第一百五十八章 果酱
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“阿娘,您尝尝这个草莓。”乔佳月跑到乔母身边,献宝似的把兜里的草莓都放到她手里。
乔母愣了下,想起两个孩子最近神神秘秘的,这就是他们的成果?
“我试试。”乔母尝了一个,“味道没有其他草莓味道那么浓郁,但还不错。”
“阿娘,您也觉得不错对吧。不过这草莓不好保存,我打算都做成果酱,您觉得怎样?”
“可以,你决定就好。”乔母很高兴孩子有自己的主意。
这些草莓,除了乔宏致不愿意外,其他人都觉得不错,这地穴红草莓是四季可结果的,乔佳月将草莓攒了一段时间,就打算做成果酱。
草莓洗干净后切成颗粒,加入乔佳月特地调配的红糖水,便能熬煮了。
不过熬煮的活计被乔母接过去了,她怕乔佳月不小心烫到,万一留下疤痕就不好了。
不过草莓的量不多,乔佳月还想试试做成草莓干后的口感和味道,只等再等等了。
做好的草莓酱被装在玻璃瓶里,这玻璃瓶她前世捡了不少,洗干净后存放起来。
就是要拿出来用,还得把瓶盖上的字都给消除掉,挺费劲的。
乔父见孩子都喜欢吃水果,便说:“这样吧,我请刘经理帮忙留意下果树,等过年后,正好种在生产队的山上,就算供销社不收购,社员们也能添一样零嘴。”
乔佳月自然是高兴的,搂着乔父的手臂撒娇,“阿爸,不过这事您跟其他干部说呗,免得啥都是你的功劳,让别人不高兴了。”
乔父自然应下了,他对这功劳并不在乎。
草莓酱的放置一段时间后,味道更加醇厚了,乔母拿来做了一次馅饼,受到了大家的称赞,要不是因为面皮不适合,口感能更好。
地下通道内,地穴红草莓的种植面积再次扩大,原先的从没摘完之后,很快又鼓起了花骨朵儿,如此下来,只靠人工授粉就很吃力了。
兄妹俩也纠结,难道真找一窝蜜蜂进来?
其实按照乔佳月的想法可以养蜂,他们真的可以养蜂的。
野蜂没驯养过,肯定不能养,她偷偷在商城里找了找,竟然也找到了不少品种的蜜蜂。
既然商城里能买到,就没必要到外头估摸,还容易让人怀疑。
这蜂箱放在地下通道内,设置一个隐秘的出口,谁又能知道外头飞舞着采蜜的蜜蜂是有主的?
乔佳月先斩后奏,买了两箱中华蜂出来,放在了后山的山洞内,那有通气口通往外界,蜜蜂是很认家的动物,完全不用担心它们回不来。
山洞内有了蜜蜂之后,地穴红草莓就不需要人工授粉,那蜜蜂勤劳得很,绝对不会错过任何一朵花。
但让乔佳月想不到的是,乔宏远非常害怕蜜蜂,一看到它们转身就跑。
乔佳月愣了会,而后哈哈大笑,没想到二哥是这样的二哥。
还真看不出来他害怕这些小动物,毕竟他在自己的眼中,一直是个聪明而冷静的人,就没有他会害怕的东西。
冬至前,蔡名休假的时候来了一趟,他看着憔悴许多,满脸的胡子渣渣都没整理。
他又递给乔父两封信,“我特地拜托朋友收的,就怕这信被换个地方藏起来。”甚至是毁尸灭迹。
乔母摩挲着信封上熟悉的字迹,“多谢,没给你们添麻烦吧?”这个人情欠得可不小啊!
蔡名摇头,“没事,我朋友她有分寸。”
许久不见,乔父跟蔡名聊了不少,尤其是中秋后分自留地的事。
“你们的做法是对的,一定要沉住气,别看别人怎么样就跟着怎么样,或许落后别人几步,但稳妥。”
原来食堂解散那会功夫,有许多人竟然偷偷弄包干到户,结果被抓了立典型。
乔父不由咋舌,怎么还有人那么大胆?大环境就是如此,偏要对着干是没有啥好下场的。
蔡名这趟除了来送信,也是想淘点好东西的,毕竟要冬至了,大家都比较重视,想要吃得好一点。
“对了,你上回给的兔肉干,尤其是调味的那种,在外头非常受欢迎,你们有多少存货?”
蔡名想,这回带回去的兔肉干,只怕还不够渠道内的人分的。
乔父有些意外,“腌制过的兔肉干大约有五十只左右,没腌制的有一百只,九月那会,给供销社送了一批,这是最近新做的。”
“其他三个生产队也有兔肉干,是没腌制,若是你还要,他们那边也能匀出一些来。”
“不用,这些就够了。”蔡名摇头,“我有朋友在公社等我,今天就不留下了。”
“以后我过来的机会可能会减少,需要什么东西会让阳光带个条子过来,你把货物送到刘经理那就行。”
蔡名知道自己一休假就往外跑,已经惹怒了家里的长辈,很长时间内都得乖巧一阵了。
听闻蔡名马上要走,乔佳月给摘了一小篮子的草莓,加上三瓶的果酱。
他的家境好,尝过的好东西多,若是能得到他及其他的朋友的承认,这草莓酱以后就不愁销路了。
蔡名看着这明显是刚摘下来的草莓,不由愣了下,而后扬起一抹灿烂的笑。
除了乔佳月准备的东西,乔母另外给蔡名一些家里的青菜以及酸菜、腌萝卜一类。
看着这一筐菜,蔡名都不好意思了,感觉他就像是城里下乡打秋风的穷亲戚,真有些不好意思了。
蔡名回到家里,看到他带回去的大包小包东西,蔡母有些心疼儿子,但还是忍不住念叨。
“你说你一天到晚往外跑,等过了年,你就把工作换回来,一直在外头跑像什么样。看看你的年纪,该结婚了。”
蔡母嘴里说着,却迅速地把大门给关上了。
“阿娘,您吃果子吧,结婚的事我心里有数,总之不是现在。”蔡名往蔡母的手里塞了两个草莓。
蔡母瞪了蔡名一眼,感觉手痒痒的,恨不得按住他打一顿屁股。
她再看手中的草莓,水灵灵的,就是颜色不对,塞了一颗尝下味道,比以前吃的清淡许多,但也别有风味。
“你是不是还惦记着那个丫头?我告诉你,人家心大着呢,看上的人是夏安市的军区的,你给我死了那条心吧!”
哼,别以为贿赂她,她就不念叨他了。
“阿娘,别说了。”蔡名烦躁地抓了一把头发,往自己的包里塞了一些东西,“我出去一趟。”
“阿娘,您尝尝这个草莓。”乔佳月跑到乔母身边,献宝似的把兜里的草莓都放到她手里。
乔母愣了下,想起两个孩子最近神神秘秘的,这就是他们的成果?
“我试试。”乔母尝了一个,“味道没有其他草莓味道那么浓郁,但还不错。”
“阿娘,您也觉得不错对吧。不过这草莓不好保存,我打算都做成果酱,您觉得怎样?”
“可以,你决定就好。”乔母很高兴孩子有自己的主意。
这些草莓,除了乔宏致不愿意外,其他人都觉得不错,这地穴红草莓是四季可结果的,乔佳月将草莓攒了一段时间,就打算做成果酱。
草莓洗干净后切成颗粒,加入乔佳月特地调配的红糖水,便能熬煮了。
不过熬煮的活计被乔母接过去了,她怕乔佳月不小心烫到,万一留下疤痕就不好了。
不过草莓的量不多,乔佳月还想试试做成草莓干后的口感和味道,只等再等等了。
做好的草莓酱被装在玻璃瓶里,这玻璃瓶她前世捡了不少,洗干净后存放起来。
就是要拿出来用,还得把瓶盖上的字都给消除掉,挺费劲的。
乔父见孩子都喜欢吃水果,便说:“这样吧,我请刘经理帮忙留意下果树,等过年后,正好种在生产队的山上,就算供销社不收购,社员们也能添一样零嘴。”
乔佳月自然是高兴的,搂着乔父的手臂撒娇,“阿爸,不过这事您跟其他干部说呗,免得啥都是你的功劳,让别人不高兴了。”
乔父自然应下了,他对这功劳并不在乎。
草莓酱的放置一段时间后,味道更加醇厚了,乔母拿来做了一次馅饼,受到了大家的称赞,要不是因为面皮不适合,口感能更好。
地下通道内,地穴红草莓的种植面积再次扩大,原先的从没摘完之后,很快又鼓起了花骨朵儿,如此下来,只靠人工授粉就很吃力了。
兄妹俩也纠结,难道真找一窝蜜蜂进来?
其实按照乔佳月的想法可以养蜂,他们真的可以养蜂的。
野蜂没驯养过,肯定不能养,她偷偷在商城里找了找,竟然也找到了不少品种的蜜蜂。
既然商城里能买到,就没必要到外头估摸,还容易让人怀疑。
这蜂箱放在地下通道内,设置一个隐秘的出口,谁又能知道外头飞舞着采蜜的蜜蜂是有主的?
乔佳月先斩后奏,买了两箱中华蜂出来,放在了后山的山洞内,那有通气口通往外界,蜜蜂是很认家的动物,完全不用担心它们回不来。
山洞内有了蜜蜂之后,地穴红草莓就不需要人工授粉,那蜜蜂勤劳得很,绝对不会错过任何一朵花。
但让乔佳月想不到的是,乔宏远非常害怕蜜蜂,一看到它们转身就跑。
乔佳月愣了会,而后哈哈大笑,没想到二哥是这样的二哥。
还真看不出来他害怕这些小动物,毕竟他在自己的眼中,一直是个聪明而冷静的人,就没有他会害怕的东西。
冬至前,蔡名休假的时候来了一趟,他看着憔悴许多,满脸的胡子渣渣都没整理。
他又递给乔父两封信,“我特地拜托朋友收的,就怕这信被换个地方藏起来。”甚至是毁尸灭迹。
乔母摩挲着信封上熟悉的字迹,“多谢,没给你们添麻烦吧?”这个人情欠得可不小啊!
蔡名摇头,“没事,我朋友她有分寸。”
许久不见,乔父跟蔡名聊了不少,尤其是中秋后分自留地的事。
“你们的做法是对的,一定要沉住气,别看别人怎么样就跟着怎么样,或许落后别人几步,但稳妥。”
原来食堂解散那会功夫,有许多人竟然偷偷弄包干到户,结果被抓了立典型。
乔父不由咋舌,怎么还有人那么大胆?大环境就是如此,偏要对着干是没有啥好下场的。
蔡名这趟除了来送信,也是想淘点好东西的,毕竟要冬至了,大家都比较重视,想要吃得好一点。
“对了,你上回给的兔肉干,尤其是调味的那种,在外头非常受欢迎,你们有多少存货?”
蔡名想,这回带回去的兔肉干,只怕还不够渠道内的人分的。
乔父有些意外,“腌制过的兔肉干大约有五十只左右,没腌制的有一百只,九月那会,给供销社送了一批,这是最近新做的。”
“其他三个生产队也有兔肉干,是没腌制,若是你还要,他们那边也能匀出一些来。”
“不用,这些就够了。”蔡名摇头,“我有朋友在公社等我,今天就不留下了。”
“以后我过来的机会可能会减少,需要什么东西会让阳光带个条子过来,你把货物送到刘经理那就行。”
蔡名知道自己一休假就往外跑,已经惹怒了家里的长辈,很长时间内都得乖巧一阵了。
听闻蔡名马上要走,乔佳月给摘了一小篮子的草莓,加上三瓶的果酱。
他的家境好,尝过的好东西多,若是能得到他及其他的朋友的承认,这草莓酱以后就不愁销路了。
蔡名看着这明显是刚摘下来的草莓,不由愣了下,而后扬起一抹灿烂的笑。
除了乔佳月准备的东西,乔母另外给蔡名一些家里的青菜以及酸菜、腌萝卜一类。
看着这一筐菜,蔡名都不好意思了,感觉他就像是城里下乡打秋风的穷亲戚,真有些不好意思了。
蔡名回到家里,看到他带回去的大包小包东西,蔡母有些心疼儿子,但还是忍不住念叨。
“你说你一天到晚往外跑,等过了年,你就把工作换回来,一直在外头跑像什么样。看看你的年纪,该结婚了。”
蔡母嘴里说着,却迅速地把大门给关上了。
“阿娘,您吃果子吧,结婚的事我心里有数,总之不是现在。”蔡名往蔡母的手里塞了两个草莓。
蔡母瞪了蔡名一眼,感觉手痒痒的,恨不得按住他打一顿屁股。
她再看手中的草莓,水灵灵的,就是颜色不对,塞了一颗尝下味道,比以前吃的清淡许多,但也别有风味。
“你是不是还惦记着那个丫头?我告诉你,人家心大着呢,看上的人是夏安市的军区的,你给我死了那条心吧!”
哼,别以为贿赂她,她就不念叨他了。
“阿娘,别说了。”蔡名烦躁地抓了一把头发,往自己的包里塞了一些东西,“我出去一趟。”