,一点都没保证了好吃,而且,没化开的时候还好,一旦划开了,就跟吃生鸡蛋似得,有点腥。
“不应该啊”唐晚挠着头,是糖加少了?还是奶油加少了?
唐晚拿出个小本子,啥都不干了,跟疯了似得一直在研究着到底该怎么把雪糕味道给提升。
130雪糕
“嗯”
宋桥上了车,列车带着他越来越远。
直到看不到唐晚的身影,宋桥才把头伸回来。
“这小丫头真不错,刚结婚吧?”身边有人看他怀里抱着这么多东西,递来个赏识的目光。
军人保家卫国,家属觉悟性这么高。
而且两个人柔情蜜意的样,这不刚结婚才这么腻歪吗?
宋桥笑笑,没反驳。
宋桥走后,温竹再次强势入住唐家。
“哎呦,你能别一副如丧考妣的模样嘛?不就是暂时分别一段时间吗?打起精神好吧,过段时间就又见面了啊”
温竹看不惯她这无精打采的样子。
“你个单身狗,不懂我们这些有情人的思念”
“你还给我来劲了是吧是吧”温竹跟她闹起来。
俩姑娘气喘吁吁的躺在床上,温竹问她有什么打算。
唐晚也在想啊,她有什么打算呢。
“我想做个生意啊”
温竹转个身子,手拖着下巴,“你不是还有衣服生意吗?”
“那不长久啊,过两年样式都时兴起来,我喝口肉汤都喝不上,还有,这相当于四家平分的,我就出个设计图,占着大头,心里总是有点过意不去”
而且,她还想给张爸也找个活干,不然等她上大学了,张爸肯定无聊。
“你脑袋好使,你想想做啥,我给你当下手”温竹反正啥都支持好朋友。
“好热啊,要是有冰棍就好了啊”
温竹她家本身就在市里,家里好东西也多,像是巧克力啦这些舶来品,这姑娘从小吃到大的!
镇上还没卖冰棍的,她热了想吃都吃不上!
唐晚有个注意从脑海里滑过。
冰棍?对啊,冰棍!
唐晚腾的一下坐直身子,一惊一乍的弄的温竹吓了一大跳。
“我有主意了,我有主意啦!”
唐晚真的是要做冰棍生意的,趁着还没入伏,天气还要热上几个月,趁早来做,家里是没冰箱的,但是国营饭店有个冰柜啊,可以先去那试试。
温竹是不看好的,“市里就有卖冰棍的啊,一根冰棍就点水跟糖精,没沙好吃的,关键是便宜,你卖,不能卖的比市里更贵吧?”两分钱五分钱一根的冰棍,真看不出有什么挣钱的地方。
“积少成多啊我的傻姑娘!”唐晚兴奋至极的在她额头上留下个吻,“我得想想,想想学糕是怎么做的”
冰棍跟雪糕的区别是,一个成本低,一个成本高,口味也不同,冰棍就跟温竹说的那样,水跟糖精做的,没啥技术含量,但这雪糕就不一样了。
她这次想先试试雪糕。
她在纸上写写画画,得先用鸡蛋,糖,鲜牛奶,玉米淀粉,还要点鲜奶油。
别的东西都好说,鲜奶油,这确实有点棘手。
“这好办,我姑有一朋友,外国人,开着个甜品屋,我估摸着那肯定有奶油”
“嗯嗯,你快去办,快点去!”唐晚好久没这种全身激动颤栗的感觉了。
这段日子,确实是有点坐吃山空。
东西备齐了,差不多就是一天后,鲜奶是临时去别人家挤的,唐晚先是把奶给煮沸了,然后打了一个鸡蛋,捏了四十克左右的白糖扔进去。
抓了七八只筷子塞到温竹手里,“搅拌,用上你吃奶的劲啊”
没打蛋机,只能人力来克服了。
唐晚在煤球火上,放了一口小锅,珍重的把鲜奶油跟牛奶,还有跟放进蛋黄里差不多量的糖混合在一起,用筷子搅拌加热,直到冒着小泡泡。
煮开后,端出来锅子,搅拌鸡蛋黄也差不多泛白了,小心翼翼搅拌着鸡蛋液,并把这液体倒入到牛奶混合物里。
“这就好了?”
温竹看的大眼都瞪圆了。
“自然不是了”唐晚努力的回想着当时看过的教程,“哦,对了,你去买点罐头,黄桃罐头草莓罐头,不管是什么,都给我买点回来”
“好”温竹大热天的跑到供销社里,把那罐头给买回来。
要做带着果肉的雪糕,自然得用水果了,她将黄桃切成小块,加入到还散发着热气的粘稠的液体里。
“这就成了?”学糕还挺好做的啊。
“我也不知道,先放冰柜里试试吧”从家里找出一个水缸子,洗干净后把液体倒入,再把筷子放进去,偷把冰柜的东西堆到一起,单把茶缸子放中间空地上。
心惊胆战的等了一晚上,第二天去拿的时候,还挺像模像样的。
俩人坐在桌子一旁,虎视眈眈的看着中间的那坨被称为雪糕的东西。
“你先尝尝啊”唐晚推给温竹,温竹小心翼翼伸出舌头舔舔,砸吧砸吧嘴,“有点甜”
“还有呢?”唐晚急促问。
“没感觉”温竹老实道。
“怎么可能没感觉的,这是雪糕又不是冰棍,你消极怠工啊”
温竹泛着委屈,“这太硬了啊,等会,等化了我再尝尝,给你意见”
等稍微软化点后,温竹拉着唐晚一起咬了口。
两个人分别在口腔里品着,不到一分钟就全吐了出来,“好腥啊”
虽然加着奶油,但是只保证了顺滑,一点都没保证了好吃,而且,没化开的时候还好,一旦划开了,就跟吃生鸡蛋似得,有点腥。
“不应该啊”唐晚挠着头,是糖加少了?还是奶油加少了?
唐晚拿出个小本子,啥都不干了,跟疯了似得一直在研究着到底该怎么把雪糕味道给提升。