第二十四章 鱼鱼鱼
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原本,她还是想借着四爷吃第二块蛋糕的机会,到时候,把蛋糕发扬光大。
府里有烤炉,应该也能炮制出烤箱来吧?
这个不是一个理论的吗?
至少对大厨房那些想讨好主子的厨师来说不是难事吧?
他们可是专业人才!!
倘若四爷喜欢了,那蒸蛋糕就可以成烤蛋糕了。
做出了烤蛋糕,奶油蛋糕或者别的美食还会远吗?
一想到各种水果派,蛋挞啥的在向自己招手,顾敏觉得,自己必须得让四爷喜欢上蛋糕才成。
现代的工作经验告诉自己,你得和领导有同一个兴趣爱好,这样才会有共同话题。
同样也可以理解为,在古代,倘若你想吃更多美食,那么,首先你的主子得是个吃货。
不是吃货没关系,把他的口味培养成和你差不多的,那么,你离你想吃啥就能吃啥也不远了。
顾敏的如意算盘打得叮咚醒,无奈四爷根本不配合,顾敏表示,自己好忧伤啊。
而素兰和葫芦两个端着一盘子三鲜面进来的时候,看见四爷和顾敏这样两两对望,不由得相互使了个眼色。
葫芦是欣喜万分的,在她的眼里,四爷和格格那肯定是在眉目传情了吧?
戏文里都是这么演的,四目交接,擦出爱的火花!!
而素兰则是觉得,格格做啥事了,怎么四爷会这样?
素兰才不像葫芦这么弱智,会觉得两个主子看对眼了呢。
先不说格格压根没有承宠的想法,四爷也不是这么随便的人好么。
“爷,三鲜面好了。”素兰用胳膊肘捅捅葫芦,示意她别露出这么傻瓜的样子。
然后二人便把汤和面分别端到了四爷跟前。
就和刚才的牛肉面一样,这个三鲜面也是面,汤,料三样分开的。
这次的面还是三小碗,每碗面的量只有到碗的三分之一,预留了放汤和料的位置。
四爷瞅了瞅顾敏碗里的,又瞅了瞅自己的那些料,感觉好像少了什么,对了,少了那白溜溜的丸子。
四爷记得很清楚,刚才那货吃的时候,先喝了一大口的汤。
面也没吃,就吃那丸子的,那丸子肯定是最美味的,那货肯定私藏了!!
“那丸子呢?”四爷指了指顾敏碗里的鱼圆道。
“回主子爷,那白色的是鱼圆,所以奴婢……”
素兰见四爷的脸色不是很好,便赶紧跪下解释道。
她刚去四爷哪儿侍候,就有姐姐一桩桩一件件的告诉她,四爷的那些禁忌。
所以,她很清楚的知道,鱼,四爷是不爱的,因为腥。
所以,刚才葫芦在放配料的时候,她就把鱼圆给忽略掉了。
哪怕是肉圆子,她也只放了两颗,肉圆子是猪肉做的。
四爷虽说不像鱼那样,可吃得也不多,所以,两颗足够了。
四爷有个习惯,一般都会把碗里的食物给吃完,不浪费。
所以,做奴才的,绝对不能让四爷吃撑,这也是当年姐姐和她说的。
“爷,这鱼圆挺好吃的,滑嫩,最要紧的是,还没有鱼刺,不说真吃不出来是鱼肉剁出来的。”
无论是河鱼还是海鱼,对京城的人来说那都是贵价货。
想当年还在顾府的时候,也就春秋天的时候,偶尔能吃上鱼,一个月平均两到三次。
过年的时候,倒是能常见鱼,可那鱼也是不吃的,从年三十一直放到元宵节,你说这鱼还能吃就奇怪了。
这年头又没冰箱什么的,怎么会没坏的?
反正那时候顾敏是一筷子也不会去碰的,就怕食物中毒……
至于到了四爷府,碰上的次数也不多,因为四爷不爱吃,所以,府里的大厨买得也不多。
一般都是宴客的时候,会进些货,平时是不要的。
因此,顾敏常和葫芦说,一看见大厨房有鱼了,赶紧麻溜的搞些过来,有多少要多少,品种不拘。
清蒸的,红烧的,醋熘的,酸菜鱼,还有鱼圆子,品种不要太多哦。
顾敏见四爷好像挺喜欢那鱼圆的,赶紧把自己碗里的鱼圆挟了一颗给四爷。
为了表示自己是个爱干净讲卫生的人,还特地用公筷挟的。
挟完还冲四爷笑道,“爷试试,真的不错。”
四爷倒是挺想试的,只不过,刚才那货是从她碗里挟的吧?
那不是代表爷要吃她的口水?
四爷挺纠结的,要不要吃呢?
吃吧?感觉太脏了。
不吃吧,看着那货殷切的眼神,好像又过意不去……
素兰则有些紧张,自己是和格格有说过,爷是不吃鱼的,你说格格怎么给忘记了呀?
葫芦倒是想提醒下顾敏,可是四爷在这儿,哪里是她能随便开口的啊!
“格格,你老实和奴婢交待,是不是故意给爷吃鱼圆的?”葫芦一边给顾敏按着腿,一边气呼呼的问道。
“葫芦,没规矩,怎么能和格格这么说话。”素兰皱了皱眉头,轻责葫芦道。
“格格,其实奴婢也挺好奇的……”素兰虽说责备葫芦的语气,不过,八卦之心人皆有之,所以,她也开口询问道。
不过,她问得比较婉转,不像葫芦……
“你觉得,爷为什么不爱吃鱼?”顾敏眯着眼,躺在榻上让两个丫头一边按摩,一边解释。
“怕有味儿吧?”葫芦说道。
记得那时候刚被选来侍候格格,就有人教导过,什么蒜姜葱,重口味的东西都不能吃,怕熏着主子。
所以,她觉得,四爷不吃鱼,估计是怕腥吧。
“对,怕有味儿是一个理,还有呢?”
顾敏记得在现代的时候,自己吃鱼很少,因为四五岁的时候,被鱼刺到过,后来就再也不碰鱼了。
只不过,母亲和她说,没被刺到的时候,她可喜欢吃了,比肉还喜欢。
所以她觉得,鱼肉不比猪肉差,只不过,小的时候胆小,被鱼刺到过,有心理阴影了……
“难道主子爷怕鱼刺?”葫芦歪着脑袋道,原来主子爷也有怕啊,嘻嘻……
葫芦觉得,突然间她和四爷的距离拉近了,她一直以为四爷啥也不怕呢。
“无论是什么原因,鱼圆虽说还有鱼肉的味道,可是腥味减少了,鱼刺也没有了,却还保留着鱼肉的口感和营养,为什么不吃啊?”
原本,她还是想借着四爷吃第二块蛋糕的机会,到时候,把蛋糕发扬光大。
府里有烤炉,应该也能炮制出烤箱来吧?
这个不是一个理论的吗?
至少对大厨房那些想讨好主子的厨师来说不是难事吧?
他们可是专业人才!!
倘若四爷喜欢了,那蒸蛋糕就可以成烤蛋糕了。
做出了烤蛋糕,奶油蛋糕或者别的美食还会远吗?
一想到各种水果派,蛋挞啥的在向自己招手,顾敏觉得,自己必须得让四爷喜欢上蛋糕才成。
现代的工作经验告诉自己,你得和领导有同一个兴趣爱好,这样才会有共同话题。
同样也可以理解为,在古代,倘若你想吃更多美食,那么,首先你的主子得是个吃货。
不是吃货没关系,把他的口味培养成和你差不多的,那么,你离你想吃啥就能吃啥也不远了。
顾敏的如意算盘打得叮咚醒,无奈四爷根本不配合,顾敏表示,自己好忧伤啊。
而素兰和葫芦两个端着一盘子三鲜面进来的时候,看见四爷和顾敏这样两两对望,不由得相互使了个眼色。
葫芦是欣喜万分的,在她的眼里,四爷和格格那肯定是在眉目传情了吧?
戏文里都是这么演的,四目交接,擦出爱的火花!!
而素兰则是觉得,格格做啥事了,怎么四爷会这样?
素兰才不像葫芦这么弱智,会觉得两个主子看对眼了呢。
先不说格格压根没有承宠的想法,四爷也不是这么随便的人好么。
“爷,三鲜面好了。”素兰用胳膊肘捅捅葫芦,示意她别露出这么傻瓜的样子。
然后二人便把汤和面分别端到了四爷跟前。
就和刚才的牛肉面一样,这个三鲜面也是面,汤,料三样分开的。
这次的面还是三小碗,每碗面的量只有到碗的三分之一,预留了放汤和料的位置。
四爷瞅了瞅顾敏碗里的,又瞅了瞅自己的那些料,感觉好像少了什么,对了,少了那白溜溜的丸子。
四爷记得很清楚,刚才那货吃的时候,先喝了一大口的汤。
面也没吃,就吃那丸子的,那丸子肯定是最美味的,那货肯定私藏了!!
“那丸子呢?”四爷指了指顾敏碗里的鱼圆道。
“回主子爷,那白色的是鱼圆,所以奴婢……”
素兰见四爷的脸色不是很好,便赶紧跪下解释道。
她刚去四爷哪儿侍候,就有姐姐一桩桩一件件的告诉她,四爷的那些禁忌。
所以,她很清楚的知道,鱼,四爷是不爱的,因为腥。
所以,刚才葫芦在放配料的时候,她就把鱼圆给忽略掉了。
哪怕是肉圆子,她也只放了两颗,肉圆子是猪肉做的。
四爷虽说不像鱼那样,可吃得也不多,所以,两颗足够了。
四爷有个习惯,一般都会把碗里的食物给吃完,不浪费。
所以,做奴才的,绝对不能让四爷吃撑,这也是当年姐姐和她说的。
“爷,这鱼圆挺好吃的,滑嫩,最要紧的是,还没有鱼刺,不说真吃不出来是鱼肉剁出来的。”
无论是河鱼还是海鱼,对京城的人来说那都是贵价货。
想当年还在顾府的时候,也就春秋天的时候,偶尔能吃上鱼,一个月平均两到三次。
过年的时候,倒是能常见鱼,可那鱼也是不吃的,从年三十一直放到元宵节,你说这鱼还能吃就奇怪了。
这年头又没冰箱什么的,怎么会没坏的?
反正那时候顾敏是一筷子也不会去碰的,就怕食物中毒……
至于到了四爷府,碰上的次数也不多,因为四爷不爱吃,所以,府里的大厨买得也不多。
一般都是宴客的时候,会进些货,平时是不要的。
因此,顾敏常和葫芦说,一看见大厨房有鱼了,赶紧麻溜的搞些过来,有多少要多少,品种不拘。
清蒸的,红烧的,醋熘的,酸菜鱼,还有鱼圆子,品种不要太多哦。
顾敏见四爷好像挺喜欢那鱼圆的,赶紧把自己碗里的鱼圆挟了一颗给四爷。
为了表示自己是个爱干净讲卫生的人,还特地用公筷挟的。
挟完还冲四爷笑道,“爷试试,真的不错。”
四爷倒是挺想试的,只不过,刚才那货是从她碗里挟的吧?
那不是代表爷要吃她的口水?
四爷挺纠结的,要不要吃呢?
吃吧?感觉太脏了。
不吃吧,看着那货殷切的眼神,好像又过意不去……
素兰则有些紧张,自己是和格格有说过,爷是不吃鱼的,你说格格怎么给忘记了呀?
葫芦倒是想提醒下顾敏,可是四爷在这儿,哪里是她能随便开口的啊!
“格格,你老实和奴婢交待,是不是故意给爷吃鱼圆的?”葫芦一边给顾敏按着腿,一边气呼呼的问道。
“葫芦,没规矩,怎么能和格格这么说话。”素兰皱了皱眉头,轻责葫芦道。
“格格,其实奴婢也挺好奇的……”素兰虽说责备葫芦的语气,不过,八卦之心人皆有之,所以,她也开口询问道。
不过,她问得比较婉转,不像葫芦……
“你觉得,爷为什么不爱吃鱼?”顾敏眯着眼,躺在榻上让两个丫头一边按摩,一边解释。
“怕有味儿吧?”葫芦说道。
记得那时候刚被选来侍候格格,就有人教导过,什么蒜姜葱,重口味的东西都不能吃,怕熏着主子。
所以,她觉得,四爷不吃鱼,估计是怕腥吧。
“对,怕有味儿是一个理,还有呢?”
顾敏记得在现代的时候,自己吃鱼很少,因为四五岁的时候,被鱼刺到过,后来就再也不碰鱼了。
只不过,母亲和她说,没被刺到的时候,她可喜欢吃了,比肉还喜欢。
所以她觉得,鱼肉不比猪肉差,只不过,小的时候胆小,被鱼刺到过,有心理阴影了……
“难道主子爷怕鱼刺?”葫芦歪着脑袋道,原来主子爷也有怕啊,嘻嘻……
葫芦觉得,突然间她和四爷的距离拉近了,她一直以为四爷啥也不怕呢。
“无论是什么原因,鱼圆虽说还有鱼肉的味道,可是腥味减少了,鱼刺也没有了,却还保留着鱼肉的口感和营养,为什么不吃啊?”