第一百八十四章 面条
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第一百八十四章 面条
别人的新年大鱼大肉,山上的新年冷冷清清!
虽然乔小乔已备足了年货,但少了人气哪怕是吃山珍海味也没意思!
每逢佳节倍思亲!乔小乔看高穗娘无精打彩的样子很是着急,决定转移一下她的注意力。
“就你事儿多!”高穗一边挽着袖子一边道:“往几年吃面团都是奢侈,如今你是吃了馒头吃包子,又是饺子又是面条!”见女儿舀了三碗面了着急道:“够了够了,就我们娘俩吃,哪用得上煮这么多!”
三碗多吗?
揉了面团真的不多!
“娘,用力揉吧,越揉得好越有韧劲儿!”为了让面条好吃,乔小乔还打了一个蛋下去,又惹得高穗说了几句:“娘,闲着也是闲着,咱们做点新鲜的吃食犒劳一下自己,多好!”家里又不是没有钱,年前乔豹又跑了一趟山上给送了米面,杉子还送了肉,手上还有余钱,再加上现在DIY,母女俩这个年其实过得很小资的。
“还揉多久啊?”已经很久没有这么认真的做过吃食了,高穗觉得手臂都揉酸了:“你是不是看你老娘闲着没事儿找事儿做啊?”
咳,高穗娘真是聪明,一下就说中了!
“娘,揉的面条光滑了就成!”乔小乔一直在烧火做煮肉。这次的煮的肉只是倒了些酱油撒了点盐。她想下次进城的时候一定要去药材铺看看有没有沙香八角之类的香料卖,她现在超级想吃卤肉面了。
在她煮肉没好之前,时不时的又让高穗娘给揉面!
等面条发醒了时,高穗娘的脾气都快来了!
“娘将面团按扁,各方面都擀均匀,擀成一张薄薄的面饼!”乔小乔怕高穗娘真的不干了,连忙转移了工序。
擀面自己也跟着女儿学会了,她有时候想,自己在山上除了种地就是绣花,说不定哪天还会被女儿调教成手艺了得的厨娘!
薄饼折叠,切成细条,撒了点面粉在菜板上,手一抖,成了!
“娘啊,你简直是天才!”自己也就是想着是这么做,没想到高穗娘做出来的效果真是绝了。拎着一根根细细的面条,乔小乔感慨没有什么可以阻挡自己发财的脚步了!
“就你爱折腾!”话虽这样说,看着面条高穗还是有些不相信那是自己做出来的东西:“不都是面粉吗?还能是两个味道了!”
事实证明,她真的猜中了,果然是两个味道。
两碗椒油辣子加点带味的肉片,上面还放了一点青菜一摄葱花!
“味道好极了!”乔小乔看着桌上的杰作,使劲嗅了嗅,她仿佛闻到了现代的味道,心情瞬间就好了起来,这种快乐真想与人一起分享!
“吃吧,折腾了一上午了!”初一吃素,初二可以吃肉了,没想到女儿给煮的肉却只有几片,还不够她卡牙缝,当然,高穗不是那种嘴馋的人!
“十三婶,小乔妹妹,你们吃什么?这么香?”就在小乔母女俩准备动筷子时,洞外传来了乔小安的声音。
“娘,来客了!”乔小乔莫名的兴奋,一下就站了起来:“娘,他们的运气真好!”
好什么好,中午了来客了,那还得重新做饭好好招待他们!
“不用不用,十三婶,小乔妹妹,我和乔豹就吃这碗里就好!”乔小安爬山累得满头大汗,也饿了,看着桌上的东西直咽口水:“看来我们运气不错,这是新鲜的吃食?”
“上次和你说起的面条!”说起来乔小乔打死都不相信,他们居然没见过面条,古代不是有过生日吃长寿面的说法吗?结果偏偏乔小安还真的没见过,更不要说吃了!或许这也是因为地域原因吧!
这小子根本就不是一个讲礼的,听说是面条后端了一碗就往嘴里送。
“真好吃!”伸长脖子乔小安将一大口面条咽了下去,瞪着眼睛看向乔小乔道:“难怪你要找人做,这东西一出市,我保证你赚翻了!”
自己只是想找做面条的人做粉条,结果让乔小安给误会了,不过,貌似也是一个不错的误会!之前只是想着做面条吃,经他一提醒,确实还可以做来卖!
“六少爷喜欢吃嘛,那我再做去!”高穗看乔小安喜欢成那样,又是客人来了,高穗连忙往厨房跑了。
“这是十三婶儿做的?”乔小安这才发觉得自己好像动作过快了,桌上明明只有两碗,那是她们母女俩的午饭,自己一来就端了一碗,摸摸鼻子不好意思道:“乔豹,你小子还站着干啥,快去帮忙!”
洞内只余下两个人时,乔小安端着那碗面条不知道该怎么办了。
“吃吧,再不吃就冷了不好吃了!”正月的天气是敞风就凉,面条冷了会重新成团,怕乔小安不好意思,乔小乔端了另一碗陪着他吃:“你怎么有空上山来了?”
“正月里没什么事儿,我也不想在大院呆着,就上山来看看你和十三婶!”乔小安想到这儿笑了:“幸好来了,要不然就错过了这么美味的东西了!”
这个吃货,和乔小山真是有得一拼!
“小乔,昨天听祖父和父亲说十三叔大抵会在清明节时回乡一趟!”说这话时,乔小安是停下了筷子盯着乔小乔看的。
“清明节,他回来干什么?”老爷子的坟早已迁进了祖坟了,昨天自己和高穗娘还去祭拜了他的,因为高穗娘不想遇上大院的人,特意是选择的下午去的,单是清明节回乡祭祖,乔越泽的官威不至于显摆得这么离谱吧!
“你忘记了,到清明节时,顾氏也该生产了!”乔越泽要回乡的事儿也是叶掌柜年前去官舍送年礼时和老太太聊天,老太太思乡乔越泽在旁边安慰她时说的话:“我估摸着他会回来给那个孩子上族谱!”
“还没出生就这么金贵了吗?”乔小乔真是受了打击:“他就这么确定是儿子,万一是女儿呢?”
“女儿也是要进族谱的,你忘记了?”乔小安笑了,他倒希望是一个女儿,这样十三婶和乔小乔的日子还有点盼头。
“可是我怎么就没上呢?”不是忘记了,是根本就没那么一回事,这就是人在他心中重不重要的问题了,亲爹比后爹还泠漠啊!
第一百八十四章 面条
别人的新年大鱼大肉,山上的新年冷冷清清!
虽然乔小乔已备足了年货,但少了人气哪怕是吃山珍海味也没意思!
每逢佳节倍思亲!乔小乔看高穗娘无精打彩的样子很是着急,决定转移一下她的注意力。
“就你事儿多!”高穗一边挽着袖子一边道:“往几年吃面团都是奢侈,如今你是吃了馒头吃包子,又是饺子又是面条!”见女儿舀了三碗面了着急道:“够了够了,就我们娘俩吃,哪用得上煮这么多!”
三碗多吗?
揉了面团真的不多!
“娘,用力揉吧,越揉得好越有韧劲儿!”为了让面条好吃,乔小乔还打了一个蛋下去,又惹得高穗说了几句:“娘,闲着也是闲着,咱们做点新鲜的吃食犒劳一下自己,多好!”家里又不是没有钱,年前乔豹又跑了一趟山上给送了米面,杉子还送了肉,手上还有余钱,再加上现在DIY,母女俩这个年其实过得很小资的。
“还揉多久啊?”已经很久没有这么认真的做过吃食了,高穗觉得手臂都揉酸了:“你是不是看你老娘闲着没事儿找事儿做啊?”
咳,高穗娘真是聪明,一下就说中了!
“娘,揉的面条光滑了就成!”乔小乔一直在烧火做煮肉。这次的煮的肉只是倒了些酱油撒了点盐。她想下次进城的时候一定要去药材铺看看有没有沙香八角之类的香料卖,她现在超级想吃卤肉面了。
在她煮肉没好之前,时不时的又让高穗娘给揉面!
等面条发醒了时,高穗娘的脾气都快来了!
“娘将面团按扁,各方面都擀均匀,擀成一张薄薄的面饼!”乔小乔怕高穗娘真的不干了,连忙转移了工序。
擀面自己也跟着女儿学会了,她有时候想,自己在山上除了种地就是绣花,说不定哪天还会被女儿调教成手艺了得的厨娘!
薄饼折叠,切成细条,撒了点面粉在菜板上,手一抖,成了!
“娘啊,你简直是天才!”自己也就是想着是这么做,没想到高穗娘做出来的效果真是绝了。拎着一根根细细的面条,乔小乔感慨没有什么可以阻挡自己发财的脚步了!
“就你爱折腾!”话虽这样说,看着面条高穗还是有些不相信那是自己做出来的东西:“不都是面粉吗?还能是两个味道了!”
事实证明,她真的猜中了,果然是两个味道。
两碗椒油辣子加点带味的肉片,上面还放了一点青菜一摄葱花!
“味道好极了!”乔小乔看着桌上的杰作,使劲嗅了嗅,她仿佛闻到了现代的味道,心情瞬间就好了起来,这种快乐真想与人一起分享!
“吃吧,折腾了一上午了!”初一吃素,初二可以吃肉了,没想到女儿给煮的肉却只有几片,还不够她卡牙缝,当然,高穗不是那种嘴馋的人!
“十三婶,小乔妹妹,你们吃什么?这么香?”就在小乔母女俩准备动筷子时,洞外传来了乔小安的声音。
“娘,来客了!”乔小乔莫名的兴奋,一下就站了起来:“娘,他们的运气真好!”
好什么好,中午了来客了,那还得重新做饭好好招待他们!
“不用不用,十三婶,小乔妹妹,我和乔豹就吃这碗里就好!”乔小安爬山累得满头大汗,也饿了,看着桌上的东西直咽口水:“看来我们运气不错,这是新鲜的吃食?”
“上次和你说起的面条!”说起来乔小乔打死都不相信,他们居然没见过面条,古代不是有过生日吃长寿面的说法吗?结果偏偏乔小安还真的没见过,更不要说吃了!或许这也是因为地域原因吧!
这小子根本就不是一个讲礼的,听说是面条后端了一碗就往嘴里送。
“真好吃!”伸长脖子乔小安将一大口面条咽了下去,瞪着眼睛看向乔小乔道:“难怪你要找人做,这东西一出市,我保证你赚翻了!”
自己只是想找做面条的人做粉条,结果让乔小安给误会了,不过,貌似也是一个不错的误会!之前只是想着做面条吃,经他一提醒,确实还可以做来卖!
“六少爷喜欢吃嘛,那我再做去!”高穗看乔小安喜欢成那样,又是客人来了,高穗连忙往厨房跑了。
“这是十三婶儿做的?”乔小安这才发觉得自己好像动作过快了,桌上明明只有两碗,那是她们母女俩的午饭,自己一来就端了一碗,摸摸鼻子不好意思道:“乔豹,你小子还站着干啥,快去帮忙!”
洞内只余下两个人时,乔小安端着那碗面条不知道该怎么办了。
“吃吧,再不吃就冷了不好吃了!”正月的天气是敞风就凉,面条冷了会重新成团,怕乔小安不好意思,乔小乔端了另一碗陪着他吃:“你怎么有空上山来了?”
“正月里没什么事儿,我也不想在大院呆着,就上山来看看你和十三婶!”乔小安想到这儿笑了:“幸好来了,要不然就错过了这么美味的东西了!”
这个吃货,和乔小山真是有得一拼!
“小乔,昨天听祖父和父亲说十三叔大抵会在清明节时回乡一趟!”说这话时,乔小安是停下了筷子盯着乔小乔看的。
“清明节,他回来干什么?”老爷子的坟早已迁进了祖坟了,昨天自己和高穗娘还去祭拜了他的,因为高穗娘不想遇上大院的人,特意是选择的下午去的,单是清明节回乡祭祖,乔越泽的官威不至于显摆得这么离谱吧!
“你忘记了,到清明节时,顾氏也该生产了!”乔越泽要回乡的事儿也是叶掌柜年前去官舍送年礼时和老太太聊天,老太太思乡乔越泽在旁边安慰她时说的话:“我估摸着他会回来给那个孩子上族谱!”
“还没出生就这么金贵了吗?”乔小乔真是受了打击:“他就这么确定是儿子,万一是女儿呢?”
“女儿也是要进族谱的,你忘记了?”乔小安笑了,他倒希望是一个女儿,这样十三婶和乔小乔的日子还有点盼头。
“可是我怎么就没上呢?”不是忘记了,是根本就没那么一回事,这就是人在他心中重不重要的问题了,亲爹比后爹还泠漠啊!