第二十一章 吃货
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因为老夫人寿诞将至，整个侯府都展现出一片祥和之气，宋阮的生活也比较悠闲。
虽然有老夫人给的出门对牌，宋阮也没有日日出府，一来是这样不合规矩，二来是怕夏侯韵那边警觉，再派人跟踪她。
每日都去教宋昭识字、练字，再陪媚姨娘聊会天，日子倒也不无聊。
“小姐，今日还要练习做菜吗？”伤势已经大好的豆蔻，不论如何也不肯待在屋子里，已经回到宋阮身边伺候几日了。
“嗯，走吧。”宋阮点头，起身。
原本是打算绣些东西送给老夫人当寿礼。
结果听豆蔻说，宋锦华绣技非凡，便是几个庶女的绣技，那也是碾压原主的存在。
宋阮当即便放弃了这个打算。
身为穿越人士的她最多能把十字绣绣好了，还是不要献丑的好。
但作为一名吃货，宋阮的厨艺却是一绝，若非需要掩饰一二，宋阮也不至于装作新手的样子，连续在厨房里折腾。
“小姐，今日打算做什么菜式？”进了厨房，豆蔻便为宋阮系上围裙，嘴里期待的问着。
“馋猫，就不怕你家小姐我今日失手？”宋阮轻笑，抬手刮了一下豆蔻的鼻尖。
“才不怕呢，小姐的失败品也比厨房里的菜好吃多了。”豆蔻皱着鼻子道。
“哟呵，那可真是要多谢豆蔻姑娘夸赞了。”伸手捏捏豆蔻的脸蛋，宋阮扫了一眼小厨房的菜品。
见青菜充足，肉类却是极少的，可两条大鱼鲜活的很。
不禁诧异的问道：“怎么会有鱼？这个季节可不多见吧？”
开江鱼最为鲜嫩，但古代技术落后，渔民们鲜少有胆量去冒着生命危险在冰雪尚未消融之际打渔。
一旁候着的柳翠笑答：“回小姐，是二爷命人从南边运回来的，听说有两大桶呢。是为了给老夫人寿宴用的，本来厨房那边是不给咱们的。”
“但奴婢去厨房的时候遇到夏嬷嬷，夏嬷嬷便说小姐这几日学习厨艺，拿两条鱼练练手也是好的。”
宋阮闻言点点头，她能在厨房里拿菜回自己的小厨房，完全是老夫人那边跟厨房打了招呼。
不过也仅止于大厨房那边够用的情况下，宋阮才能拿自己想要的菜。
至于柳翠口中的二爷，是自己的二叔，无心于仕途，年轻时便离家出走去闯荡，倒是在南边闯出一片天地，是位有名的商人。
但二叔鲜少回京都来，或许是喜欢江南的气候，或许是觉得和那些商人或者江湖人士相处更为舒坦，每次回京都都是急着离开。
按照世家规矩，嫡系子弟是不能从商的，只有庶出子弟才会经商，所赚的银子，大多数是要贡献给主家使用，和打工仔差不多。
这位二叔倒也是另类，可也活的有滋有味。
但却是已故老侯爷心中头号逆子，父子见面总是不和谐。
直到老侯爷去世之后，这才一年回来一两次，最多不过逗留三五日便返程。
再者，就是不知被分出去多少代的旁系，他们可以自由选择出仕或经商，主家也会考量他们的能力，才会决定是否提供帮助。
因此，旁系子弟大多数都是经商，为主家做出贡献，方能被照拂，否则生存艰难。
“二叔果然是有心的，祖母前几日还说想吃鱼来着。”宋阮心中微动。
想着或许能有机会与这位二叔合作一把也说不定。
之前救的黑衣人不打招呼便离开，如今已经过去十来日，也不见有人给她酬劳，宋阮估摸着那铺子十有八九是泡汤了。
“柳翠准备热锅，豆蔻把青菜洗了，今儿中午咱们就吃全鱼宴。”宋阮眼珠一转，已经有了主意。
老夫人示好，她可是要紧紧抱住这条大腿才成。
利落的杀鱼，宋阮心情愉悦之际，并未留意柳翠看向她的目光有着浓浓的诧异。
一个只下厨几次，却第一次杀鱼的千金小姐，如何能有如此娴熟的动作？
宋阮一气呵成的将两条鱼做成了四菜一汤，分别是：清汤鱼丸、红烧鱼排、蛋皮鱼卷、酸辣鱼、鱼头汤。
这个季节的青菜并不多，好在永昌侯府有暖房，一些油菜、菠菜之类的蔬菜还是自给自足的。
再有便是萝卜、白菜、土豆这些能冬季储藏的蔬菜。
宋阮做了个果仁菠菜，又做了个醋溜白菜，这六菜一汤倒是不少。
将六菜一汤盛出两份，分别都只够一个人的量，对柳翠吩咐道：“将这两只食盒，送去给夏嬷嬷，一份给祖母，一份请夏嬷嬷点评一二。”
“快去快回，否则我把你的那份吃完了，可别向小姐哭诉。”豆蔻催促道。
永昌侯府的规矩大，豆蔻再如何得宋阮的心意，也是不能与主子同桌用饭的。
但宋阮每次下厨，都会给几个丫头留出来一份，至少豆蔻和柳翠那份，是绝对有的。
“你也别闲着，把这两个食盒给六少爷和姨娘送去，你们两个那份，暂时留在厨房。”宋阮说着便走出厨房，不理会豆蔻那哀怨的小眼神。
相处的时日久了，宋阮才发现豆蔻童心未泯。
好在豆蔻平时娇俏可爱，又天真的有点憨，可该聪明的时候绝对是带着脑子的。
回房换了身衣裙，宋阮来到花厅之际，彤儿已经带着小丫头，摆好饭菜。
“食盒里的菜是留给豆蔻和柳翠的，其余的是留给你们几个的，我这不用伺候着。”宋阮挥手，让几人退下。
吃饭的时候旁边有人瞧着，真的很影响食欲。
尤其是饮食最美的感受便是自己想吃什么夹什么，让丫鬟布菜，便失去了这种趣味。
宋阮因为材料不足，所以这六菜一汤都算是简单的。
可到了老夫人的桌上，却让老夫人吃了一惊。
素菜也就罢了，老夫人自认为一生吃过美食无数，偏偏这几道菜她都叫不出名字。
若非在摆饭之际，夏嬷嬷就说明这些是用二爷送来的鱼做的，老夫人倒是只认出了鱼头汤。
不但比平时多吃了半碗饭，连菜也没剩几口，这还是克制的结果。
“人无完人，三丫头女红上不精益，这厨艺倒是了得。日后出阁，倒也不怕给侯府丢了脸面，便是指点厨房一二，也能为府中增添脸面，更是能将这些菜留作私房，这可是金银那些俗物的嫁妆所比拟不了的。”
老夫人在院子里遛弯，拍着夏嬷嬷的手道。
世家大族，都会有一些不外传的传家菜肴，这也是一种文化底蕴。
那些新晋的豪门也罢，或是寒门高官府邸，每每有特大宴会之际，都只能花高价聘请大厨，也暴露了他们与上流社会之间的差距。
夏嬷嬷笑着应和，“依老奴看，三小姐的孝心才最为可贵，也不枉老奴做主给三小1;148471591054062姐送两条鱼过去。”
“这丫头还要在府里几年光景，平日你多照拂一些。”老夫人露出笑意，感慨道：“都道是吃一堑长一智，上次的事是三丫头吃了大亏，这丫头不但没有喊冤，还能如此有孝心，但是真的长进了。”
“三小姐是老夫人的孙女，自是差不了。”夏嬷嬷顺势道。
“你这是吃人嘴短，就替那丫头说好话吧。”
老夫人打趣一句，倒也不见恼怒，心中却隐隐有个想法滋生……
因为老夫人寿诞将至，整个侯府都展现出一片祥和之气，宋阮的生活也比较悠闲。
虽然有老夫人给的出门对牌，宋阮也没有日日出府，一来是这样不合规矩，二来是怕夏侯韵那边警觉，再派人跟踪她。
每日都去教宋昭识字、练字，再陪媚姨娘聊会天，日子倒也不无聊。
“小姐，今日还要练习做菜吗？”伤势已经大好的豆蔻，不论如何也不肯待在屋子里，已经回到宋阮身边伺候几日了。
“嗯，走吧。”宋阮点头，起身。
原本是打算绣些东西送给老夫人当寿礼。
结果听豆蔻说，宋锦华绣技非凡，便是几个庶女的绣技，那也是碾压原主的存在。
宋阮当即便放弃了这个打算。
身为穿越人士的她最多能把十字绣绣好了，还是不要献丑的好。
但作为一名吃货，宋阮的厨艺却是一绝，若非需要掩饰一二，宋阮也不至于装作新手的样子，连续在厨房里折腾。
“小姐，今日打算做什么菜式？”进了厨房，豆蔻便为宋阮系上围裙，嘴里期待的问着。
“馋猫，就不怕你家小姐我今日失手？”宋阮轻笑，抬手刮了一下豆蔻的鼻尖。
“才不怕呢，小姐的失败品也比厨房里的菜好吃多了。”豆蔻皱着鼻子道。
“哟呵，那可真是要多谢豆蔻姑娘夸赞了。”伸手捏捏豆蔻的脸蛋，宋阮扫了一眼小厨房的菜品。
见青菜充足，肉类却是极少的，可两条大鱼鲜活的很。
不禁诧异的问道：“怎么会有鱼？这个季节可不多见吧？”
开江鱼最为鲜嫩，但古代技术落后，渔民们鲜少有胆量去冒着生命危险在冰雪尚未消融之际打渔。
一旁候着的柳翠笑答：“回小姐，是二爷命人从南边运回来的，听说有两大桶呢。是为了给老夫人寿宴用的，本来厨房那边是不给咱们的。”
“但奴婢去厨房的时候遇到夏嬷嬷，夏嬷嬷便说小姐这几日学习厨艺，拿两条鱼练练手也是好的。”
宋阮闻言点点头，她能在厨房里拿菜回自己的小厨房，完全是老夫人那边跟厨房打了招呼。
不过也仅止于大厨房那边够用的情况下，宋阮才能拿自己想要的菜。
至于柳翠口中的二爷，是自己的二叔，无心于仕途，年轻时便离家出走去闯荡，倒是在南边闯出一片天地，是位有名的商人。
但二叔鲜少回京都来，或许是喜欢江南的气候，或许是觉得和那些商人或者江湖人士相处更为舒坦，每次回京都都是急着离开。
按照世家规矩，嫡系子弟是不能从商的，只有庶出子弟才会经商，所赚的银子，大多数是要贡献给主家使用，和打工仔差不多。
这位二叔倒也是另类，可也活的有滋有味。
但却是已故老侯爷心中头号逆子，父子见面总是不和谐。
直到老侯爷去世之后，这才一年回来一两次，最多不过逗留三五日便返程。
再者，就是不知被分出去多少代的旁系，他们可以自由选择出仕或经商，主家也会考量他们的能力，才会决定是否提供帮助。
因此，旁系子弟大多数都是经商，为主家做出贡献，方能被照拂，否则生存艰难。
“二叔果然是有心的，祖母前几日还说想吃鱼来着。”宋阮心中微动。
想着或许能有机会与这位二叔合作一把也说不定。
之前救的黑衣人不打招呼便离开，如今已经过去十来日，也不见有人给她酬劳，宋阮估摸着那铺子十有八九是泡汤了。
“柳翠准备热锅，豆蔻把青菜洗了，今儿中午咱们就吃全鱼宴。”宋阮眼珠一转，已经有了主意。
老夫人示好，她可是要紧紧抱住这条大腿才成。
利落的杀鱼，宋阮心情愉悦之际，并未留意柳翠看向她的目光有着浓浓的诧异。
一个只下厨几次，却第一次杀鱼的千金小姐，如何能有如此娴熟的动作？
宋阮一气呵成的将两条鱼做成了四菜一汤，分别是：清汤鱼丸、红烧鱼排、蛋皮鱼卷、酸辣鱼、鱼头汤。
这个季节的青菜并不多，好在永昌侯府有暖房，一些油菜、菠菜之类的蔬菜还是自给自足的。
再有便是萝卜、白菜、土豆这些能冬季储藏的蔬菜。
宋阮做了个果仁菠菜，又做了个醋溜白菜，这六菜一汤倒是不少。
将六菜一汤盛出两份，分别都只够一个人的量，对柳翠吩咐道：“将这两只食盒，送去给夏嬷嬷，一份给祖母，一份请夏嬷嬷点评一二。”
“快去快回，否则我把你的那份吃完了，可别向小姐哭诉。”豆蔻催促道。
永昌侯府的规矩大，豆蔻再如何得宋阮的心意，也是不能与主子同桌用饭的。
但宋阮每次下厨，都会给几个丫头留出来一份，至少豆蔻和柳翠那份，是绝对有的。
“你也别闲着，把这两个食盒给六少爷和姨娘送去，你们两个那份，暂时留在厨房。”宋阮说着便走出厨房，不理会豆蔻那哀怨的小眼神。
相处的时日久了，宋阮才发现豆蔻童心未泯。
好在豆蔻平时娇俏可爱，又天真的有点憨，可该聪明的时候绝对是带着脑子的。
回房换了身衣裙，宋阮来到花厅之际，彤儿已经带着小丫头，摆好饭菜。
“食盒里的菜是留给豆蔻和柳翠的，其余的是留给你们几个的，我这不用伺候着。”宋阮挥手，让几人退下。
吃饭的时候旁边有人瞧着，真的很影响食欲。
尤其是饮食最美的感受便是自己想吃什么夹什么，让丫鬟布菜，便失去了这种趣味。
宋阮因为材料不足，所以这六菜一汤都算是简单的。
可到了老夫人的桌上，却让老夫人吃了一惊。
素菜也就罢了，老夫人自认为一生吃过美食无数，偏偏这几道菜她都叫不出名字。
若非在摆饭之际，夏嬷嬷就说明这些是用二爷送来的鱼做的，老夫人倒是只认出了鱼头汤。
不但比平时多吃了半碗饭，连菜也没剩几口，这还是克制的结果。
“人无完人，三丫头女红上不精益，这厨艺倒是了得。日后出阁，倒也不怕给侯府丢了脸面，便是指点厨房一二，也能为府中增添脸面，更是能将这些菜留作私房，这可是金银那些俗物的嫁妆所比拟不了的。”
老夫人在院子里遛弯，拍着夏嬷嬷的手道。
世家大族，都会有一些不外传的传家菜肴，这也是一种文化底蕴。
那些新晋的豪门也罢，或是寒门高官府邸，每每有特大宴会之际，都只能花高价聘请大厨，也暴露了他们与上流社会之间的差距。
夏嬷嬷笑着应和，“依老奴看，三小姐的孝心才最为可贵，也不枉老奴做主给三小1;148471591054062姐送两条鱼过去。”
“这丫头还要在府里几年光景，平日你多照拂一些。”老夫人露出笑意，感慨道：“都道是吃一堑长一智，上次的事是三丫头吃了大亏，这丫头不但没有喊冤，还能如此有孝心，但是真的长进了。”
“三小姐是老夫人的孙女，自是差不了。”夏嬷嬷顺势道。
“你这是吃人嘴短，就替那丫头说好话吧。”
老夫人打趣一句，倒也不见恼怒，心中却隐隐有个想法滋生……