37.chapter037
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思索了半天, 唐依依都没想到晚上做什么, 便打算去才菜市场逛逛, 找找灵感,其实短时间内, 菜场供应的菜都是相同的, 不会有新的菜品出现。
所以唐依依转了圈, 也不知道做什么,正欲离开,突然发现斜对面有卖新鲜茄子的。
唐依依挑选了一些细长紫色的茄子, 五斤二两,买菜的婶子只收了唐依依二十五块。唐依依又逛了一圈,还是没发现有什么要买的, 便出了菜市场,去了超市。
分盘的餐盒, 四格五十个的要三十八元, 三格五十个的要三十三元, 两格五十个的要三十元,唐依依一咬牙, 还是买了四格的餐盒。又拿了一袋子一次性筷子, 选了一袋糖。
唐依依无意间扫到货架上的杏鲍菇,顿时脑子冒出一个想法, 选了约莫四斤的杏鲍菇, 称了之后价格是三十九块八毛, 唐依依又选了一小袋淀粉,一大袋面粉,外加一盒蒸笼纸。
就这么些东西,结算的时候竟然花了一百零九块八毛,唐依依有些怀念上一世网购的生活,现在虽然也可以网购,但是还没有支付宝,也没有微信支付,只能用网银。
唐依依琢磨着什么时候去把网银开通,随后又想到,即便有了网银,自己也没电脑,在网吧用网银她肯定是不放心的,这事只能暂时搁置了。
回到寝室,唐依依开始做菜。茄子,唐依依打算用蒸的做法,将茄子切成条状,然后放入醋中浸泡,泡好之后,将茄子捞出沥干。
沥干的时候,唐依依在蒸锅上铺上一层烹饪纸,这才把茄子放入锅中蒸,放烹饪纸是防止茄子和锅直接接触,再加上之前茄子用醋浸泡过,这样茄子整出来之后会保留它原有的颜色。
唐依依剁好蒜蓉,然后再碗里倒入酱油、耗油,蒜泥过油炸一下之后,连通锅里的油一起倒入碗中,然后把碗中的酱汁搅拌均匀。
茄子蒸五分钟就可以出锅了,茄子还是跟买回来一样,皮依旧是鲜嫩的紫色,肉依旧是好看的白色,唐依依把做好的酱汁直接淋在茄子上,香味一瞬间散发开来。
第二道菜是杏鲍菇,唐依依打算做成杏鲍菇素鲍鱼,唐依依切下一小块杏鲍菇,然后把剩下的杏鲍菇包好放在一旁,切下的杏鲍菇,再打斜十字花开不切断,这样做的目的是为了好入味。
锅中倒入油,烧好之后唐依依把电磁炉的火调到第二档,慢慢煎杏鲍菇,等水从杏鲍菇上渗出来的时候,再翻面煎另外一边。
两边的水都煎干之后,唐依依把火调到第一档,将耗油、生抽倒入一旁放着的搪瓷碗里,再捏了一小撮糖丢了进去,搅拌均匀之后倒入锅中。
唐依依把搪瓷碗洗净,装入半碗水,放入一勺淀粉进去,再对着杏鲍菇均匀的淋了上去,直至收汁盛出。
第三道菜,唐依依打算做普通的白菜汤。因青菜是空间所出,所以汤味格外的鲜美,唐依依喝完最后一口汤,拿出记账的小本子。
把今天支出的一一记下,最后结余那写上四百五十二块九毛。又在待买事项里,饭盒、筷子、盐、糖后打上勾,又多加了一个电脑,想了下,又多写了一个手机。
如今安卓系统已经开始流行起来,唐依依也需要一个手机,这样就不用每天去网吧发微博。
唐依依又在下面写了待办事宜,第一项就是开通网银,写好之后,唐依依收好本子,把宿舍收拾了下就去上课了。
下午放学回来,汤晓柏看见唐依依买的新食盒时楞了一下,“这食盒真好看。”
“有眼光。”唐依依说,其实网上有更多好看并且便宜的食盒,唐依依更加怀念手机支付的前世了。
“这样买的人就会更多了!”汤晓柏说的其实不是没有道理,现在的人大多都是视觉动物,颜值即正义,就连吃的也不例外。
唐依依做好杏鲍菇时,汤晓柏惊叹连连,“要不是看见你做,我还以为这是肉呢。”
唐依依正在装把杏鲍菇摆在餐盘,听见汤晓柏这样说,抬起头道,“这道菜名叫素鲍鱼。”
汤晓柏恍然大悟,“鲍鱼原来长这样。”
做好的食物除了唐依依和汤晓柏要吃的,剩下的一共装了二十一份,两人来到食堂。今天似乎格外的顺利,不过十分钟,就把所有的盒饭全部卖光。
唐依依有些感慨,果然换了食盒,买的人会多一些,汤晓柏只呼做少了,唐依依却觉得这个数量正好。
“对了,今天好几个同学都买了两份。”汤晓柏突然说道。
唐依依当然也注意到了这个情况,当然,这并不是说买的人会吃两份,而是这些人是帮他人买,只不过买的时候自己也会买上一份,而这个托人买的,显然就是唐依依的回头客。
这些回头客中,其中有一人就是谢哲,看见室友霍骁回来,打游戏的他终于从电脑前抬起头,有些惊讶“你买了两份?”
霍骁把食盒放在桌子,“还一份是我自己的。”
“来来来,我看看都有什么菜。”谢哲把耳机摘下,走到霍骁旁边拿了一份。
“茄子,鲍鱼……”
霍骁话还没说完,谢哲就打断道,“鲍鱼是不可能有的。”
面对霍骁的疑惑,谢哲解释道,“那位同学大概钱不多,买的基本都是素食,这么久以来鸡蛋除外,我就吃过一次猪肉,你说,她怎么可能买得起鲍鱼。”
霍骁也觉得是这样,一份盒饭里面如果有两只鲍鱼还只卖十五元的话,实在是说不过。
那边谢哲已经发出尖叫,“啊啊啊,太好吃啦。”
霍骁:……
吃个饭而已,这么尖叫,你爸妈知道吗?
“我开始还以为你买错了,毕竟食盒都换了样,但是一尝这味道,我就知道没买错啊!实在太好吃了!”谢哲饕餮般的吃法,成功将霍骁的食欲激发到最大。
霍骁先尝了那块“鲍鱼”,一口咬下去,肉质肥厚,口感脆嫩,不仅外形像鲍鱼,就连味道都有些像鲍鱼。霍骁的杏鲍菇才吃完,一旁的谢哲已经开始抱着餐盘喝白菜汤了。
霍骁:……
能说不认识这个人吗?
霍骁其实不大喜欢吃青菜,所以拿起筷子只是尝了一口,印象中的青菜的苦味并没有出现,相反还有一丝香甜的味道,霍骁突然有些明白为什么谢哲要抱着食盒舔了。
谢哲吃完之后,默默凑到霍骁旁边,“兄弟,你要是不吃的话可以给我。”他知道霍骁不喜欢吃青菜。
霍骁淡定的一掌把谢哲推开,“滚。”
谢哲站在旁边,“我觉得这个女生做饭挺厉害的,你看着茄子,竟然还是紫色的,好看就算了,还好吃。”
霍骁微微点了下头。
谢哲顿时惊讶的跳了起来,“我的天,兄弟,这世上竟然有你觉得好吃的东西,不容易啊不容易。”
霍骁家境还不错,所以在吃的方面也有些挑剔,来学校这么久,什么东西都是吃一半剩一半,按照霍骁的原话,他在学校吃饭不叫吃饭,而是叫生存。
家里也曾心疼上了大学就瘦了不少的霍骁,也在学校周围给霍骁买了房,请了厨子给霍骁做饭,不过没几天霍骁就不去那吃饭了,说起来,主要原因还是他表哥,就是走哪都能听到大家探讨的男神林寻。
霍骁看着眼前空空的饭盒,他终于在学校也可以“吃饭”了。
唐依依不知道自己回头客中又多了一人,她与汤晓柏吃完饭之后就去了网吧,把今天的食物图发到微博,又把昨天的鸡蛋卷以及西红柿炒蛋、秋葵、萝卜丝食谱附上。
回寝室之后,唐依依先记了下账单,把今天三百一十五的收入加了进去,又除去一块的上网费,也就是说,唐依依目前手头上有七百六十六块九毛钱。
记好之后,唐依依就开始准备明天早上要做的早点,她对明早要做的食物十分期待,今天晚上要做的准备便是发面,唐依依从面粉袋子倒了约莫十斤左右的面粉出来,和好之后就放在桌上发酵,等着明天早上起来用。
“没想到南瓜饭这么好吃,我想去试试。”
“里面的东西看起来简单,就是外面雕刻的鬼脸,对于我这种手残族来说还是算了。”
这些是南瓜饭食谱下面的评论,至于盒饭下面的微博,大多是这样的。
“这个脆皮豆腐好好吃的感觉。”
“虎皮鸡蛋赞一个。”
“求食谱啊!我觉得虎皮鸡蛋好吃,觉得自己去做,哦豁,失败了。”
“没人觉得这个青菜很有食欲吗?”
“其实我觉得要是换个盒子的话可能会更好看。”
其实这些食谱网上也能搜到,只是中文博大精深,食谱中大部分都会写少许盐,少许酱料,至于这个少许是多少,那就不知道了。所以唐依依在写食谱的时候,会明确标上多少用量,这样对于新手来说,成功的几率会多上一些。
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思索了半天, 唐依依都没想到晚上做什么, 便打算去才菜市场逛逛, 找找灵感,其实短时间内, 菜场供应的菜都是相同的, 不会有新的菜品出现。
所以唐依依转了圈, 也不知道做什么,正欲离开,突然发现斜对面有卖新鲜茄子的。
唐依依挑选了一些细长紫色的茄子, 五斤二两,买菜的婶子只收了唐依依二十五块。唐依依又逛了一圈,还是没发现有什么要买的, 便出了菜市场,去了超市。
分盘的餐盒, 四格五十个的要三十八元, 三格五十个的要三十三元, 两格五十个的要三十元,唐依依一咬牙, 还是买了四格的餐盒。又拿了一袋子一次性筷子, 选了一袋糖。
唐依依无意间扫到货架上的杏鲍菇,顿时脑子冒出一个想法, 选了约莫四斤的杏鲍菇, 称了之后价格是三十九块八毛, 唐依依又选了一小袋淀粉,一大袋面粉,外加一盒蒸笼纸。
就这么些东西,结算的时候竟然花了一百零九块八毛,唐依依有些怀念上一世网购的生活,现在虽然也可以网购,但是还没有支付宝,也没有微信支付,只能用网银。
唐依依琢磨着什么时候去把网银开通,随后又想到,即便有了网银,自己也没电脑,在网吧用网银她肯定是不放心的,这事只能暂时搁置了。
回到寝室,唐依依开始做菜。茄子,唐依依打算用蒸的做法,将茄子切成条状,然后放入醋中浸泡,泡好之后,将茄子捞出沥干。
沥干的时候,唐依依在蒸锅上铺上一层烹饪纸,这才把茄子放入锅中蒸,放烹饪纸是防止茄子和锅直接接触,再加上之前茄子用醋浸泡过,这样茄子整出来之后会保留它原有的颜色。
唐依依剁好蒜蓉,然后再碗里倒入酱油、耗油,蒜泥过油炸一下之后,连通锅里的油一起倒入碗中,然后把碗中的酱汁搅拌均匀。
茄子蒸五分钟就可以出锅了,茄子还是跟买回来一样,皮依旧是鲜嫩的紫色,肉依旧是好看的白色,唐依依把做好的酱汁直接淋在茄子上,香味一瞬间散发开来。
第二道菜是杏鲍菇,唐依依打算做成杏鲍菇素鲍鱼,唐依依切下一小块杏鲍菇,然后把剩下的杏鲍菇包好放在一旁,切下的杏鲍菇,再打斜十字花开不切断,这样做的目的是为了好入味。
锅中倒入油,烧好之后唐依依把电磁炉的火调到第二档,慢慢煎杏鲍菇,等水从杏鲍菇上渗出来的时候,再翻面煎另外一边。
两边的水都煎干之后,唐依依把火调到第一档,将耗油、生抽倒入一旁放着的搪瓷碗里,再捏了一小撮糖丢了进去,搅拌均匀之后倒入锅中。
唐依依把搪瓷碗洗净,装入半碗水,放入一勺淀粉进去,再对着杏鲍菇均匀的淋了上去,直至收汁盛出。
第三道菜,唐依依打算做普通的白菜汤。因青菜是空间所出,所以汤味格外的鲜美,唐依依喝完最后一口汤,拿出记账的小本子。
把今天支出的一一记下,最后结余那写上四百五十二块九毛。又在待买事项里,饭盒、筷子、盐、糖后打上勾,又多加了一个电脑,想了下,又多写了一个手机。
如今安卓系统已经开始流行起来,唐依依也需要一个手机,这样就不用每天去网吧发微博。
唐依依又在下面写了待办事宜,第一项就是开通网银,写好之后,唐依依收好本子,把宿舍收拾了下就去上课了。
下午放学回来,汤晓柏看见唐依依买的新食盒时楞了一下,“这食盒真好看。”
“有眼光。”唐依依说,其实网上有更多好看并且便宜的食盒,唐依依更加怀念手机支付的前世了。
“这样买的人就会更多了!”汤晓柏说的其实不是没有道理,现在的人大多都是视觉动物,颜值即正义,就连吃的也不例外。
唐依依做好杏鲍菇时,汤晓柏惊叹连连,“要不是看见你做,我还以为这是肉呢。”
唐依依正在装把杏鲍菇摆在餐盘,听见汤晓柏这样说,抬起头道,“这道菜名叫素鲍鱼。”
汤晓柏恍然大悟,“鲍鱼原来长这样。”
做好的食物除了唐依依和汤晓柏要吃的,剩下的一共装了二十一份,两人来到食堂。今天似乎格外的顺利,不过十分钟,就把所有的盒饭全部卖光。
唐依依有些感慨,果然换了食盒,买的人会多一些,汤晓柏只呼做少了,唐依依却觉得这个数量正好。
“对了,今天好几个同学都买了两份。”汤晓柏突然说道。
唐依依当然也注意到了这个情况,当然,这并不是说买的人会吃两份,而是这些人是帮他人买,只不过买的时候自己也会买上一份,而这个托人买的,显然就是唐依依的回头客。
这些回头客中,其中有一人就是谢哲,看见室友霍骁回来,打游戏的他终于从电脑前抬起头,有些惊讶“你买了两份?”
霍骁把食盒放在桌子,“还一份是我自己的。”
“来来来,我看看都有什么菜。”谢哲把耳机摘下,走到霍骁旁边拿了一份。
“茄子,鲍鱼……”
霍骁话还没说完,谢哲就打断道,“鲍鱼是不可能有的。”
面对霍骁的疑惑,谢哲解释道,“那位同学大概钱不多,买的基本都是素食,这么久以来鸡蛋除外,我就吃过一次猪肉,你说,她怎么可能买得起鲍鱼。”
霍骁也觉得是这样,一份盒饭里面如果有两只鲍鱼还只卖十五元的话,实在是说不过。
那边谢哲已经发出尖叫,“啊啊啊,太好吃啦。”
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吃个饭而已,这么尖叫,你爸妈知道吗?
“我开始还以为你买错了,毕竟食盒都换了样,但是一尝这味道,我就知道没买错啊!实在太好吃了!”谢哲饕餮般的吃法,成功将霍骁的食欲激发到最大。
霍骁先尝了那块“鲍鱼”,一口咬下去,肉质肥厚,口感脆嫩,不仅外形像鲍鱼,就连味道都有些像鲍鱼。霍骁的杏鲍菇才吃完,一旁的谢哲已经开始抱着餐盘喝白菜汤了。
霍骁:……
能说不认识这个人吗?
霍骁其实不大喜欢吃青菜,所以拿起筷子只是尝了一口,印象中的青菜的苦味并没有出现,相反还有一丝香甜的味道,霍骁突然有些明白为什么谢哲要抱着食盒舔了。
谢哲吃完之后,默默凑到霍骁旁边,“兄弟,你要是不吃的话可以给我。”他知道霍骁不喜欢吃青菜。
霍骁淡定的一掌把谢哲推开,“滚。”
谢哲站在旁边,“我觉得这个女生做饭挺厉害的,你看着茄子,竟然还是紫色的,好看就算了,还好吃。”
霍骁微微点了下头。
谢哲顿时惊讶的跳了起来,“我的天,兄弟,这世上竟然有你觉得好吃的东西,不容易啊不容易。”
霍骁家境还不错,所以在吃的方面也有些挑剔,来学校这么久,什么东西都是吃一半剩一半,按照霍骁的原话,他在学校吃饭不叫吃饭,而是叫生存。
家里也曾心疼上了大学就瘦了不少的霍骁,也在学校周围给霍骁买了房,请了厨子给霍骁做饭,不过没几天霍骁就不去那吃饭了,说起来,主要原因还是他表哥,就是走哪都能听到大家探讨的男神林寻。
霍骁看着眼前空空的饭盒,他终于在学校也可以“吃饭”了。
唐依依不知道自己回头客中又多了一人,她与汤晓柏吃完饭之后就去了网吧,把今天的食物图发到微博,又把昨天的鸡蛋卷以及西红柿炒蛋、秋葵、萝卜丝食谱附上。
回寝室之后,唐依依先记了下账单,把今天三百一十五的收入加了进去,又除去一块的上网费,也就是说,唐依依目前手头上有七百六十六块九毛钱。
记好之后,唐依依就开始准备明天早上要做的早点,她对明早要做的食物十分期待,今天晚上要做的准备便是发面,唐依依从面粉袋子倒了约莫十斤左右的面粉出来,和好之后就放在桌上发酵,等着明天早上起来用。
“没想到南瓜饭这么好吃,我想去试试。”
“里面的东西看起来简单,就是外面雕刻的鬼脸,对于我这种手残族来说还是算了。”
这些是南瓜饭食谱下面的评论,至于盒饭下面的微博,大多是这样的。
“这个脆皮豆腐好好吃的感觉。”
“虎皮鸡蛋赞一个。”
“求食谱啊!我觉得虎皮鸡蛋好吃,觉得自己去做,哦豁,失败了。”
“没人觉得这个青菜很有食欲吗?”
“其实我觉得要是换个盒子的话可能会更好看。”
其实这些食谱网上也能搜到,只是中文博大精深,食谱中大部分都会写少许盐,少许酱料,至于这个少许是多少,那就不知道了。所以唐依依在写食谱的时候,会明确标上多少用量,这样对于新手来说,成功的几率会多上一些。