78.第078章
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这一大堆问题丢给张美兰, 她也不知道先说哪个，愣了半天也没吭声，林静好先去倒了一杯热水给她放在跟前, 然后又去翻找了一下菜篮子，里面的东西倒是都买齐全了，字条也还在里面, 就是有些乱，放的位置都不太一样，不难看出应该是后来被捡回去的。
因为看她还有些神情恍惚，林静好没有在逼问，又看了看张美兰, 把她袖子也都撸起来检查了一遍，除了手腕子上还有些淤青, 其他地方倒是没什么事儿，头上脸上也都好着呢, 没什么大问题，她也就放了心，又把水放到她手里。
等张美兰回过神来, 抱着杯子喝了一口, 然后和林静好说：“妈没事。”
“身上还有别的伤吗？除了胳膊上和手上的淤青。”林静好问她。
“没有了，就这两块，没啥大不了的, 就是吓了一跳。”张美兰长出了一口气, 然后和她说道。
没追着问, 林静好站起来找了块毛巾给她擦了脸，然后又想着要不要在附近找个卫生所拿点药，不过这淤青看着也不是很严重，估计几天也就散了，就怕疼的厉害。
看她好些了，又帮她重新整理了一下头发，林静好的手放在张美兰的后背上，一下一下的给她顺气儿，顺了好半天，张美兰才给林静好讲到底咋回事，是真的把她吓了一大跳。
她本来去附近的市场，也不远，大概三五站路就有一个市场，还挺大的，她就想着一次性多买些，省的没几天就要出来买一次，又想着时间还早，就细细的逛起来了，市里的市场是县城市场的好几倍，菜也要多一些，大多数大概也都是从农民手里面进来的。
转了好几圈，终于把所有东西买全乎了，但是没想到不知道从哪儿钻出来几个地痞流氓，抓住了一个菜贩子就要打，那个菜贩子也不是个省油的灯，一家人跟哪儿卖东西，个个都是壮汉，几个人吵吵了几句，谁也不让着谁，然后就动了手。
张美兰算是运气不好的，因为她刚买完最后一样，还偏偏是在那个菜贩子跟前买的，也凑巧那个时候买菜的人不多，跟前就站了她一个。
其中一个混子看张美兰手里的篮子还装着那家的菜，一把就给她打掉了，张美兰去捡，那流氓混子还捏着她胳膊不让，力道不小，直接就给她吓傻了，看着那混子一动都不敢动，腿肚子直打颤，然后又不知道让谁跟撞了一下，那混子松了手她就摔倒了，还碰了手。
那市场全都是水泥台子，菜贩子站在里面，台子上摆着菜，人在外面走，一行一行的，被这么一撞，她刚好摔在那个水泥台子下面，靠着那个台子张美兰蜷缩起来，也不敢再去捡东西。
那些流氓一看就是来寻仇的，个个都没打算善罢甘休，在她面前就开始火拼，她哪见过这样的阵仗，当时腿都软了，站也站不起来，就看着两拨人在自个儿面前打架，下的全是狠手，几个人都出了血，她就更害怕了。
最后有人报了警，派出所来了人，把那几个闹事的都给带走了。
张美兰这边还是不敢动，在原地坐了好半天，最后碰上了一个好心人给她扶了起来，还帮她捡了菜，看她魂不守舍的，就问了她需要啥，当时张美兰还傻着呢，就记得林静好出门前说过的话，给那人重复了一遍，那人翻了翻她的篮子，后来又给她买了不少放里头。
等她回过神来想给钱的时候，人已经走了。
要不是那个人，怕是张美兰这会儿还在那傻站着呢，林静好这边接着给她顺气，现在治安虽然不能说很差，但是也说不上太好，外面你的地痞流氓很多，打打小架其实也不会被抓进去，加上国家已经出了立法，条条目目明确着呢，但是却并没有那么完善，这头只是小打小闹，闹得再凶没出人命，也就是拘留。
那些混子根本一点都不怕拘留，左右我不给你打死人，你也不能拿我怎么办，哪里都有这样的人，后世也有，只不过就是看遇不遇的上。
没想到就只是出去买个菜，也能碰上这种事，林静好这边赶忙安慰了张美兰，别说张美兰，就算是林静好撞见，自持冷静的她也无法做到毫无感觉，怕是腿也一样会发软，只不过可能不会傻站着，会本能的先跑。
只能说碰上就是没办法，好在张美兰还好，看着精神恢复多了，林静好只庆幸人没什么事儿，稍微受了点惊下，回头过几天就好了。
“还记得那个好心人长什么样子吗？或者给咱买了啥，都在市里头，回头遇上了咱还给他。”林静好尽量不让张美兰去想起来当时那个场景，而是提了提后面的好心人，在那个时候拉了张美兰一把，至少会让她觉得世界还很美好，前头的血腥也就能冲淡一些。
“不记得了，当时懵了，我这一路都是念叨那些东西过去的，顺嘴就说了，长相啥的都没看清。”张美兰仔细去想了想那人的长相，最后还是没想来。
“没事，机会多着呢，喝点水，保不齐哪天你就突然想起来了。”转移了她的注意力，林静好就开始去翻框里面的东西，其实也就是她要的那些，拿起来看了看，顺便夸了夸张美兰，说了说市里头的东西到底是多，啥啥啥都能买到一类的。
还问了张美兰价格怎么样，是不是贵很多，这边张美兰被林静好一问，就开始说哪个是多少钱，哪个是她讲了不少价格的，这么一来二去的，下午那回事也就没咋想起来。
因为怕张美兰害怕，林静好这一下午也没咋去厨房，客人多的时候就在外面招待一下，客人不多的时候她就把面端出来，和张美兰在柜台里面，一边聊天一边做甜甜圈，没时间去研究新品，想着晚上她睡了再说。
生意倒是还不错，因为昨天卖来的人不少，今天基本上都是回头客，来了也都是一个两个的买，现在有折扣，不过没有人拼的话，也就不会买那么多，人一多，张美兰的注意力一分散，一直到关门，也没有出现太大的波动。
关了店门，今儿饭是林静好做的，张美兰收拾屋子，她想了想，决定把白天买的鱼做成红烧的，平时吴艳芬喜欢喝鱼汤，所以她们家买鱼从来都是炖汤，倒是很少做别的花样。
想着给她妈换换心情，林静好捞起来放在盆里面的活鱼，先给它一刀敲晕了，然后处理干净，把鱼从中间切开成两截，又剁下来鱼头，然后找了平底锅，在里面淋了油，小火烧热。
把鱼放进去，因为油不太热，所以并不会到处乱溅，又抓了一小撮糖洒在上面，翻个面，瞧着鱼皮有些变了色，立马就捞了出来，放到另外一个炉子上的锅里头，那锅里面是凉水，放了葱姜蒜，鱼丢进去上面就翻起来一层浮油，林静好打开火，然后放了不少酱油，等水开了又滴了两滴醋，才把火转小，盖上锅盖。
鱼炖起来要快多了，林静好出来看见外面已经让张美兰收拾妥帖，就去锁了门，又挂上牌子，香味儿已经从厨房出来了。
“你做了啥？”张美兰在外头都闻见这味儿了，平时她做饭的时候，就没觉得特别馋，女儿不管是上新还是做饭，都会在整个楼上引起骚动，她的味蕾也是受不了这样的味道一直萦绕在鼻子跟前的，感觉嘴里面一阵阵的分泌口水。
“今天咱们吃红烧鱼，趁着姥不在，换换口味。”林静好笑起来，自个儿也闻见那股味，又去厨房里头把豆腐切了扔里头。
大火盖盖收汁，香味儿彻底开始四溢，林静好把窗户打开，让蒸汽往外头走走，然后瞧着差不多了，把盖掀开，丢了盐搅和开，直接就出锅倒进了小铁盆里头，满满一盆，还带着小半盆的鱼汤。
张美兰把最后的东西都收拾妥当，进来准备端饭，结果这步子差一点就要迈不动，一路跟着林静好一块儿出去。
把筷子递给张美兰，林静好又放了个勺子在铁盆里面，笑着和她说：“妈你听过一句话没？腰缠万贯，不吃鱼汤泡饭。”
听这话，张美兰摇摇头，她是当真没听过，还问林静好：“这是啥话，你搁哪儿听的。”
“之前听别的大娘说的，就说一个人再有钱，也不会吃鱼汤泡饭。”林静好说着，用勺子挖着鱼汤浇在张美兰的米饭上，红烧的汁儿是那种偏黄色，这会儿淋上去，很快就渗透了下去，米饭香里面立马就透着一股红烧味儿。
“为啥？”张美兰不懂，有钱为啥不能吃鱼汤泡饭，这有啥关系呢？
“因为，再富有的人，也会吃穷呀。你尝尝。”林静好和她说。
半信半疑的看着她，张美兰觉得这话说的太大了，这饭还能给有钱人吃穷了？在林静好期待的目光下，她用筷子夹了一块头放进最里面。
吃下去才知道，这话说的那是一点都不浮夸。
嘴里的饭还没咽下去，她就用勺子也给林静好弄了不少鱼汤，然后又夹了写鱼肉给林静好说：“静静，这个味儿……我明白为啥能给人吃穷了。”
红烧鱼汤和清炖鱼汤不太一样，清炖鱼是有股子鲜味，白汤，红烧鱼则是酱油和鲜味完美的结合，在加上姜去腥，葱蒜吊味，出来的味道和红烧肉的那股油腻不同，就是闻着香，吃着也想。
尤其是泡了饭，这股味和米饭香完美结合起来，让人简直可以衬得上是吃了一口想两口，吃了三口想四口。
什么叫腰缠万贯，不吃鱼汤泡饭就是这个道理。
一条一斤半的鱼，张美兰和林静好吃的干干净净，其中还带着小板块豆腐和半盆汤，之前留着准备明早煮粥的米饭也让两个人给吃了个干干净净，林静好一下子没收住吃了两碗米饭，张美兰也一样，这鱼汤一泡，真的是，太下饭。
两个人胃都吃的撑起来，林静好还指着她妈笑了半天，这吃的走路都觉得身子特别沉，后面活干起来都不咋利索了。
好在白天做了不少甜甜圈，所以晚上也可以早点睡下，吃过饭之后张美兰虽然心情好多了，精神头瞧着也比下午好了，但是还是怕她休息不够，林静好早早就让她先睡，自个儿还不困，就准备在琢磨点别的。
因为下午吓了一跳，晚上客人又不少，张美兰本身也有点累了，躺下就睡着了，林静好这头则是看表才十一点，也不准备睡觉，就坐在桌子跟前把今天的账给算了，然后顺便又记了一下总数。
存钱罐是从她姥家带过来的，来的时候里面已经空了，林静好拿着零碎钱在市里的银行换了整钱，只留了一百块左右的零钱，这个店开起来，总共花了她们五百多块的存款，除了三个月房租，还有一些日常的开销，包括新添的东西，其实都不少，还要比林静好想象中便宜了。
本来这一千块钱，她是准备全投入进去的，现在看来还有的剩就是好事，回头屋子里面还要摆一些展柜，包括加桌子都是钱，这钱就可以到时候用了。
这两天的生意可以说不错，甜甜圈翻了一倍的价格，和在县城里面卖的也差不多，于是每天的收入还是很好看的，就保持现在这一种吃食，那也是不赔本的。
都算完了，林静好钻进厨房里头，把从县城里面带来的煤炉找了个角落摆起来，之后又拿了一些红砖，把那个煤炉围起来，现在她是买不起烤箱的，市里头也没得卖，估计就算去省城，也都是进口货，从国外来的，那肯定不便宜。
上次林静好和张美兰去那个新华街，看见冰箱，她随口一问都要一千二，看来这些东西只能先放放，好在这个简易的烤箱如果围结实了也不是不能做，做出来的味道可能就是会稍微的差一点，回头去市里头买点更好的蜂窝煤，看看能不能在改良一下。
从储存食材的小框里面把明天要用的东西拿出来，林静好才上床睡觉，想着明天早上人不多的时候，倒是可以把新品做起来了。
这一大堆问题丢给张美兰, 她也不知道先说哪个，愣了半天也没吭声，林静好先去倒了一杯热水给她放在跟前, 然后又去翻找了一下菜篮子，里面的东西倒是都买齐全了，字条也还在里面, 就是有些乱，放的位置都不太一样，不难看出应该是后来被捡回去的。
因为看她还有些神情恍惚，林静好没有在逼问，又看了看张美兰, 把她袖子也都撸起来检查了一遍，除了手腕子上还有些淤青, 其他地方倒是没什么事儿，头上脸上也都好着呢, 没什么大问题，她也就放了心，又把水放到她手里。
等张美兰回过神来, 抱着杯子喝了一口, 然后和林静好说：“妈没事。”
“身上还有别的伤吗？除了胳膊上和手上的淤青。”林静好问她。
“没有了，就这两块，没啥大不了的, 就是吓了一跳。”张美兰长出了一口气, 然后和她说道。
没追着问, 林静好站起来找了块毛巾给她擦了脸，然后又想着要不要在附近找个卫生所拿点药，不过这淤青看着也不是很严重，估计几天也就散了，就怕疼的厉害。
看她好些了，又帮她重新整理了一下头发，林静好的手放在张美兰的后背上，一下一下的给她顺气儿，顺了好半天，张美兰才给林静好讲到底咋回事，是真的把她吓了一大跳。
她本来去附近的市场，也不远，大概三五站路就有一个市场，还挺大的，她就想着一次性多买些，省的没几天就要出来买一次，又想着时间还早，就细细的逛起来了，市里的市场是县城市场的好几倍，菜也要多一些，大多数大概也都是从农民手里面进来的。
转了好几圈，终于把所有东西买全乎了，但是没想到不知道从哪儿钻出来几个地痞流氓，抓住了一个菜贩子就要打，那个菜贩子也不是个省油的灯，一家人跟哪儿卖东西，个个都是壮汉，几个人吵吵了几句，谁也不让着谁，然后就动了手。
张美兰算是运气不好的，因为她刚买完最后一样，还偏偏是在那个菜贩子跟前买的，也凑巧那个时候买菜的人不多，跟前就站了她一个。
其中一个混子看张美兰手里的篮子还装着那家的菜，一把就给她打掉了，张美兰去捡，那流氓混子还捏着她胳膊不让，力道不小，直接就给她吓傻了，看着那混子一动都不敢动，腿肚子直打颤，然后又不知道让谁跟撞了一下，那混子松了手她就摔倒了，还碰了手。
那市场全都是水泥台子，菜贩子站在里面，台子上摆着菜，人在外面走，一行一行的，被这么一撞，她刚好摔在那个水泥台子下面，靠着那个台子张美兰蜷缩起来，也不敢再去捡东西。
那些流氓一看就是来寻仇的，个个都没打算善罢甘休，在她面前就开始火拼，她哪见过这样的阵仗，当时腿都软了，站也站不起来，就看着两拨人在自个儿面前打架，下的全是狠手，几个人都出了血，她就更害怕了。
最后有人报了警，派出所来了人，把那几个闹事的都给带走了。
张美兰这边还是不敢动，在原地坐了好半天，最后碰上了一个好心人给她扶了起来，还帮她捡了菜，看她魂不守舍的，就问了她需要啥，当时张美兰还傻着呢，就记得林静好出门前说过的话，给那人重复了一遍，那人翻了翻她的篮子，后来又给她买了不少放里头。
等她回过神来想给钱的时候，人已经走了。
要不是那个人，怕是张美兰这会儿还在那傻站着呢，林静好这边接着给她顺气，现在治安虽然不能说很差，但是也说不上太好，外面你的地痞流氓很多，打打小架其实也不会被抓进去，加上国家已经出了立法，条条目目明确着呢，但是却并没有那么完善，这头只是小打小闹，闹得再凶没出人命，也就是拘留。
那些混子根本一点都不怕拘留，左右我不给你打死人，你也不能拿我怎么办，哪里都有这样的人，后世也有，只不过就是看遇不遇的上。
没想到就只是出去买个菜，也能碰上这种事，林静好这边赶忙安慰了张美兰，别说张美兰，就算是林静好撞见，自持冷静的她也无法做到毫无感觉，怕是腿也一样会发软，只不过可能不会傻站着，会本能的先跑。
只能说碰上就是没办法，好在张美兰还好，看着精神恢复多了，林静好只庆幸人没什么事儿，稍微受了点惊下，回头过几天就好了。
“还记得那个好心人长什么样子吗？或者给咱买了啥，都在市里头，回头遇上了咱还给他。”林静好尽量不让张美兰去想起来当时那个场景，而是提了提后面的好心人，在那个时候拉了张美兰一把，至少会让她觉得世界还很美好，前头的血腥也就能冲淡一些。
“不记得了，当时懵了，我这一路都是念叨那些东西过去的，顺嘴就说了，长相啥的都没看清。”张美兰仔细去想了想那人的长相，最后还是没想来。
“没事，机会多着呢，喝点水，保不齐哪天你就突然想起来了。”转移了她的注意力，林静好就开始去翻框里面的东西，其实也就是她要的那些，拿起来看了看，顺便夸了夸张美兰，说了说市里头的东西到底是多，啥啥啥都能买到一类的。
还问了张美兰价格怎么样，是不是贵很多，这边张美兰被林静好一问，就开始说哪个是多少钱，哪个是她讲了不少价格的，这么一来二去的，下午那回事也就没咋想起来。
因为怕张美兰害怕，林静好这一下午也没咋去厨房，客人多的时候就在外面招待一下，客人不多的时候她就把面端出来，和张美兰在柜台里面，一边聊天一边做甜甜圈，没时间去研究新品，想着晚上她睡了再说。
生意倒是还不错，因为昨天卖来的人不少，今天基本上都是回头客，来了也都是一个两个的买，现在有折扣，不过没有人拼的话，也就不会买那么多，人一多，张美兰的注意力一分散，一直到关门，也没有出现太大的波动。
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想着给她妈换换心情，林静好捞起来放在盆里面的活鱼，先给它一刀敲晕了，然后处理干净，把鱼从中间切开成两截，又剁下来鱼头，然后找了平底锅，在里面淋了油，小火烧热。
把鱼放进去，因为油不太热，所以并不会到处乱溅，又抓了一小撮糖洒在上面，翻个面，瞧着鱼皮有些变了色，立马就捞了出来，放到另外一个炉子上的锅里头，那锅里面是凉水，放了葱姜蒜，鱼丢进去上面就翻起来一层浮油，林静好打开火，然后放了不少酱油，等水开了又滴了两滴醋，才把火转小，盖上锅盖。
鱼炖起来要快多了，林静好出来看见外面已经让张美兰收拾妥帖，就去锁了门，又挂上牌子，香味儿已经从厨房出来了。
“你做了啥？”张美兰在外头都闻见这味儿了，平时她做饭的时候，就没觉得特别馋，女儿不管是上新还是做饭，都会在整个楼上引起骚动，她的味蕾也是受不了这样的味道一直萦绕在鼻子跟前的，感觉嘴里面一阵阵的分泌口水。
“今天咱们吃红烧鱼，趁着姥不在，换换口味。”林静好笑起来，自个儿也闻见那股味，又去厨房里头把豆腐切了扔里头。
大火盖盖收汁，香味儿彻底开始四溢，林静好把窗户打开，让蒸汽往外头走走，然后瞧着差不多了，把盖掀开，丢了盐搅和开，直接就出锅倒进了小铁盆里头，满满一盆，还带着小半盆的鱼汤。
张美兰把最后的东西都收拾妥当，进来准备端饭，结果这步子差一点就要迈不动，一路跟着林静好一块儿出去。
把筷子递给张美兰，林静好又放了个勺子在铁盆里面，笑着和她说：“妈你听过一句话没？腰缠万贯，不吃鱼汤泡饭。”
听这话，张美兰摇摇头，她是当真没听过，还问林静好：“这是啥话，你搁哪儿听的。”
“之前听别的大娘说的，就说一个人再有钱，也不会吃鱼汤泡饭。”林静好说着，用勺子挖着鱼汤浇在张美兰的米饭上，红烧的汁儿是那种偏黄色，这会儿淋上去，很快就渗透了下去，米饭香里面立马就透着一股红烧味儿。
“为啥？”张美兰不懂，有钱为啥不能吃鱼汤泡饭，这有啥关系呢？
“因为，再富有的人，也会吃穷呀。你尝尝。”林静好和她说。
半信半疑的看着她，张美兰觉得这话说的太大了，这饭还能给有钱人吃穷了？在林静好期待的目光下，她用筷子夹了一块头放进最里面。
吃下去才知道，这话说的那是一点都不浮夸。
嘴里的饭还没咽下去，她就用勺子也给林静好弄了不少鱼汤，然后又夹了写鱼肉给林静好说：“静静，这个味儿……我明白为啥能给人吃穷了。”
红烧鱼汤和清炖鱼汤不太一样，清炖鱼是有股子鲜味，白汤，红烧鱼则是酱油和鲜味完美的结合，在加上姜去腥，葱蒜吊味，出来的味道和红烧肉的那股油腻不同，就是闻着香，吃着也想。
尤其是泡了饭，这股味和米饭香完美结合起来，让人简直可以衬得上是吃了一口想两口，吃了三口想四口。
什么叫腰缠万贯，不吃鱼汤泡饭就是这个道理。
一条一斤半的鱼，张美兰和林静好吃的干干净净，其中还带着小板块豆腐和半盆汤，之前留着准备明早煮粥的米饭也让两个人给吃了个干干净净，林静好一下子没收住吃了两碗米饭，张美兰也一样，这鱼汤一泡，真的是，太下饭。
两个人胃都吃的撑起来，林静好还指着她妈笑了半天，这吃的走路都觉得身子特别沉，后面活干起来都不咋利索了。
好在白天做了不少甜甜圈，所以晚上也可以早点睡下，吃过饭之后张美兰虽然心情好多了，精神头瞧着也比下午好了，但是还是怕她休息不够，林静好早早就让她先睡，自个儿还不困，就准备在琢磨点别的。
因为下午吓了一跳，晚上客人又不少，张美兰本身也有点累了，躺下就睡着了，林静好这头则是看表才十一点，也不准备睡觉，就坐在桌子跟前把今天的账给算了，然后顺便又记了一下总数。
存钱罐是从她姥家带过来的，来的时候里面已经空了，林静好拿着零碎钱在市里的银行换了整钱，只留了一百块左右的零钱，这个店开起来，总共花了她们五百多块的存款，除了三个月房租，还有一些日常的开销，包括新添的东西，其实都不少，还要比林静好想象中便宜了。
本来这一千块钱，她是准备全投入进去的，现在看来还有的剩就是好事，回头屋子里面还要摆一些展柜，包括加桌子都是钱，这钱就可以到时候用了。
这两天的生意可以说不错，甜甜圈翻了一倍的价格，和在县城里面卖的也差不多，于是每天的收入还是很好看的，就保持现在这一种吃食，那也是不赔本的。
都算完了，林静好钻进厨房里头，把从县城里面带来的煤炉找了个角落摆起来，之后又拿了一些红砖，把那个煤炉围起来，现在她是买不起烤箱的，市里头也没得卖，估计就算去省城，也都是进口货，从国外来的，那肯定不便宜。
上次林静好和张美兰去那个新华街，看见冰箱，她随口一问都要一千二，看来这些东西只能先放放，好在这个简易的烤箱如果围结实了也不是不能做，做出来的味道可能就是会稍微的差一点，回头去市里头买点更好的蜂窝煤，看看能不能在改良一下。
从储存食材的小框里面把明天要用的东西拿出来，林静好才上床睡觉，想着明天早上人不多的时候，倒是可以把新品做起来了。