第二三七章 压缩饼干和自热包
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“只要两万民夫，一成路耗。”
吴宁此言一出，武则天、狄仁杰和黑齿常之皆是一滞。
随后无不生出一个念头：这孩子，傻了吧？
路耗这个东西，不像税银税铜的火耗，只要熔铸之时小心些，操作得当些，在朝廷给出的允许火耗之内，挤出一些利润也不是不可能。
就好像朝堂熔铸银锭、铜钱，官方的火耗是九分，也就是百分之九的损失。
可是，据传说，长路镖局在负责税银运转的时候，有自己的一套熔铸手法，可以把火耗降到四分。
也就是说，一两税银长路可以净赚5%。就算去掉运费，也有的赚。
......
但是，粮草路耗就不一样了，就算朝廷配备民夫、车马，可是平均到每个民夫身上，所能携带的粮草数量也是有限的。
四十万大军的人吃马嚼，武则天是按一民夫负担两兵卒消耗的比例，来给吴宁配给民夫、车马。这比例已经是饱和状态，不能再少了。
也幸好此战发生在大周边境，如果要像李世民时期那样，今天征个高丽，明天打个漠北，那四十万大军的消耗，也许百万民夫都不够用。
而民夫路上的消耗，自然也算在粮草路耗之中。
这还要考虑到路上的雨雪侵蚀，发霉变质，车马遗失。
所以武则天开出四成路耗，也就是十斤粮有四斤归长路镖局。
这完全是因为是境内运输，而且也不算太高，吴宁在里面顶多有一成的利润。
正常路耗，起码三成。
若是出境作战，那千石粮食从中原运到西北深处，能剩下百石已经是万幸。
这一路千里万里，千难万难，这个穆子究张嘴就来，只要一成，而且想用两万民夫负担四十万大军的补给线，那不是傻了，是什么？
此时，武则天一脸错愕，倒是老将黑齿常之放声大乐。
一对绿豆小眼笑的已经看不见了，操着一口不算熟练的洛阳官话，嚷道：“小子，汝不懂两军交战也就算了，可不敢满口胡言。”
“两万民夫，一成路耗！？这要是陛下要答应下来，那可就是金口玉言，把你长路镖局这些年送信保镖攒下的家底都赔进去，你也添不上啊！”
狄仁杰也是暗自摇头，吴宁这是要干嘛？
之前吴老九答应他会尽力而为，可是尽力而为可不是自不量力，也不是这个尽力法儿啊！
“子究不知，粮草转运，即使在境内，也得三成左右路耗。陛下开恩，与你四成，也是合情合理，你就不要逞能了。”
“呵。”吴宁淡然一笑，吐出一句让上首的三位老头儿、老太太为之一愕。！
“非是逞能。”
向武则天躬身一礼，“陛下且容草民细细道来。”
“嗯？”武则凝眉，看吴宁的神情不像是什么都不懂，更不像是玩笑。
略有认真，“那你说说看，这个路耗怎么能压到一成？”
“草民遵旨。”
说着话，吴宁探手入怀，摸出两个小油纸包。
“陛下可否请宫人取一大一小两个铜碗，再取些清水来？”
“婉儿！”武则天给上官婉儿使了个眼色。
上官婉儿自然明白女皇之意，下去叫宫人端来一大一小两个铜碗和水。”
......
“这是....”
拿碗的宫人还没回来，黑齿常之又是个急性子，指着吴宁手里的油纸包儿道：“这是何物？”
“回黑齿将军，这就是你要的军粮。”
“哦？”黑齿常之轻疑一声，接过纸包缓缓打开。
武则天和狄胖子一听是军粮，还要油纸包着，也是心生好奇，探头一观。
但见黑齿常之展开其中一个纸包之后，里面是四块长方形的面疙瘩。
应该是面疙瘩吧？
就像是个大蒸饼（馒头）压实了、晒干了之后的样子，干干巴巴的一坨。
吴宁的声音适时道：“我们管这个叫压缩饼干，每块二两重。”
“主要是白面，又加了大油、肉粉、牛乳，还有少量的糖和盐，经过特殊方法烹饪，再由重物压制而成。”
“正常的成年人，只一块便可饱腹。”
“什么！？”
黑齿常之闻罢，一脸不屑，在手上掂了掂，“就这么一点，怎么可能吃饱？”
吴宁笑了：“黑齿将军可以试试，味道还不错。
“试试就试试。”
黑齿常之本来就是个粗人，还是个番将，一点都不忌讳，当殿拿起一块，张开大嘴就咬了一半儿。
“嗯！”
老将军只这一口，便是眼前一亮，一边大嚼大咽，一边左右看着武则天、吴宁众人，“还真不错啊！”
狄仁杰一阵无语，这老黑脸变的倒是快，刚刚还诸多不信，现在又夸上了。
从黑齿常之手中也拿过一块压缩饼干，掰下一小块放入口中。
得，狄胖子也是眼睛一瞪，“确实不错。”
怎么说呢？和山珍海味一比，当然是差了些。可是狄胖子没尝过这种味道，甜中带咸，面香奶韵，配合上酥酥的口感，还真的挺好吃。
狄胖子一口下肚，没忍住，又掰了一块放嘴里了。
而另一边的黑齿常之一整块都吃完了，这老货正把第二块往嘴里送。
呵呵，人家还挺有理，这后生不是一块就饱吗？那本将得来试试，看两块能不能吃撑。
“......”
把武则天气的啊，说着正事儿呢，你们两个怎么还吃上了呢？
“咳咳！！”
老太太重重地清了清嗓子，心里都没有逼数吗！？谁是老大不知道啊？
“呃.....”
黑齿常之没反应过来，狄胖子一窘，自知失态，让陛下看笑话了。
尴尬地擎着手里那块压缩饼干，“那什么，陛下要不要试一试这军粮？也好亲自决断有没有穆子究说的那般神奇？”
“......”
武则天登时无语，特么还是狄胖子会说哈，立马把殿上用食这等不堪之举，说的辣么高大上。
而且，还把老太太也拉下水了，武则天不尝尝，不和他同流合污都不行。
“好吧！”
武老太太不情不愿道：“给朕呈上来吧！”
“遵旨！”狄胖子一声唱诺，捧着手里的半块压缩饼干就到了武则天近前。
老太太嫌弃地斜了狄仁杰一眼，两指黏起一点渣渣，放在嘴中算是尝过了。
结果，后悔了。
拿少了，味道确实不错。
......
吴宁：“......”
吴宁在下面看着两个老头儿，一个老太太在那争食压缩饼干，不由暗自摇头。
“你们城里人啊，真是没见识，不就两块破饼干吗？至于嘛？”
见黑齿常之两块儿都下了肚，正要拿第三块往嘴里塞，吴老九赶忙上前阻止。
可不能再吃了，再吃真撑着了。
......
——————————
“不错不错！”黑齿常之吃的挺香，笑呵呵的称赞。
拍了拍肚子，好像也没吴宁说的那般邪乎，他吃了两块儿，也没感觉怎么饱啊！
他哪知道，这是没喝水，也没到胃里呢，再过一会儿你再看？
不但饱了，撑的老头儿晚饭都没吃下去。
“好是好。”老将军看着手中最后一块压缩饼干，做为一个沙场老兵开始点评。
“可是，这东西还是作不了军粮啊！”
“黑齿将军还有何疑虑？”
只闻老将军道：“你这东西是熟的，熟的东西不利储存。”
“适才听你说，这东西做完之后还要重物压制，也就是说，不能在前线现做，只能后方做好再运到前线。这一路下来，个把月都是少的，那还不早就长毛儿了！？”
“呵。”吴宁一笑，指着黑齿常之手里剩的那块，“将军刚吃下去的，是两个月前做的。”
“啊！？”
黑齿常之大惊，连武则天和狄胖子脸都绿了。
特么两个月以前的东西，你也敢给我们吃！？
“陛下和两位放心！”
一见三人神情有变，吴宁赶忙解释，“压缩饼干在制作之时，还有一步就是烘干水气。所以这一块块看上去才那么干，储存得当，三四个月也不会坏掉。”
“别说当下是冬天，哪怕到来年开春，也没有问题。”
“当真！？”
“当真！？”
武则天听到这里不由站了起来，黑齿常之更是与女皇同时急呼，“半年都没问题？”
吴宁肯定点头，“没问题！”
“呼......”
老将黑齿常之得到吴宁肯定的答复，居然喘了粗气。
真要能有那么长的保存时间，那用处可就大了。
首先，压缩饼干极其便于携带，它太不占地方了。
想像一下，正常情况下，兵卒要携带二十斤口粮，也就是七天到十天的用度，那是多大一个口袋？
要是换成压缩饼干呢？
二十斤，够吃一冬天了。
而且，这东西不用锅灶，拿起来就吃，对于瞬息万间的前线战场，节省下多少时间？
好东西啊！
黑齿常之与武则天对视一眼，确实是好东西啊！难怪这小子一张嘴只要一成路耗，两万民夫。
便于长期储存，体积又小，不但战时有大用，而且在运输上也能节省大量的人力物力。
黑齿常之此时甚至已经因为压缩饼干的出现，在脑海之中开始酝酿一个以往不可能完成的战争计划了。
......
“四十万大军就吃这个？”
正当武则天与黑齿常之欣喜不以之时，狄仁杰的一句话却把二人拉回到现实。
只见狄胖子看着手里那半块饼干，“陛下可别忘了，现在是冬天，此物虽好，但是不是太过单调了？再说....”
狄仁杰苦声道：“兵将们数九寒冬连口热呼的都吃不上，这仗还怎么打？”
“诶！？”
黑齿常之一摆手，“打仗又不是享清福，能添饱肚子已是万幸，咱们为国出战，可没那么多讲究！”
在他看来，狄相这是好日子过习惯了吧？
还热呼的？能有口吃的就不错了。
说白了，这是武周，是一千多年前的古代，还要什么花样儿？还要什么热呼的？
在黑齿常之眼里，这压缩饼干又是面，又是油，又是肉奶的，已经是上等伙食了。
早年间，他领兵远征吐蕃，万里雪域，别说是荤腥，连烧火的柴木都找不着。
从他这个将军到底下的士兵，干啃了一个多月的生米、生面，最多就着一口凉水，那不也一样把吐蕃打服了？
“这就挺好！”
狄仁杰被挤兑的半天说不出一句话，恶狠狠地剜了黑齿常之一眼，这老货不知好歹，老夫不也是为了你们着想？
......
倒是一旁的吴宁为狄仁杰解了尴尬。
吴宁开口道：“狄相说的有理，草民也想到了这个问题。北方天寒地冻，将士们若连热呼饭都吃不上，怎么打仗？”
黑齿一听，还犟上了，大手一挥，“这个尔等不用担心，咱军中又不是没有锅灶，大不了把这个什么压缩饼干捣碎了熬面糊糊！”
“呵呵。”让黑齿将军意外的是，吴宁一笑，“将军不必用锅灶，也不用生火。”
“哦？”黑齿疑道：“不生火哪儿来热的？”
“将军还没看第二个油纸包呢。”
“这个？”黑齿拿起一看，“这个不是压缩饼干。”
“不是。”
“这个叫自热包。”
“自.....”
黑齿常之打开油纸包，里面果然有一个用纱布缝出来的小包儿，四面封口，里面装着东西。
“怎么个自热法！？”
吴宁从老将军手中接过布包，把刚刚宫人拿上来的铜碗之中倒上水，就将布包扔了进去，结果神奇的事情发生了。
布面只一沾水，便冒起了白气，眨眼工夫，铜碗之中的冷水就咕咕地冒起了气泡，居然开了。
这时，吴宁又把小号的铜碗里放上水和一块压缩饼干，坐到了大铜碗的水中。
过了一会儿，小碗中的饼干已经彻底化开，成了一碗面糊。
而且，真的就是无火自热，虽然小碗之中的水没开，可是肉眼可见徐徐冒着白气。
黑齿常之心下好奇，伸手试了试，嚯，烫手！！
“你这......你这是使的什么妖法！？”
“并非什么妖法。”吴宁坦言道，“那布包之中其实只是一些石灰。”
“石灰？”
“对，白石煅烧而来的生石灰。蜀地多处盛产此物，将军府中的白墙，还有药铺郎中抓的一味药材，皆是由此物而来。”
“可是......”黑齿将军还是不太明白，“可是它....它怎么就自己冒气儿了呢？”
“这个....”
好吧，什么原理吴宁也不懂。
可是不懂没关系啊，他吃过“自嗨锅”啊！也知道后世军队的单兵自热口粮里，其中一种自热剂就是生石灰。
......
。
“只要两万民夫，一成路耗。”
吴宁此言一出，武则天、狄仁杰和黑齿常之皆是一滞。
随后无不生出一个念头：这孩子，傻了吧？
路耗这个东西，不像税银税铜的火耗，只要熔铸之时小心些，操作得当些，在朝廷给出的允许火耗之内，挤出一些利润也不是不可能。
就好像朝堂熔铸银锭、铜钱，官方的火耗是九分，也就是百分之九的损失。
可是，据传说，长路镖局在负责税银运转的时候，有自己的一套熔铸手法，可以把火耗降到四分。
也就是说，一两税银长路可以净赚5%。就算去掉运费，也有的赚。
......
但是，粮草路耗就不一样了，就算朝廷配备民夫、车马，可是平均到每个民夫身上，所能携带的粮草数量也是有限的。
四十万大军的人吃马嚼，武则天是按一民夫负担两兵卒消耗的比例，来给吴宁配给民夫、车马。这比例已经是饱和状态，不能再少了。
也幸好此战发生在大周边境，如果要像李世民时期那样，今天征个高丽，明天打个漠北，那四十万大军的消耗，也许百万民夫都不够用。
而民夫路上的消耗，自然也算在粮草路耗之中。
这还要考虑到路上的雨雪侵蚀，发霉变质，车马遗失。
所以武则天开出四成路耗，也就是十斤粮有四斤归长路镖局。
这完全是因为是境内运输，而且也不算太高，吴宁在里面顶多有一成的利润。
正常路耗，起码三成。
若是出境作战，那千石粮食从中原运到西北深处，能剩下百石已经是万幸。
这一路千里万里，千难万难，这个穆子究张嘴就来，只要一成，而且想用两万民夫负担四十万大军的补给线，那不是傻了，是什么？
此时，武则天一脸错愕，倒是老将黑齿常之放声大乐。
一对绿豆小眼笑的已经看不见了，操着一口不算熟练的洛阳官话，嚷道：“小子，汝不懂两军交战也就算了，可不敢满口胡言。”
“两万民夫，一成路耗！？这要是陛下要答应下来，那可就是金口玉言，把你长路镖局这些年送信保镖攒下的家底都赔进去，你也添不上啊！”
狄仁杰也是暗自摇头，吴宁这是要干嘛？
之前吴老九答应他会尽力而为，可是尽力而为可不是自不量力，也不是这个尽力法儿啊！
“子究不知，粮草转运，即使在境内，也得三成左右路耗。陛下开恩，与你四成，也是合情合理，你就不要逞能了。”
“呵。”吴宁淡然一笑，吐出一句让上首的三位老头儿、老太太为之一愕。！
“非是逞能。”
向武则天躬身一礼，“陛下且容草民细细道来。”
“嗯？”武则凝眉，看吴宁的神情不像是什么都不懂，更不像是玩笑。
略有认真，“那你说说看，这个路耗怎么能压到一成？”
“草民遵旨。”
说着话，吴宁探手入怀，摸出两个小油纸包。
“陛下可否请宫人取一大一小两个铜碗，再取些清水来？”
“婉儿！”武则天给上官婉儿使了个眼色。
上官婉儿自然明白女皇之意，下去叫宫人端来一大一小两个铜碗和水。”
......
“这是....”
拿碗的宫人还没回来，黑齿常之又是个急性子，指着吴宁手里的油纸包儿道：“这是何物？”
“回黑齿将军，这就是你要的军粮。”
“哦？”黑齿常之轻疑一声，接过纸包缓缓打开。
武则天和狄胖子一听是军粮，还要油纸包着，也是心生好奇，探头一观。
但见黑齿常之展开其中一个纸包之后，里面是四块长方形的面疙瘩。
应该是面疙瘩吧？
就像是个大蒸饼（馒头）压实了、晒干了之后的样子，干干巴巴的一坨。
吴宁的声音适时道：“我们管这个叫压缩饼干，每块二两重。”
“主要是白面，又加了大油、肉粉、牛乳，还有少量的糖和盐，经过特殊方法烹饪，再由重物压制而成。”
“正常的成年人，只一块便可饱腹。”
“什么！？”
黑齿常之闻罢，一脸不屑，在手上掂了掂，“就这么一点，怎么可能吃饱？”
吴宁笑了：“黑齿将军可以试试，味道还不错。
“试试就试试。”
黑齿常之本来就是个粗人，还是个番将，一点都不忌讳，当殿拿起一块，张开大嘴就咬了一半儿。
“嗯！”
老将军只这一口，便是眼前一亮，一边大嚼大咽，一边左右看着武则天、吴宁众人，“还真不错啊！”
狄仁杰一阵无语，这老黑脸变的倒是快，刚刚还诸多不信，现在又夸上了。
从黑齿常之手中也拿过一块压缩饼干，掰下一小块放入口中。
得，狄胖子也是眼睛一瞪，“确实不错。”
怎么说呢？和山珍海味一比，当然是差了些。可是狄胖子没尝过这种味道，甜中带咸，面香奶韵，配合上酥酥的口感，还真的挺好吃。
狄胖子一口下肚，没忍住，又掰了一块放嘴里了。
而另一边的黑齿常之一整块都吃完了，这老货正把第二块往嘴里送。
呵呵，人家还挺有理，这后生不是一块就饱吗？那本将得来试试，看两块能不能吃撑。
“......”
把武则天气的啊，说着正事儿呢，你们两个怎么还吃上了呢？
“咳咳！！”
老太太重重地清了清嗓子，心里都没有逼数吗！？谁是老大不知道啊？
“呃.....”
黑齿常之没反应过来，狄胖子一窘，自知失态，让陛下看笑话了。
尴尬地擎着手里那块压缩饼干，“那什么，陛下要不要试一试这军粮？也好亲自决断有没有穆子究说的那般神奇？”
“......”
武则天登时无语，特么还是狄胖子会说哈，立马把殿上用食这等不堪之举，说的辣么高大上。
而且，还把老太太也拉下水了，武则天不尝尝，不和他同流合污都不行。
“好吧！”
武老太太不情不愿道：“给朕呈上来吧！”
“遵旨！”狄胖子一声唱诺，捧着手里的半块压缩饼干就到了武则天近前。
老太太嫌弃地斜了狄仁杰一眼，两指黏起一点渣渣，放在嘴中算是尝过了。
结果，后悔了。
拿少了，味道确实不错。
......
吴宁：“......”
吴宁在下面看着两个老头儿，一个老太太在那争食压缩饼干，不由暗自摇头。
“你们城里人啊，真是没见识，不就两块破饼干吗？至于嘛？”
见黑齿常之两块儿都下了肚，正要拿第三块往嘴里塞，吴老九赶忙上前阻止。
可不能再吃了，再吃真撑着了。
......
——————————
“不错不错！”黑齿常之吃的挺香，笑呵呵的称赞。
拍了拍肚子，好像也没吴宁说的那般邪乎，他吃了两块儿，也没感觉怎么饱啊！
他哪知道，这是没喝水，也没到胃里呢，再过一会儿你再看？
不但饱了，撑的老头儿晚饭都没吃下去。
“好是好。”老将军看着手中最后一块压缩饼干，做为一个沙场老兵开始点评。
“可是，这东西还是作不了军粮啊！”
“黑齿将军还有何疑虑？”
只闻老将军道：“你这东西是熟的，熟的东西不利储存。”
“适才听你说，这东西做完之后还要重物压制，也就是说，不能在前线现做，只能后方做好再运到前线。这一路下来，个把月都是少的，那还不早就长毛儿了！？”
“呵。”吴宁一笑，指着黑齿常之手里剩的那块，“将军刚吃下去的，是两个月前做的。”
“啊！？”
黑齿常之大惊，连武则天和狄胖子脸都绿了。
特么两个月以前的东西，你也敢给我们吃！？
“陛下和两位放心！”
一见三人神情有变，吴宁赶忙解释，“压缩饼干在制作之时，还有一步就是烘干水气。所以这一块块看上去才那么干，储存得当，三四个月也不会坏掉。”
“别说当下是冬天，哪怕到来年开春，也没有问题。”
“当真！？”
“当真！？”
武则天听到这里不由站了起来，黑齿常之更是与女皇同时急呼，“半年都没问题？”
吴宁肯定点头，“没问题！”
“呼......”
老将黑齿常之得到吴宁肯定的答复，居然喘了粗气。
真要能有那么长的保存时间，那用处可就大了。
首先，压缩饼干极其便于携带，它太不占地方了。
想像一下，正常情况下，兵卒要携带二十斤口粮，也就是七天到十天的用度，那是多大一个口袋？
要是换成压缩饼干呢？
二十斤，够吃一冬天了。
而且，这东西不用锅灶，拿起来就吃，对于瞬息万间的前线战场，节省下多少时间？
好东西啊！
黑齿常之与武则天对视一眼，确实是好东西啊！难怪这小子一张嘴只要一成路耗，两万民夫。
便于长期储存，体积又小，不但战时有大用，而且在运输上也能节省大量的人力物力。
黑齿常之此时甚至已经因为压缩饼干的出现，在脑海之中开始酝酿一个以往不可能完成的战争计划了。
......
“四十万大军就吃这个？”
正当武则天与黑齿常之欣喜不以之时，狄仁杰的一句话却把二人拉回到现实。
只见狄胖子看着手里那半块饼干，“陛下可别忘了，现在是冬天，此物虽好，但是不是太过单调了？再说....”
狄仁杰苦声道：“兵将们数九寒冬连口热呼的都吃不上，这仗还怎么打？”
“诶！？”
黑齿常之一摆手，“打仗又不是享清福，能添饱肚子已是万幸，咱们为国出战，可没那么多讲究！”
在他看来，狄相这是好日子过习惯了吧？
还热呼的？能有口吃的就不错了。
说白了，这是武周，是一千多年前的古代，还要什么花样儿？还要什么热呼的？
在黑齿常之眼里，这压缩饼干又是面，又是油，又是肉奶的，已经是上等伙食了。
早年间，他领兵远征吐蕃，万里雪域，别说是荤腥，连烧火的柴木都找不着。
从他这个将军到底下的士兵，干啃了一个多月的生米、生面，最多就着一口凉水，那不也一样把吐蕃打服了？
“这就挺好！”
狄仁杰被挤兑的半天说不出一句话，恶狠狠地剜了黑齿常之一眼，这老货不知好歹，老夫不也是为了你们着想？
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倒是一旁的吴宁为狄仁杰解了尴尬。
吴宁开口道：“狄相说的有理，草民也想到了这个问题。北方天寒地冻，将士们若连热呼饭都吃不上，怎么打仗？”
黑齿一听，还犟上了，大手一挥，“这个尔等不用担心，咱军中又不是没有锅灶，大不了把这个什么压缩饼干捣碎了熬面糊糊！”
“呵呵。”让黑齿将军意外的是，吴宁一笑，“将军不必用锅灶，也不用生火。”
“哦？”黑齿疑道：“不生火哪儿来热的？”
“将军还没看第二个油纸包呢。”
“这个？”黑齿拿起一看，“这个不是压缩饼干。”
“不是。”
“这个叫自热包。”
“自.....”
黑齿常之打开油纸包，里面果然有一个用纱布缝出来的小包儿，四面封口，里面装着东西。
“怎么个自热法！？”
吴宁从老将军手中接过布包，把刚刚宫人拿上来的铜碗之中倒上水，就将布包扔了进去，结果神奇的事情发生了。
布面只一沾水，便冒起了白气，眨眼工夫，铜碗之中的冷水就咕咕地冒起了气泡，居然开了。
这时，吴宁又把小号的铜碗里放上水和一块压缩饼干，坐到了大铜碗的水中。
过了一会儿，小碗中的饼干已经彻底化开，成了一碗面糊。
而且，真的就是无火自热，虽然小碗之中的水没开，可是肉眼可见徐徐冒着白气。
黑齿常之心下好奇，伸手试了试，嚯，烫手！！
“你这......你这是使的什么妖法！？”
“并非什么妖法。”吴宁坦言道，“那布包之中其实只是一些石灰。”
“石灰？”
“对，白石煅烧而来的生石灰。蜀地多处盛产此物，将军府中的白墙，还有药铺郎中抓的一味药材，皆是由此物而来。”
“可是......”黑齿将军还是不太明白，“可是它....它怎么就自己冒气儿了呢？”
“这个....”
好吧，什么原理吴宁也不懂。
可是不懂没关系啊，他吃过“自嗨锅”啊！也知道后世军队的单兵自热口粮里，其中一种自热剂就是生石灰。
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