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第51章 包子
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第二天早上,江寒第一个起来。
她一进厨房,就看到了墙上挂着的腊肉。
她才想起,她爹昨晚说牛大叔带来礼物来看他,还让她记得发了工钱之后,买几个鸡蛋去牛家看看,回个礼什么的。
这块肉约莫有个两三斤,看到它她就想起她最喜欢的蒜薹炒肉,也不知这里的市场有没有蒜薹卖。
她又打开了牛大叔送到那三包干货,发现是些笋干,干黄花,还有干豆皮。
她会心地笑了笑,这牛大叔真是个实在人,这肯定是特意送来给他们改善生活的!
今天是芸娘姐弟摆脱黑户身份的第一天,应该庆祝庆祝才对。
既然如此,今天的早餐就来顿笋干腊肉配米饭吧!
想到这里,她咽了咽口水,取下那块腊肉,拿起刀就割,结果这肉硬得,跟板砖有得一拼。
她费了九牛二虎之力,才歪歪扭扭地割下来三四两。
她又将笋泡上,再淘米,用淘米水泡上腊肉。
切好地瓜,烧火煮上地瓜稠米饭后,她又顺便烧了锅开水,再将用淘米水洗出来的腊肉,扔进开水里煮着……
这些都是她妈妈教的,教她的原由有些衰——有一次就想自己做来试试,结果腊肉没清洗好,吃得全家拉肚子。
她一边处理腊肉,一边想起原来的事,突然间,眼睛有些酸……
她揉揉眼睛,深吸口气,将煮得差不多的腊肉捞起来,芸娘就进来了。
“姐姐,今天起得如此早,可是有什么事啊?”
“你干嘛老是希望我有事?我就不能是人太勤快,操心一家老小的衣食之类的?”
“哦,那姐姐今天为什么这么勤快?”
“……”江寒无语。
不一会,小安也进来了。
一见她就来了一句:“月姐姐,我刚才去看了我的狗狗,你的药很有效呢,我觉得它比昨天好多了!”
“哼!”江寒冷哼一声不理他。
小安又讨好地说道:“以后早上,我就只喝半碗粥好了,剩下半碗,给它喝!”
“我才不管你,你的狗狗,只能吃了你那半碗饭,今天早上的肉,不准你给它吃!”
芸娘闻言,仔细瞧了瞧她手中的东西,忧心道:“你今天早上就要做腊肉?前两天我们才一起吃了鱼……咱现在,能经常大鱼大肉吗?”
“你这话说得,好像我才是那不知人家疾苦的大小姐,你是那一文钱掰成两文花的穷逼女。我不过是想着,昨天是你们的好日子,昨天也没为你们庆祝,决定今天早上吃顿好的补偿一下,如此而已!”
江寒将盆里重新倒满水,将腊肉清洗最后一遍,捞出来放到案板上,拎起刀回头瞅她一眼,继续说道:“我这可都是为了你们哦,再说反正这肉和笋干不要钱!不吃难道放着看啊?”
芸娘无奈地笑了笑,主动去清理笋干,说道:“还是刘大婶说得对,但凡是你想要做的事情,你总是能找出一堆的歪理!”
“这才不是歪理,这是真理!有吃不吃白不吃!什么废寝忘食,什么忙到忘记吃饭,能是我吗?我是肚子饿了就会果断偷吃店里点心的人……”
“你偷吃店里的点心?还问王掌柜分赏钱?”芸娘不可置信地提高了音量。
“月姐姐,你这是不对的,偷盗是最可耻的!”
“去去,你这小古板,快忙你的去!君子远庖厨你不知道吗?”江寒轻推着小安将他赶出厨房,随口嘟囔一句:“不就几块点心,我每天挣到的赏钱都可以买一堆了!”
“那是两码事!”芸娘不赞同道。
“那是一码事,你想想,我饿着肚子没精神,怎么会笼络好客人呢?客人不开心怎么会出手阔绰呢?几块点心换一堆铜板,有什么不值得的?”
“歪理!”
“是你太笨理解不了真理!”边说她边将肉全切好了,转头问芸娘,“是笋干炒肉呢,还是笋干炖肉?其实笋干腊肉包包子也不错,还能加些酸菜进去,这些肉应该可以包上二十个吧,可惜咱粗面见底了……”
“还是炖吧,菜吃完了还能喝汤!”芸娘将笋干清洗完三遍,站起身来回答道。
“包子……”江寒呆愣地呢喃道。
“你咋了?”
江寒却没回答她,而是手撑在砧板上出神。
“包子怎么了?”
江寒回过神来,望着她神秘地笑了:“包子好啊!”
“……”
芸娘将笋干放在案台,不解地看向她。
江寒撞撞她的胳膊,双眼亮晶晶地瞅着她,说道:“我刚才想到一个赚外块的好主意,你想听吗?”
“……”
芸娘望着她不说话,反正这位姐姐露出这种表情时,根本不需要别人答话。
果然,她只眨了两眼,江寒就兴高采烈的说道:“咱们早上可以做好包子,直接送到码头上去卖!”
“……”
“我之前看见牛大叔去饮马街上买馒头,昨天又听人说,饮马街上的包子很水货——你看,咱们要是做了好吃的包子送到码头上去,肯定很多人买!你觉得怎样?”
“不觉得怎样!”芸娘一瓢冷水泼过去,“你可想过,为何到目前为止,没人会到码头上去卖包子?巡检司对此是否有禁令呢?”
可惜冷水不是冰水怎能泼得醒头脑发热的江寒,只听她不在意地道:“巡检司有没有禁令有什么关系?我有后门啊!”
“你有后门?上次的事情之后,你跟巡检司的差人们关系很好吗?”
“切,谁跟他们关系好!我是说,我可以把包子卖给牛大叔这样在码头找活的人,还有他们的朋友们,这样一个传一个,我只要请牛大叔帮我统计第二天有多少人要包子,晚上回来做好,第二天直接给他们送去就好了!我是送又不是卖,至于钱的事,暗地里交易就行了!”
“你怎知牛大叔以及他的朋友们会愿意买你的包子……”
显然,她的话,江寒已经听不见,只听她自夸道:“这个想法真是太棒了!我真是太有才了!”
芸娘扶额,她觉得现下要是朝这位姐姐吹口气,她肯定能飘天上去。
“快快快,你来做笋干炖腊肉,我去跟我爹说去!”
话音未落,她就扔下菜刀,风一般地冲出了厨房,到正房叫她爹去了。
第二天早上,江寒第一个起来。
她一进厨房,就看到了墙上挂着的腊肉。
她才想起,她爹昨晚说牛大叔带来礼物来看他,还让她记得发了工钱之后,买几个鸡蛋去牛家看看,回个礼什么的。
这块肉约莫有个两三斤,看到它她就想起她最喜欢的蒜薹炒肉,也不知这里的市场有没有蒜薹卖。
她又打开了牛大叔送到那三包干货,发现是些笋干,干黄花,还有干豆皮。
她会心地笑了笑,这牛大叔真是个实在人,这肯定是特意送来给他们改善生活的!
今天是芸娘姐弟摆脱黑户身份的第一天,应该庆祝庆祝才对。
既然如此,今天的早餐就来顿笋干腊肉配米饭吧!
想到这里,她咽了咽口水,取下那块腊肉,拿起刀就割,结果这肉硬得,跟板砖有得一拼。
她费了九牛二虎之力,才歪歪扭扭地割下来三四两。
她又将笋泡上,再淘米,用淘米水泡上腊肉。
切好地瓜,烧火煮上地瓜稠米饭后,她又顺便烧了锅开水,再将用淘米水洗出来的腊肉,扔进开水里煮着……
这些都是她妈妈教的,教她的原由有些衰——有一次就想自己做来试试,结果腊肉没清洗好,吃得全家拉肚子。
她一边处理腊肉,一边想起原来的事,突然间,眼睛有些酸……
她揉揉眼睛,深吸口气,将煮得差不多的腊肉捞起来,芸娘就进来了。
“姐姐,今天起得如此早,可是有什么事啊?”
“你干嘛老是希望我有事?我就不能是人太勤快,操心一家老小的衣食之类的?”
“哦,那姐姐今天为什么这么勤快?”
“……”江寒无语。
不一会,小安也进来了。
一见她就来了一句:“月姐姐,我刚才去看了我的狗狗,你的药很有效呢,我觉得它比昨天好多了!”
“哼!”江寒冷哼一声不理他。
小安又讨好地说道:“以后早上,我就只喝半碗粥好了,剩下半碗,给它喝!”
“我才不管你,你的狗狗,只能吃了你那半碗饭,今天早上的肉,不准你给它吃!”
芸娘闻言,仔细瞧了瞧她手中的东西,忧心道:“你今天早上就要做腊肉?前两天我们才一起吃了鱼……咱现在,能经常大鱼大肉吗?”
“你这话说得,好像我才是那不知人家疾苦的大小姐,你是那一文钱掰成两文花的穷逼女。我不过是想着,昨天是你们的好日子,昨天也没为你们庆祝,决定今天早上吃顿好的补偿一下,如此而已!”
江寒将盆里重新倒满水,将腊肉清洗最后一遍,捞出来放到案板上,拎起刀回头瞅她一眼,继续说道:“我这可都是为了你们哦,再说反正这肉和笋干不要钱!不吃难道放着看啊?”
芸娘无奈地笑了笑,主动去清理笋干,说道:“还是刘大婶说得对,但凡是你想要做的事情,你总是能找出一堆的歪理!”
“这才不是歪理,这是真理!有吃不吃白不吃!什么废寝忘食,什么忙到忘记吃饭,能是我吗?我是肚子饿了就会果断偷吃店里点心的人……”
“你偷吃店里的点心?还问王掌柜分赏钱?”芸娘不可置信地提高了音量。
“月姐姐,你这是不对的,偷盗是最可耻的!”
“去去,你这小古板,快忙你的去!君子远庖厨你不知道吗?”江寒轻推着小安将他赶出厨房,随口嘟囔一句:“不就几块点心,我每天挣到的赏钱都可以买一堆了!”
“那是两码事!”芸娘不赞同道。
“那是一码事,你想想,我饿着肚子没精神,怎么会笼络好客人呢?客人不开心怎么会出手阔绰呢?几块点心换一堆铜板,有什么不值得的?”
“歪理!”
“是你太笨理解不了真理!”边说她边将肉全切好了,转头问芸娘,“是笋干炒肉呢,还是笋干炖肉?其实笋干腊肉包包子也不错,还能加些酸菜进去,这些肉应该可以包上二十个吧,可惜咱粗面见底了……”
“还是炖吧,菜吃完了还能喝汤!”芸娘将笋干清洗完三遍,站起身来回答道。
“包子……”江寒呆愣地呢喃道。
“你咋了?”
江寒却没回答她,而是手撑在砧板上出神。
“包子怎么了?”
江寒回过神来,望着她神秘地笑了:“包子好啊!”
“……”
芸娘将笋干放在案台,不解地看向她。
江寒撞撞她的胳膊,双眼亮晶晶地瞅着她,说道:“我刚才想到一个赚外块的好主意,你想听吗?”
“……”
芸娘望着她不说话,反正这位姐姐露出这种表情时,根本不需要别人答话。
果然,她只眨了两眼,江寒就兴高采烈的说道:“咱们早上可以做好包子,直接送到码头上去卖!”
“……”
“我之前看见牛大叔去饮马街上买馒头,昨天又听人说,饮马街上的包子很水货——你看,咱们要是做了好吃的包子送到码头上去,肯定很多人买!你觉得怎样?”
“不觉得怎样!”芸娘一瓢冷水泼过去,“你可想过,为何到目前为止,没人会到码头上去卖包子?巡检司对此是否有禁令呢?”
可惜冷水不是冰水怎能泼得醒头脑发热的江寒,只听她不在意地道:“巡检司有没有禁令有什么关系?我有后门啊!”
“你有后门?上次的事情之后,你跟巡检司的差人们关系很好吗?”
“切,谁跟他们关系好!我是说,我可以把包子卖给牛大叔这样在码头找活的人,还有他们的朋友们,这样一个传一个,我只要请牛大叔帮我统计第二天有多少人要包子,晚上回来做好,第二天直接给他们送去就好了!我是送又不是卖,至于钱的事,暗地里交易就行了!”
“你怎知牛大叔以及他的朋友们会愿意买你的包子……”
显然,她的话,江寒已经听不见,只听她自夸道:“这个想法真是太棒了!我真是太有才了!”
芸娘扶额,她觉得现下要是朝这位姐姐吹口气,她肯定能飘天上去。
“快快快,你来做笋干炖腊肉,我去跟我爹说去!”
话音未落,她就扔下菜刀,风一般地冲出了厨房,到正房叫她爹去了。